مشروم پورٹ سوس ہدایت میں بیف ٹینڈرلوئن

ایک خاندان کے کھانے کے لئے بنانے کے لئے کافی آسان، ابھی تک سب سے زیادہ معزز مہمانوں کی خدمت کرنے کے لئے بہت خوبصورت ہے. مشروم اور بندرگاہ شراب ٹینڈرلوین روسٹ کے لئے ناقابل یقین حد تک امیر اور ذائقہ دار چٹنی بناتا ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 1 چمچ
• زیتون کا تیل
• 2 بڑے لونگ
• لہسن ، کھنگالیں
• 1/2 چائے کا چمچ
• نمک
• 1/4 چائے کا چمچ ہلکا پھلکا
• مرچ
• 3 پاؤنڈ اچھی طرح سے ٹرمینڈ بیف ٹینڈرلوین روسٹ، مرکز کٹ
• 3 چمچوں مکھن
• 1 پاؤنڈ مخلوط تازہ مشروم (شائیت، کریمین، اور غصہ)، ہٹا دیا ہٹا دیا اور اگر نصف میں نصف کاٹ
• 1/4 کپ پتلی کٹی
• ایوارڈ
• 1 کپ اچھا بندرگاہ شراب
• 1 سے زائد (13 3/4 سے 14 1/2 اون.) تیار کرنے کے لئے تیار کرنے والی بیف وولٹ
• 1/4 کپ موٹے اناج ڈیجن سٹائل
• سرواں
• 1 چمچ کونے اسٹار، 2 چمچ میں تحلیل. پانی
• اختیاری: 1 چمچ مکھن، نرم

اسے کیسے بنائیں

1. گرمی تندور 425 ڈگری F.
2. زیتون کے تیل، لہسن، نمک، اور مرچ کو یکجا. گوشت کی سطح میں برابر طور پر دبائیں. گرم تک گرمی سے زیادہ اونچی اونچی اونچی اونچی سکلیٹ کو گرم کریں. براؤن بیف کے ساتھ ساتھ تمام پہلوؤں پر بھرا ہوا. اتوار بارش کرنے والی پین میں ریک میں منتقل کریں. گوشت تھرمامیٹر ڈالیں تو ٹھوس کا سب سے بڑا حصہ میں ٹپ مرچ جاتا ہے، چربی میں آرام نہیں. پانی یا کور شامل نہ کریں. 425 فی صد تندور 30 ​​سے ​​35 منٹ میں درمیانی غیر معمولی عدم اطمینان کے لئے روٹ.

1. دریں اثنا، ایک ہی skillet میں، گرم، شہوت انگیز گرمی گرمی سے زیادہ گرمی 1-1 / 2 چمچوں پر مکھن. مشروم اور مشرق وسطی میں نصف شامل کریں. کھانا پکانا اور ہلائیں جب تک مشروم ٹینڈر نہ ہو. skillet سے ہٹا دیں. باقی مکھن اور مشروم کے ساتھ دہرائیں. بیٹھو ایک طرف.
2. ایک ہی سکیلیٹ میں، بندرگاہ شراب کو اونچی اونچی اونچائی پر لے لو. 5 سے 7 منٹ کک یا تقریبا شربت تک (تقریبا 2 چمچ تک کم). شوروت، سرواں، اور کٹسٹاک مرکب میں ہلچل. تھوڑا سا موٹی اور بلبل تک کک، کبھی کبھار ہلکا پھلکا. چٹنی میں مشروم واپس لو.
3. جب گوشت ترمامیٹر کا رجسٹر 135 فو. بورڈ کی بورڈ پر روسٹ منتقل کریں تو تندور سے روسٹ کو ہٹا دیں. ایلومینیم ورق کے ساتھ ڈھیلے خیمے. 15 منٹ کھڑے ہونے دو (درمیانی نایاب کے لئے 145 فی صد تک پہنچنے کے لئے درجہ حرارت 10 ڈگری بڑھ جائے گا).
4. سلائسوں میں جھاڑو بنانا. اگر مطلوب ہو تو، فوری طور پر خدمت کرنے سے پہلے، 1 چمچ ہلکی مکھن چٹنی میں نرم بنائے. روسٹ کے ساتھ خدمت کرو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	707
کل فیٹ	34 جی
لبریز چربی	14 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	15 جی
کولیسٹرول	223 مگرا
سوڈیم	464 ایم جی
کاربوہائیڈریٹ	21 جی
غذایی فائبر	3 جی
پروٹین	70 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)