اس کی سفارش کی جاتی ہے کہ آپ یہ خوبصورت، سادہ خالص سبزیوں کا سوپ بنانے کے لئے برتن میں سرپلر یا خارج ہونے والی بلینڈر کا استعمال کرتے ہیں (اگر آپ کے پاس کوئی نہیں ہے، اور آپ خالص سوپ اور ساس کی طرح، یہ بہت اچھا سرمایہ کاری ہے).
آپ ایسا کرنے کے لئے ایک سرپلرزر کی ضرورت نہیں ہے، اور آپ اسے اس سب چیزوں کے ساتھ بنا سکتے ہیں جو آپ کے پاس ہاتھ میں ہیں - صرف انہیں ٹپ اور پھر خالص تک پھینک دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ مختلف کٹ سبزیاں، جیسے میٹھا آلو، باقاعدہ آلو (آدھاہ، سبھی مقصد، یوکون، سرخ، سفید، وغیرہ) butternut squash، zucchini، پیاز
- 8 کپ کم سوڈیم چکن یا سبزیوں کے شوروت
- نمک اور مرچ ذائقہ
- ½ کپ بھاری کریم (اختیاری)
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑی برتن میں، سبزیوں اور شوربے کو یکجا. زیادہ گرمی سے زیادہ گرمی لگتی ہے، گرمی کو کم اور جزوی طور پر احاطہ کرتا ہے جب تک کہ سبزیوں کو بہت ٹینڈر نہیں ہوتا ہے.
- ایک وسرجن بلینڈر کا استعمال کرتے ہوئے، نمک اور مرچ کے ساتھ نمکنا، ہموار تک سوپ صاف کریں.
- چاہے کریم میں ہلچل ہو، اور کٹوری میں گرم کی خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 272 |
| کل فیٹ | 8 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 22 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،090 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 44 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 8 جی |