آسان انڈے کرسٹری ہدایت (ہسپانوی پیسٹری کریم)

اسپانیڈز ان کے روزمرہ مریجن کا بہت شوق ہیں، دوپہر کے ایک ناشتا کے دوران، جس میں بہت سے لوگوں نے ان کے مقامی پیسٹری کی دکان پر ایک میٹھا اور ایک کافی کے لئے ان کے دن روشن کرنے کے لئے روکا. آپ کو یہ معلوم ہو گا کہ بہت سے روایتی ہسپانوی ڈیسرس امیر اور کریمی کنڈرڈ سے بھری ہوئی ہیں. یہ ہسپانوی طرز انڈے قارارڈ (ہسپانوی پیسٹری کریم کے طور پر بھی جانا جاتا ہے) اکثر سرس (نیبو یا نارنج بنیادی طور پر) اور کبھی کبھار دار چینی کے ساتھ ذائقہ ہوتا ہے. مقبول ناپلانٹ پیسٹری میں یہ سب سے زیادہ عام بھرنے (چاکلیٹ کے ساتھ) ہے، جو سپین بھر میں ایک بہت مقبول پیسٹری ہے.

جیسا کہ آپ اسپین میں رنگا رنگ پادریریریوں (پیسٹری کی دکانوں) کو منتقل کرتے ہیں، آپ ونڈو ڈسپلے میں خوبصورت کیک اور پیسٹری دیکھیں گے، جن میں سے بہت سے یہ کیک پرتوں کے درمیان چھپی ہوئی امیر ہسپانوی طرز انڈے کا محافظ ہے یا فلاکی پیسٹری آٹا کے اندر. گھر میں کک اس طرح کی موٹی اور آسان انڈے کی قارئین کی ہدایت کو پیسٹری جیسے کلاسک bunuelos یا باسکی pantxineta تشدد کو بھرنے کے لئے استعمال کرتے ہیں.

یہ روایتی ہسپانوی انڈے قارئین ہدایت تقریبا کسی بھی ہدایت کے لئے بہترین حل ہے جو پیسٹری کریم کے لئے دعا کرتا ہے. یہاں یہ نیبو زیسٹ، ونیلا، اور دار چینی کے ساتھ aromatized ہے، لیکن آپ واقعی میں مختلف ذائقوں کے ساتھ استعمال کر سکتے ہیں، پیسٹری پر جو آپ تیاری کر رہے ہیں اس پر منحصر ہے.

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 4
• انڈے کی زردی
• 1/2 کپ چینی
• 1 چمچ سفید آٹا
• 2 کپ دودھ
• 1/2 چائے کا چمچ
• وینیلا نکالنے
• 1/2 نیبو رند (گرے)
• دار چینی

اسے کیسے بنائیں

یہ آسان انڈے قارئین ہدایت تقریبا دو کپ قارئین (ہسپانوی پیسٹری کریم) بنا دیتا ہے.

1. سب سے پہلے، سفیدوں سے انڈے کو الگ الگ کریں. یولکس اور 1/2 1/2 چینی کی درمیانی ساسپین میں رکھیں اور ہلکے طور پر ساتھ ساتھ ساتھ ساتھ گھوم لیں. لکڑی چمچ کا استعمال کرتے ہوئے، ہلکا پھلکا جاری رکھیں اور آٹے میں اضافہ کریں. بیٹھو ایک طرف.
2. ایک درمیانی چٹنی میں، دودھ، ونیلا نکاسی ، اور گرڈ لیمن رند ڈالیں. ایک شیطان لے لو اور گرمی سے ہٹا دیں. انڈے اور چینی مرکب کے ساتھ آہستہ آہستہ گرم میں دودھ مرکب کو روکنا، مسلسل ڈالنے کے دوران جب آپ ڈالتے ہیں. پین کو چولہا اور گرمی پر باندھنے کے لئے رکھو، محتاط نہ کرو. تقریبا پانچ منٹ تک مسلسل ہلچلیں.

1. گرمی سے قارئین کو ہٹا دیں اور کچھ منٹ تک ٹھنڈا کرنے کی اجازت دیں. جیسا کہ قارئیر ٹھنڈا کرتا ہے، کبھی کبھی اسے جلد سے جلد بنانے سے روکنے کے لئے کبھی کبھار ہلکا رہتا ہے. ایک بار کمرے کے درجہ حرارت کو ٹھنڈا کر دیا گیا، جب تک ریفریجریٹر استعمال کرنے کے لئے تیار نہ ہو.

غذائی ہدایات (فی خدمت)
کیلوری	450
کل فیٹ	18 جی
لبریز چربی	8 جی
غیر محفوظ شدہ موٹی	7 جی
کولیسٹرول	245 مگرا
سوڈیم	566 مگرا
کاربوہائیڈریٹ	54 جی
غذایی فائبر	2 جی
پروٹین	18 جی

(ہماری ترکیبوں پر غذائیت کی معلومات ایک جزو ڈیٹا بیس کا استعمال کرتے ہوئے شمار کیا جاتا ہے اور اس کا اندازہ لگایا جاسکتا ہے. انفرادی نتائج مختلف ہو سکتے ہیں.)