یہ فانک سٹیک عظیم مراکش مصالحے کے ساتھ بھرا ہوا ہے. اچھال یہ ٹینڈر رکھتا ہے، لیکن آپ کو اس سٹیک گرم اور تیزی سے بھرنا چاہتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پاؤنڈ / 1.8 کلو گرام سٹیک
- 1 درمیانے پیاز
- 1/2 کپ / 120 ملی لیون نیبو کا رس
- 1/2 کپ / 120 ملی میٹر زیتون کا تیل
- 1/2 کپ / 120 ملی لیٹر نے تازہ ادرک کو کم کیا
- 2 چمچوں / 30 ملی لیلے نے تازہ اجماع کو کم کیا
- 2 چمچ / 30 ایم ایل سویا چٹنی
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر زمین جھنڈا
- 1 چمچ / 15 ملی میٹر مرچ پاؤڈر
- 2 ٹاسکون / 10 ایم ایل شیری
- 2 للی لہسن
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر خشک اںگانو
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر ہلکی
- 1 چائے کا چمچ / 5 ملی میٹر زمین مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ملی میٹر سمندر نمک
اسے کیسے بنائیں
تمام اجزاء کو مل کر مل کر چپکنے والی پٹی کے علاوہ ملائیں اور اچھی طرح مکس کریں. ریفریجریٹر میں 4 سے 6 گھنٹے کے لئے اچار کے ساتھ ایک اترو بیکنگ ڈش یا ریزلیبل بیگ میں فانک اسٹیک کو رکھیں. اچار اور ریزرو سے سٹیک ہٹا دیں. گلی اسٹیکوں کو مطلوبہ عطیہ سے (ہر طرف تقریبا 5 منٹ). 10 منٹ کے لئے ایک چٹنی میں اچھال کھائیں. پتلی سلائسس میں عارضی طور پر اسٹاک کاٹیں. سٹاک پر کھا لو اور خدمت کرو.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 608 |
کل فیٹ | 33 جی |
لبریز چربی | 10 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 18 جی |
کولیسٹرول | 179 مگرا |
سوڈیم | 544 ایم جی |
کاربوہائیڈریٹ | 12 جی |
غذایی فائبر | 2 جی |
پروٹین | 65 جی |