اس مزیدار چاکلیٹ کی چمک - یا پونڈ کیک کے شبیہیں پر سلائسیں استعمال کریں یا سادہ مکھن کوکیز یا سلاخوں پر. یہ ایک پتلی کیک یا ڈونٹس پر بھری ہوئی پتلی بناؤ، یا اس سے زیادہ کافی کوٹنگ کے لئے اضافی کنفیکشنرز کے چینی کے ساتھ موٹا.
یہ ہدایت کافی چاکلیٹ چمک بنائے گا جس میں ایک ڈھیلا کیک یا بینڈ کیک پر بھرا ہوا ہو ، اور یہ آسانی سے دوگنا ہو گا.
اگر آپ پتلی چاکلیٹ کی شبیہیں ڈھونڈ رہے ہیں یا چمکتے ہیں کہ وہ مضبوط ہو جائیں گے، چپچپا نہیں، یہ ایک بہترین انتخاب ہے. ایک بہترین کوٹنگ بنانے کے لئے آئیکنگ سیٹ.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچوں مکھن
- 2 ounces چاکلیٹ (unsweetened)
- 1 کپ کنفیکشنرز 'چینی
- 2 چمچوں پانی (ابلتے)
اسے کیسے بنائیں
- کم گرمی کے دوران ایک چٹان میں مکھن اور چاکلیٹ کو یکجا. کک، پگھلنے تک ہلکا پھلکا. متبادل طور پر، مائکروویو محفوظ کٹورا اور مائکروویو میں چاکلیٹ اور مکھن ڈالنے کے ذریعہ درمیانے حصے کے بارے میں 1 منٹ. ایک وقت میں تقریبا 15 سیکنڈ تک گرمی جاری رکھو اور وقفے کے درمیان گھومنا، جب تک چاکلیٹ اور مکھن پگھلا اور ہموار ہوجائے.
- کنفیکشنرز کی شناخت کو کم کریں اور پھر اسے ایک چھوٹا سا کٹورا میں پھینک دیں.
- پگھلنے مکھن اور چاکلیٹ میں سیفٹ کنفیکشنرز کی چینی ہلائیں. مرکب کو مٹا دیں، جب تک مطلوبہ طور پر پتلی پانی تک کم مقدار میں پانی شامل نہ ہو. اگر آپ اسے بہت پتلی تلاش کرنا چاہتے ہیں، تو تھوڑا زیادہ کنفیکشنرز 'چینی شامل کریں. اگر زیادہ موٹی ہو تو، زیادہ گرم پانی شامل کریں.
- چاکلیٹ کیک پر بھوک لگانا کیک پر یا کوکی یا بھوری آئیکن کے طور پر استعمال کریں. یہ کریم کف، ایکلیئر، یا ڈونٹس کے لئے ایک شاندار چمک بناتا ہے.
- اگر یہ بہت لمبا ہوتا ہے، تو اس سے موٹے گا. بس گرمی پر ڈال دو اسے پھر سے باہر نکال دو.
تبدیلی کے خیالات
- اضافی ذائقہ کے لئے، چمکنے والی وینیلا نکالنے کے 1/4 سے 1/2 1/2 چائے کا چمچ شامل کریں یا بادام نکالنے کے 1/8 چائے کا چمچ شامل کریں.
- چمک کی سختی سے پہلے چینی چینی یا چھڑکاو کے ساتھ چمکدار میٹھی گارنش.
- ایک چاکلیٹ ٹکسال کی چمک کے لئے 1/4 سے 1/2 چائے کا چمچ ٹکسال نکالیں، اور پھر کٹا مرچ مرچ کینڈیوں کے ساتھ چمکیلی کیک یا میٹھی چھڑکیں.
- کچھ موچ ذائقہ کے لئے، یسپریو پاؤڈر یا فوری کافی گرینولس کے تقریبا 1 چائے کا چمچ شامل کریں.
تجاویز
- اگر آپ کو ٹھنڈے کیک کا احاطہ کرنا پڑتا ہے اور کیک کا احاطہ یا کیریئر نہیں ہے تو، کیک میں ٹوٹے ہوئے پھینکیں اور کیک کے اطراف کے اوپر داخل ہوتے ہیں، ان کے علاوہ 4 سے 5 ان انچ کے علاوہ الگ الگ. کیک پر پلاسٹک کی لپیٹ یا ورق کی چند شیٹوں کو رکھیں، پلیٹ کے تحت مکمل طور پر اس کا احاطہ کریں.
- ٹھنڈے کوکیز یا سلاخوں کو منجمد کرنے کے لئے، انہیں ایک ہی پرت میں بیکنگ شیٹ پر بندوبست کرنا؛ منجمد اور پھر اسٹوریج کنٹینر میں منتقل کریں. لیبل کو اور 3 ماہ تک کوکیز کو منجمد کریں.
- غیر منحصر چاکلیٹ پر ایک سفید فلم "موٹی کھلونا" کہا جاتا ہے. اس کا درجہ حرارت کی شدت کی وجہ سے ہے اور ترکیبیں میں استعمال کرنے کے لئے بالکل ٹھیک ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 503 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 14 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 32 ملی گرام |
| سوڈیم | 9 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 73 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 2 جی |