یہ مقبول روسٹ ترکی ایک ذائقہدار میپل چمک کے ساتھ ختم ہو گیا ہے. ترکی پھل اور پیاز سے بھرا ہوا ہے اور کمال سے بھرا ہوا ہے. چھٹی کے کھانے کے لئے یہ ایک بہترین روسٹ ترکی ہے.
اس ترکی کو مشید آلو ، روٹی یا کنکریٹ ڈریسنگ، ٹاسک سلاد، اور آپ کی پسند کی جانب سبزیوں یا سبزیوں کے کیسرول کے ساتھ خدمت کریں .
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 12 سے 14 پاؤنڈ ترکی کا گوشت (1 پوری ترکی)
- 1 نارنجی (غیر منسلک)
- 1 سیب (ٹارٹ، ناپسندی)
- 1 درمیانے پیاز (unpeeled)
- نمک اور مرچ ذائقہ
- 5 چمچوں مکھن (نرم)
- 1 چمچ جڑی بوٹیوں ڈیویننس (خشک)
- 1/3 کپ میپل شربت
- 1/4 کپ بھوری شکر
- 1/4 کپ سیب سیڈر (یا سیب کا رس)
اسے کیسے بنائیں
- اونٹ تندور 325 F. ایک بڑی کھلی برتن کے پین میں ایک ریک رکھو.
- اندر اور باہر ترکی صاف کریں. گندگی کو نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں اور ریک پر بیٹھائیں
- ایک نارنگی، ایک ٹیٹ سیب، اور بڑے ٹکڑوں میں اور ترکی کی گہا میں ایک پیاز کاٹا. ٹانگوں کے ساتھ دوہرا کے ساتھ ملیں. ترکی بھر میں نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑکیں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں خشک جڑی بوٹیوں کے ساتھ مکھن جمع. آپ کے ہاتھ کا استعمال کرتے ہوئے، سینوں سے جلد کو الگ الگ کریں اور ہر مکھی کی جلد سے جلد مکھن کے مرکب کا استعمال کریں. کسی بھی باقی مکھن مرکب کے ساتھ ترکی بھر میں رجوع کریں.
- ایک چھوٹا سا چٹان میں میپل شربت، بھوری شکر، اور سیڈر کو یکجا کرتا ہے. جب تک چینی میں منحصر ہوجائے تو کم گرمی پر بگاڑیں. بیٹھو ایک طرف.
- ونگ کی تجاویز اور ڈرمیٹک اختتام پٹھوں کے چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے کے ساتھ ختم کریں. ڈھیلا طور پر ترکی خلیج کا ایک بڑا ٹکڑا کے ساتھ خیمے.
- 2 1/2 گھنٹوں کے لئے روٹ، پھر میپل کے مرکب کے ساتھ ورق خیمے اور ٹھوس کو خارج کر دیں. روسٹنگ جاری رکھیں، اکثر ضائع ہونے کے لئے، تقریبا 1 گھنٹہ طویل وقت تک، یا گوشت ترمامیٹر تک تک پہنچنے کے بعد 180 F جب چھاتی کی ران یا 170 فی چھاتی کی چھاتی میں ڈال دیا جائے تو رجسٹر ہوجاتا ہے.
- پولٹری کے لئے کم سے کم محفوظ درجہ 165 میٹر ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1106 |
| کل فیٹ | 39 جی |
| لبریز چربی | 10 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 11 جی |
| کولیسٹرول | 487 مگرا |
| سوڈیم | 4،879 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 55 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 130 جی |