ایک سست آچر، شاید کرکٹ یا ٹینس دیکھ کر؛ انگلینڈ کے موسم گرما کی دوپہر کے ایک مستحکم تصویر شاید ہاتھوں میں نرم ہوا اڑانے اور ایک گلاس کا گلاس ہے. جب موسم گرما ہوتا ہے تو جب تک عموما ایک پھل کا الکحل پینے سے زیادہ مقدار میں استعمال ہوتا ہے، اس کے لئے پمیم یقینی طور پر اختیار پینے والا ہے. پییم جیلی طویل عرصہ سے پیئ کے لئے ایک خوبصورت استعمال رہا ہے، اور ایک پسندیدہ طریقہ (اور اگر آپ نے اس کی کوشش نہیں کی ہے تو آپ کو لازمی ہے) ایک پیم موسم گرما کی پڈنگ ہے.
ایک موسم گرما میں پڈنگ لازمی طور پر پرانے روٹی ہے، ترجیحی طور پر پتلی کٹائی سفید لہذا برطانیہ میں پیار کرتی ہے، ایک ہلکی بیسن کا استقبال کرتا ہے اور گرمیوں کی بیراریوں سے بھرا ہوا ہے. ایسا کرنے کے لئے تھوڑا کھانا پکانا ہے، پھل کی صرف ایک نرم گرمی کا سلسلہ ہلنے کے لئے رس اور وقت جاری کرنے کے لئے.
پمیم کی ایک اچھی سلیش کو شامل کرنے میں نہ صرف ذائقہ بدلتی ہے، پینے کے بیر سے رس کے ساتھ اچھی طرح سے مخلوط ہوتی ہے اور آپ کے پاس پلیٹ پر بھاری موسم گرما کی سمر ہے.
نی موسم گرما کی پڈنگ کی کامیابی بیر کی تازہ تازگی میں ہے. جی ہاں، آپ جب تک کہ وہ اچھی طرح سے defrosted پہلے منجمد استعمال کر سکتے ہیں، لیکن بہت زیادہ، تازہ ترین، موسمی پھل اٹھایا جاتا ہے. وہ اس وقت سب سے خوبصورت اور بہترین ہیں. پم کی پڈنگ صرف بالغ ہے، لہذا اسے باربیکیوز یا سپرپر کے لۓ بچانا. یا آپ پکنک میں پکننگ پاپ کر سکتے ہیں اور آپ جانے جاتے ہیں - صرف امید ہے کہ سورج کی چمک چمکتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 چمچوں پریمیم نمبر 1
- 115 جی (4 آز) کیسٹر چینی
- 450 گرام (1 پونڈ) مخلوط گرمی کا پھل
- 115-150 گرام (4 - 6 اوز) سفید روٹی (پتلی، کٹائی، کچلیں ہٹا دیں)
- گارنش: whipped کریم یا قارئین
اسے کیسے بنائیں
پھلوں کو پکڑنے کے لئے کافی بڑے پیمانے پر ایک چٹان میں پمیم اور چینی کو رکھیں. آہستہ سے دو گرمی لیکن ابال نہیں کرتے، ابلتے پیم کے ذائقہ کو تباہ کرے گا.
بیر اور بہت آسان طور پر شامل کریں، پمیم میں ان کے ذریعے گرم کریں جب تک پھل صرف نرم کرنا شروع کردیں لیکن اہمیت سے، ان کی شکل کو برقرار رکھنا.
جلدی سے ایک رنگ کے اندر رکھ دیا ایک colander میں بیر کش. بیر چند منٹ کے لئے کھڑے ہونے دو لیکن انھیں کسی بھی طرح پر دباؤ نہ لگانا، ان کے وزن رس کے ذریعے نالی کرنے میں مدد ملے گی.
روٹی کو 4 ٹریگلی فی ٹکڑا میں کٹائیں، رس میں مختصر طور پر ڈپ کریں اور ¾ لیٹر پڈنگ بیسن کو اس بات کا یقین کرنے کے لئے استعمال کریں کہ کوئی فرق نہ ہو. یہ ایک جھاگ اور کم صبر کے ساتھ ہے، آپ کو ایک سیل فری روٹی سڑنا بنانے کے قابل ہونا چاہئے.
کشیدگی کے پھل کے ساتھ بھریں اور ایک ڑککن بنانے کے لئے زیادہ روٹی سلائس کے ساتھ سب سے اوپر کا احاطہ کریں.
سب سے اوپر (وزن ٹماٹر یا پھلیاں مثالی طور پر مثالی) کے ساتھ ایک چکنائی رکھیں اور رات بھر ایک ٹھنڈی جگہ میں رہیں.
خدمت کرنے سے پہلے، احتیاط سے ایک پلیٹ پر ہلکا پھلکا بنو. اگر آپ کو محسوس ہوتا ہے تو محفوظ رس کا مزہ چکھو اور تھوڑی زیادہ اضافی اضافہ کریں. رس، whipped کریم یا قارئین کے ساتھ پڈنگ کی خدمت کریں.
موسم گرما میں پڈنگ کے لئے کون سا پھل استعمال کیا جاتا ہے
موسم گرما کی پڈنگ کے لئے گرم موسم گرما کا پھل ایک امیر، مضبوط رنگ اور ذائقہ ہونا ضروری ہے. استعمال کرنے کے لئے بہت اچھا بیر میں راسبیریز، سٹرابیری، سرخ اور سیاہ کرورٹینٹس، ڈیمونس اور بلبیریز شامل ہیں.