یہ بیکار ترکی کا چھاتی سست ککر میں تازہ جڑی بوٹیوں سے بھرا ہوا ہے. یہ ترکی چھاتی 5 سے 7 کلو گرام سست ککر میں بنا ہوا ہے. چھوٹے سست ککر کے لئے، 2 1/2 سے 3 پونڈ بیکار ترکی چھاتی کا استعمال کریں.
ریفریجریٹر میں مکمل طور پر ترکی کو پھولنے سے پہلے آپ سست ککر میں کھانا پکانا شروع کرتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- جلد کے ساتھ 1 بیکار ترکی چھاتی، تقریبا 4 پاؤنڈ
- 1/4 کپ کاٹا تازہ اجماع
- 1 چمچ تازہ تھم پتیوں
- 1 چمچ مکھن، نرم
- 1 چمچ گرڈ نیبو زیسٹ
- 2 نانی سمتھ سیب، کھلی، مرچ، اور کٹ
- 2 گاجر، بڑی مقدار میں کاٹ
- 4 درمیانے درجے کے لیکس (سفید حصہ اور 1 انچ ہلکی سبز)، کھلی ہوئی، پتلی پتلی *
- 1 کپ
- چکن ورت ، ترجیحی طور پر ناپسندی یا کم سوڈیم
- 1/2 کپ خشک سفید شراب یا زیادہ شوروت
- 2 چمچوں مکھن، کمرے کے درجہ حرارت
- 2 چمچوں کے تمام مقاصد کے آٹے
اسے کیسے بنائیں
- آپ کی انگلیوں کے ساتھ، چھاتی کی گوشت سے الگ الگ جلد. اجماع اجمی، تھائی، 1 مکھن اور نیبو کے زلزلے کا چمچ. ترکی بھر میں جڑی بوٹیوں کے ساتھ جڑی بوٹیوں کے ساتھ روبوٹ ڈالیں. باورچی خانے کے جڑواں بچے کے ساتھ جلد کی جگہ چلی جائیں.
- 5 سے 7-کوٹ سست ککر کے کراکری ڈالنے کے نچلے حصے میں سیب، گاجر اور لیکس کا بندوبست کریں. ترکی کی چھاتی، جلد کی طرف سے اوپر کے ساتھ اوپر. ترکی پر نیبو کا رس بہاؤ
- 1 گھنٹہ کے لئے اعلی پر کھانا پکانا. 6 سے 7 گھنٹے تک یا کم پر کھانا پکانا جاری رکھنے کے بارے میں 3 گھنٹے طویل وقت تک. USDA کی ہدایات کے مطابق، پولٹری گوشت کا سب سے بڑا حصہ میں داخل ہونے والے کھانے کے ترمامیٹر پر کم از کم 165 F تک پہنچنا ضروری ہے. ایک معتبر فوری طور پر کھانے کے تھرمامیٹر پڑھیں.
- ترکی کی چھاتی کو منتشر کرنے والی تالیف میں منتقل کریں اور گرم رکھیں .
- اگر مطلوب ہو تو، براؤن کے نیچے بھوری جلد 4 سے 5 منٹ تک. کاٹنے سے پہلے 10 منٹ کے لئے ترکی کے بچے کھڑے ہونے دو
- سست ککر ہائی کو تبدیل کریں. سست برتن میں جوس میں شراب اور برتن. ایک چھوٹا سا کٹورا یا کپ میں، مکھن اور آٹا کو جمع کرو جب تک آٹا اچھی طرح سے شامل نہیں ہے اور مرکب ہموار ہے.
- سست ککر مائع اور کھانا پکانے میں سست اور مکھن کا مجموعہ کس طرح، 15 منٹ کے قریب، موٹا ہوا اور بلبلے تک، کبھی کبھار ہلکا پھلکا لگایا. کک اور ایک اور منٹ کے لئے ہلچل.
- متبادل طور پر، آپ سٹوٹپپ پر چٹان میں شراب، شراب اور رس کو مزید جلدی کرسکتے ہیں. مکھن اور آٹے کا مرکب شامل کریں اور تقریبا دو سے 3 منٹ تک، موٹا تک، ہلچل، درمیانے گرمی پر کھانا پکانا.
- ترکی کی چھاتی کی سلائسوں پر چٹائی ڈالنے اور چمچ میں چٹنی ڈالو.
* لیکس کو تبدیل کرنے کے لئے، 1 درمیانے میٹھی پیاز کا استعمال کرتے ہوئے، محنت کٹا، اور 2 کٹی سبز پیاز کا استعمال کریں.
ماہر تجاویز
- سبزیوں کے مرکب میں ایک فینیل بلب، مٹایا.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 578 |
| کل فیٹ | 21 جی |
| لبریز چربی | 7 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 207 ملی گرام |
| سوڈیم | 2،375 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 6 جی |
| پروٹین | 56 جی |