یہ موٹی بیری بیربروں، بلبیریز، ہکلیبریری، راسبربر، اور سٹرابیری کا فوری کام کرتا ہے. موسم میں بیر کی اضافی رقم کا استعمال کریں، یا منجمد بیر (اور مارکیٹ میں یا تو آپ موسم میں منجمد ہوجائیں) استعمال کرتے ہیں کیونکہ وہ جب بھی موتیوں میں پکایا جاتا ہے. صرف پھل کو تھوڑا سا میٹھا، ایک تیتلی کن ڈاپ بسکٹ ٹاپنگ، اور پکانا. یہ پائی سے آسان ہے!
نوٹ: یہ ہدایت تیز رفتار پکاوکاکا کے موٹینر کے طور پر مطالبہ کرتا ہے، جس میں پھل کا رس صاف اور موڑ دیا جائے گا لیکن چپچپا نہیں ہوتا. بجائے کنڈسٹری استعمال کرنے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں، لیکن معلوم ہے کہ پھل بھرنے تھوڑا سا ابرام نظر آتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 6 کپ بیر، کھینچنے والی اور پٹا ہوا خشک ( سوراخ اور سٹرابیری)
- 1 کپ چینی، تقسیم اور زیادہ ذائقہ
- 3 چمچوں جلدی کھانا پکانے یا فوری ٹاپوکو (اگر آپ چاہیں تو اس کے بجائے آپ کنسٹسٹری استعمال کرسکتے ہیں)
- 1 چمچ نیبو کا رس
- 2 کپ آٹا
- 1 چائے کا چمچ ٹھیک سمندر نمک
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1/2 کپ مکھن، ٹھنڈا
- 1 کپ تیتلی
اسے کیسے بنائیں
- Preheat تندور 350 ° F. 2-کوارٹج کیسلر ڈش یا اسی بیکنگ پین میں، چینی کے 3/4 کپ کے ساتھ بیر کو ٹاسکتے ہیں. ذائقہ اور مزید چینی کو شامل کریں اگر آپ میٹھی بھرنے (اور بیر کی میٹھی پر مبنی) پسند کرتے ہیں. ٹیپیوکا اور نیبو کا رس شامل کریں اور جمع کرنے کے لئے ٹاسکتے ہیں. بیٹھو ایک طرف.
- ایک بڑے کٹورا میں آٹا جمع، 1/4 کپ چینی، نمک اور بیکنگ سوڈا باقی. چھوٹے ٹکڑوں میں مکھن کا کٹائیں اور آٹا میں شامل کریں. اپنی انگلیوں، ایک فورک، دو چاقو، یا ایک پیسٹری کٹر کا استعمال کرتے ہوئے، آٹا میں کام کرنے والے مکھن تک تک جب تک کہ اس میں کچھ پیا سائز کے گنوں کے ساتھ کارنمی کی طرح لگ رہا ہے. ملبے میں تیتلی میں ہلچل. آپ کو ڈھیلے بیٹریاں ملیں گے.
- بیوری مرکب کی طرف سے بیری مرکب پر ڈراپ بٹر. آپ کے ڈش کے سائز اور شکل پر منحصر ہے، آپ کو شاید بیٹریاں کے مقامات ہوسکتے ہیں یا پورے اوپر بیٹریاں کے ساتھ ڈھک لیں.
- پکانا جب تک بیٹرر سنہری بھوری ہے اور بیری رس 45 کن 60 منٹ میں کناروں کے ساتھ ببال رہا ہے.
- کم از کم تھوڑا سا ٹھنڈا دو موٹی گرم یا کمرے کے درجہ حرارت کی خدمت کریں - یہ سب سے بہتر ہو جائے گا اسی دن بنایا جائے گا لیکن اگلے صبح بھی مزیدار ناشتا کرتا ہے!
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 335 |
| کل فیٹ | 15 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 34 ملی گرام |
| سوڈیم | 582 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 51 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 3 جی |