آسان زعفران چاول (رائس ککر میں بنا دیا!)

یہ زعفران چاول صرف سب سے آسان چاول کی ہدایت ہوسکتی ہے جسے آپ کبھی بھی بناؤ گے. بس چند اجزاء کو ایک ساتھ ڈال دو اور انہیں اپنے چاول ککر میں گھومنے دیں جبکہ آپ دوسرے چیزوں کے ساتھ ملیں. زعفران چاول ہر قسم کے جنوب مشرقی ایشیاء اور مشرق وسطی کے برتن میں ایک مزیدار ہمت بناتا ہے لیکن اس طرح کے کسی بھی مغربی ڈش کے ساتھ کام کرنے کے لئے بھی اتنا ہی خوبصورت ہے کہ آپ یہ بنا رہے ہو (یہ خاص طور پر روسٹ چکن یا سورج کے ساتھ، یا کسی قسم کے مچھلی یا سمندری غذا کے ساتھ اچھا ہے ڈش). خوش آمدید!

آپ کو کیا ضرورت ہے

• 2 کپ سفید
• تھائی جیسمین سکینٹ چاول *
• 2 اور 1/2 کپ اچھے چکھنے والے چکن اسٹاک یا اگر شاکرین، سبزی یا غلط چکن اسٹاک کا استعمال کریں
• 1/2 ٹیس. زعفران کا سلسلہ
• 1/2 ٹیس. ہلدی
• 1/4 ٹیس. زمینی جاندار
• 1 لونگ مائنڈ لہسن
• 1/4 سے 1/2 ٹسپ. خشک کچل مرچ (مسالے میں دستیاب ہوسکتی ہے)
• 1 سے 2 چمچ
• مچھلی چٹنی یا 1/4 سے 1/2 ٹسپ. نمکین اگر نمکین
• نیبو کے رس کا نچوڑ

اسے کیسے بنائیں

زعفران چاول آپ کے سٹوٹپپ پر بنائے جانے کے لئے ، ملاحظہ کریں: تھائی زعفران چاول کی ہدایت (سٹوٹوٹپ ورژن) .

1. اسٹاک کو اپنے برتن پر اعلی گرمی سے زیادہ برتن اور جگہ میں ڈھونڈیں. ایک شیطان لے لو اور گرمی سے ہٹا دیں. (اسٹاک کیوب یا پاؤڈر کا استعمال کرتے ہوئے، تو یقینی بنائیں کہ وہ ابلتے ہوئے پانی میں اچھی طرح سے تحلیل کر رہے ہیں.)
2. گرم اسٹاک میں زعفران کے موضوعات ، ہلکی، جھنڈی، لہسن، مرچ اور مچھلی کی چٹنی یا نمک شامل کریں. اچھی طرح ہلائیں.
3. چاول کے ساتھ آپ کے چاول ککر میں یہ مرکب ڈالو. ہلکے اور احاطہ کریں. ککر پر سوئچ کریں.

1. جب چاول کیا جاتا ہے تو ایک ٹاسک یا چینی کاںٹا کے ساتھ ذائقہ (خشک مرچ سب سے اوپر بڑھ جاتا ہے - اس میں ہلچل ہوسکتا ہے). نمائش کے لئے ذائقہ ٹیسٹ، اگر ضرورت ہو تو تھوڑی زیادہ مچھلی کی چٹنی یا نمک شامل کریں. اگر بہت سست ہو تو، ایک نچوڑ یا نیبو کے رس میں سے دو (کس ​​طرح آپ کے چاول کی موٹائی ختم ہوجائے گی) آپ کی اسٹاک کے نمک کے مواد پر منحصر ہے).
2. اپنے زعفران چاول کی خدمت تقریبا کسی بھی جنوب مشرقی ایشیائی، بھارتی، یا مغربی فیس کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر آپ کو کھانا پکانا، اور خوش آمدید!

* چاول ٹپ: اس ہدایت کے لئے صرف تھائی جیسمین چاول استعمال کرنے کے لئے اس بات کا یقین ہوسکتا ہے - دوسری قسم کامیاب نہ ہوسکتی ہیں (مثال کے طور پر بھوری چاول ، مختصر اناج چاول، میٹھی چاول، یا منٹ چاول).