بیریاں منجمد کرنے کے لئے آسان طریقہ
چاہے آپ کے پاس اضافی نیلے رنگ، بلبیریز، راسبربر یا سٹرابیری ہو، ان کو منجمد کرنا آسان ہے. آپ کو تازہ تازہ بیر کے علاوہ سب کی ضرورت پڑے گی بیکنگ شیٹ یا دیگر آسان منتقل کرنے، فلیٹ سطح اور فریزر.
منجمد جیری کے لئے سادہ قدم
- اس بات کا یقین کرنے کے لئے بیر پر اٹھاو کہ مرکب میں کوئی نہایت، نمی بیر، یا خرابی بیر موجود ہیں.
- ریشہ ٹھنڈا پانی میں کھینچیں اور انہیں کاغذ ٹولز یا صاف باورچی خانے کے تولیہ کے ساتھ اچھی طرح سے خشک کریں. ہل سٹرابیری ، اگر آپ ہاتھ میں ہیں تو وہ ہیں.
- ایک پردہ بیکنگ شیٹ پر ایک پرت میں بیر لگائیں.
- ان کو فریزر میں رکھو جب تک منجمد ٹھوس نہ ہو. ایک رات کے وقت میں عام طور پر چال چلتا ہے.
- بیرون ملک پلاسٹک اسٹوریج بیگ میں بیر کو منتقل کریں، اس سے سگنل کرنے سے قبل بیگ سے باہر جتنا زیادہ ہوا ممکن ہو.
- فریزر میں منجمد جیری کو ذخیرہ کریں جب تک کہ آپ ان کا استعمال کرنے کے لئے تیار ہو، 6 ماہ تک (یا ایک سال اگر آپ کا موقف اکیلا فریزر ہے).
منجمد جیری کا استعمال کیسے کریں
سب سے بہترین حصہ، ان کو منجمد کرنے میں آسانی کے علاوہ، یہ کس طرح ورسٹائل منجمد بیر ہیں.
سب سے پہلے، منجمد بیر smooth smoothies بنانے کے لئے کامل اور ہلاتا ہے. اگر آپ موڈ میں نہیں ہیں تو ان کے منجمد ساخت میں مرکب پینے میں موٹائی شامل ہوتی ہے، بغیر برف کو پانی میں ڈالنے یا کیلے یا دہی کو شامل کرنے کے لۓ. سب سے آسان، ابھی تک سب سے زیادہ، حتمی بناوٹ کے لئے، جو اجزاء جو پہلے اجزاء نہیں ہیں ان اجزاء کو باندھتے ہیں؛ اس کے بعد، blender چل رہا ہے کے ساتھ، منجمد بیر میں آہستہ آہستہ شامل، بلینڈر بکر کو چھوڑ جب تک بیر مکمل طور پر ٹوٹ جاتا ہے اور smoothie میں ضم یا ہلا.
دوسرا، منجمد بیریاں بیکڈ مالوں میں خوبصورت طور پر کام کرتے ہیں. میں آپ کو چیلنج کرتا ہوں کہ تازہ اور منجمد حقیقت میں ٹیسٹ کے باورچی خانے کے تجربات میں فرق کے درمیان فرق بتاؤ، ہم نے محسوس کیا کہ منجمد بیر کے ساتھ پکا ہوا سامان موجود تھے، اگر کچھ بھی، تو بہتر بھی. یہ کیسے ہو سکتا ہے؟ ٹھیک ہے، منجمد ضروری طور پر بیر ایک چھوٹا سا تھوڑا تھوڑا سا ڈوبتا ہے، اور اس اضافی نمی کا نقصان بیکڈ مالوں میں فائدہ ہے، جہاں بہت زیادہ رس آٹا اور بٹروں کی ساخت کو برباد کر سکتا ہے.
آخر میں، منجمد جیری جام اور جیلی سازی (یا چٹنی بنانے والی ) کو ختم کرنے کا بہترین طریقہ بھی ہے. جب وہ مکمل طور پر پکا ہوا اور تازہ ہو جاتے ہیں تو بیر منجمد کریں، اور پھر جب آپ وقت اور جھکتے ہیں تو جام بناؤ. اور، چلو ہو، جب موسم تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا اور بھاپنے کے بارے میں سوچ، چولہا پر بوٹ بولی زیادہ تر اپیل ہے.