پیاز ہمارے لئے بہت اچھے ہیں کہ ہم سب کو ہماری ترکیبیں میں سے زیادہ کوشش کریں اور استعمال کریں. مجھے برڈ پیازوں کا استعمال کرنا پسند ہے، لیکن اگر آپ لوگوں کے ساتھ جو پیاز کی نظر کو پسند نہیں کرتے ہیں اس میں دشواری ہوتی ہے تو آپ اسے ہمیشہ سے پیاز کو کم کر سکتے ہیں لہذا آٹا تاکہ اس کے بعد روٹی پکایا جاسکے.
کٹ پیاز کی روٹی ایک رات کے کھانے کی روٹی ہے جس میں سوپ سے سواریوں سے تقریبا ہر قسم کا کھانا ہوتا ہے. لیفورور سلائسیں مزیدار ٹوسٹ اور گرے ہوئے پنیر سینڈوچوں میں بھی بنایا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 کپ دودھ (کمرے کے درجہ حرارت)
- 3/4 کپ گرم پانی (95 سے 110 ڈگری فی)
- 3 Tbsp چینی
- ایک خشک خمیر میں 1-1 / 2 چمچ چکنائی
- 1-1 / 2 Tbsp سبزیوں کا تیل
- 2 نمکین نمک
- اختیاری: 1/2 TBL لہسن پاؤڈر
- 1/2 کپ پیاز (کٹی)
- 6 کپ روٹی آٹا
اسے کیسے بنائیں
- بڑے کٹورا میں دودھ، پانی، چینی، خمیر، تیل، اور نمک ملائیں. لہسن شامل کریں، اگر چاہیں، اور کٹ پیاز. جب ایک سخت آٹا قائم ہوجائے تو ایک وقت میں ایک کپ آٹا میں مکس کریں. آپ کو اجزاء اور دیگر عوامل پر منحصر ہے کہ آپ کی پوری مقدار کا آٹا استعمال کرسکتے ہیں یا نہیں کرسکتے ہیں. آٹا ہوا بورڈ پر آٹا بائیں اور تقریبا 8 منٹ کے لئے گھومنا.
- خلیج میں آستھا ڈالیں. کٹورا کے اندر اندر پلٹائیں آٹا تاکہ آٹا کے سب سے اوپر بھی greased ہے. صاف باورچی خانے کے کپڑا یا پلاسٹک کی لپیٹ سے ڈھانپیں اور 45 منٹ کے لئے یا سائز میں ڈبل تک گرم، مسودہ سے پاک جگہ میں بیٹھے. پھانسی آٹے والے بورڈ پر آٹا بائیں اور تقریبا 5 منٹ کے لئے گھومنا. آٹا 2 برابر حصوں میں کٹ. فارم کے حصے روٹی روٹی میں.
- دو روٹی پنوں کو خوش کرو اور ان میں آٹا روٹی رکھو. کور اور گرم، مسودہ مفت جگہ میں تقریبا 45 منٹ یا دوپہر تک بڑھنے میں اضافہ دو. اختیاری - روٹی پر ایک چمکدار کوٹنگ حاصل کرنے کے لئے، آٹا میں ان کو رکھنے سے پہلے آٹا روٹیوں کے سب سے اوپر پر انڈے سفید برش. تقریبا 1 گھنٹہ کے لئے 350 ڈگری ایف پر پکانا. روٹیوں کو مڑیں اور ریک پر ٹھنڈا دیں. جب مکمل طور پر ٹھنڈا ہو تو، روٹیوں کو بعد میں لے جایا جاسکتا ہے.
روٹی بیکنگ کی تجاویز:
آپ کسی بھی قسم کے دودھ کو اس ہدایت میں استعمال کر سکتے ہیں: سارا دودھ، سکم، کم چربی، وغیرہ دودھ بھی پانی اور نہایت خشک دودھ کے ساتھ تبدیل کردی جا سکتی ہے .
دودھ پاؤڈر تبادلوں کی میز کو خشک کرنے کا دودھ ہے . یہ استعمال کریں کہ ہدایت میں دودھ کو تبدیل کرتے وقت کتنا خشک دودھ پانی میں شامل ہوجائے.
روٹی کے آٹے میں زیادہ مقاصد کے آٹے کے مقابلے میں لوط کی ایک بڑی تعداد ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ روٹی کا آٹا کے ساتھ روٹی بنائی گئی سب سے زیادہ آٹے کے ساتھ روٹی سے بلند ہو جائے گی. آپ اپنی اپنی روٹی کی ہدایت میں استعمال کرتے ہوئے آپ کے اپنے روٹی آٹا بنا سکتے ہیں.
اسے خراب کرنے کے لۓ آٹا مناسب طریقے سے اسٹور کریں .
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 41 |
| کل فیٹ | 2 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 1 جی |
| کولیسٹرول | 1 مگرا |
| سوڈیم | 258 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 5 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |