آپ آسانی سے ایک countertop rotisserie تندور کے ساتھ گھر میں ریستوران کے معیار rotisserie چکن کو آسانی سے بنا سکتے ہیں. یہ ہدایت ایک مرچ اور مسالیدار خشک رگ کا استعمال کرتی ہے جس میں چکن ایک پیچیدہ ذائقہ ہے جسے جلد ہی نیچے کی سطح پر پھیر دیتا ہے. روٹیسیری نہیں ہے؟ آپ اس نتیجے کے لئے اس چکن کو برداشت کر سکتے ہیں جو صرف سوادج ہیں - صرف برتن کے لئے ہدایات پر عمل کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کھانا پکانا سپرے
- 1/2 ہدایت
- میٹھی اور مسالیدار خشک روب
- 2 چمچوں
- زیتون کا تیل
- 1 پوری چکن، تقریبا 4 سے 5 پاؤنڈ
اسے کیسے بنائیں
- ڈویلپر سپرے کے ساتھ اپنے rotisserie تندور کے ہٹنے کے حصوں کو سپرے کریں. چکن اندر اور باہر اور پٹا خشک کریں.
- ایک چھوٹا سا کٹورا میں، زیتون کے تیل سے خشک رگ کا جوڑا، جب تک مٹی کے اجزاء اچھی طرح سے نمی ہوجائے. آپ کے ہاتھوں کا استعمال کرتے ہوئے، مرغ کے ساتھ مکمل طور پر چکن کوٹ، اسے جلد میں کام کرنا. چکن کے اندر بھی رگڑنے کے لئے تھوڑا سا بچاؤ.
- ایک روسیسی میں چکن کو کھانا پکانا: ہدایات کے مطابق روسیسی میں چکن رکھیں. 40 سے 50 منٹ کے لئے زیادہ کک، یا چکن کے اندرونی درجہ حرارت 165 فٹ ہے. کاٹنے سے پہلے 10 سے 15 منٹ تک آرام کرو.
- تندور میں چکن کو کھانا پکانے کے لئے: پہلے ہی تندور 450 ایف. تیار شدہ چکن کو بھوک لگی ہوئی پین میں ریک میں رکھیں. 15 منٹ کے لئے کک، پھر 375 ایف تک گرمی کو کم کریں اور 35 سے 45 منٹ تک اضافی کھانا پکائیں، یا جب تک چھس صاف ہو جائے جب تک جلد چھری سے چھڑکا جائے، اور اندرونی درجہ حرارت 165 فٹ ہے. کاٹنے سے پہلے 15 منٹ.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1415 |
| کل فیٹ | 85 جی |
| لبریز چربی | 23 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 37 جی |
| کولیسٹرول | 480 ملی گرام |
| سوڈیم | 521 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 0 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 151 جی |