01 کے 09
اجزاء تیار کریں
خروںچ سے تازہ موسم بہار کے رول بنانے کے لئے، آپ کو بڑے خشک چاول کی چھریوں کا ایک پیکیج (جس میں "چاول کا کاغذ" بھی کہا جاتا ہے) کا ایک پیکج ہوگا. آپ کے بھرے کے لئے، پکا ہوا کیکڑے، چکن، ترکی یا جو کچھ بھی آپ کی تخیل آگیا کا انتخاب کریں. سبزیوں کو بیکڈ ٹوف یا سیونٹ تبدیل کر سکتا ہے. تم ذائقہ کو بڑھانے کے لئے مچھلی کی چٹنی یا سویا چٹنی کی بھی ضرورت ہو گی. ہاتھ پر ہاتھوں کی پتیوں، میٹھی بیسل، ککڑی کی چھٹیاں، گرے ہوئے گاجر اور بین مرچوں کی علیحدہ کٹیاں رکھیں.
02 کے 09
تیاری میں گرم پانی کا ایک کٹورا ہے
ایک بڑے کٹورا کو بھاری پانی سے بھرا ہوا پانی بھریں (لیکن اس سے زیادہ نہیں، جیسا کہ آپ کو اپنی انگلیوں کو اس میں ڈالنا پڑے گا). جگہ کٹوری اور چاول کی چھریوں کو صاف کام کرنے والی سطح پر جیسے کاٹنے والی بورڈ.
03 کے 09
گرم پانی میں ان کی ڈپنگ کرکے رائس وریپر نرم کریں
چاول کی چھڑیوں میں سے ایک لے لو اور اسے گرم پانی کے کٹورا میں رکھیں. آپ کو آہستہ آہستہ پانی میں لپیٹ کرنے کے لئے کر سکتے ہیں. چاول کا کاغذ تقریبا 30 سیکنڈ میں نرم ہوجائے گا.
جب خرچہ کھانے کے لئے کافی نرم ہے (یہ رولیں کھانا پکانے کی ضرورت نہیں ہے)، صاف کام کی سطح پر پانی اور جگہ سے نکال دیں.
04 کے 09
چھٹکارا کے اختتام کے قریب چکن کا کچھ سلائسس رکھیں، پھر ککڑی شامل کریں
ہمیشہ افقی طور پر کام کرنا، چھری کے آخر میں چکن (یا ٹوفیو / گندم کا گلوٹین) کی سلائسیں رکھیں. اب سب سے اوپر ککڑی کی چھڑیاں شامل کریں.
05 کے 09
دیگر اجزاء شامل کریں
اب تھوڑا سا گاجر، تازہ کنڈی، تلسی اور بین مرچ شامل کریں.
06 کے 09
رائس کے کاغذ کے اوپر سے زیادہ گنا
اجزاء پر چاول کے کاغذ کے نیچے حصے کو تہ کرنے کے ذریعہ رول شروع کریں.
07 کے 09
لاپتہ اور لپیٹ کی طرف لفٹ.
لپیٹ کے دائیں طرف اٹھانے اور اجزاء پر اس کو تہوار کرکے جاری رکھیں.
08 کے 09
اوپر کی طرف سے فولڈنگ کی طرف سے رول کو مکمل کریں
رول کو مکمل کرنے کے لئے، سب سے اوپر کی طرف نیچے، یا چاول کے کاغذ کے اختتام تک موسم بہار کی رول آگے بڑھانا. اپنے فولڈنگ / رولنگ کو جتنی ممکن ہو سکے کو برقرار رکھنے کی کوشش کریں. تازہ رول کی ایک "کھلی" قسم بنانے کے لئے اجزاء کو ایک اختتام پر ظاہر ہونا چاہئے. رول کو محفوظ بنانے کے لئے، اپنی انگلیوں کو تھوڑا سا پانی میں ڈالو اور اختتام فلپ گیلے، پھر سیل پر دبائیں.
09 کے 09
ایک کٹوری میں رکھیں اور ڈپو سوس کے ساتھ خدمت کریں
ایک کٹورا (ایک گلدستے کی طرح)، یا ایک پلیٹ پر سیدھا رکھیں. ہوشین چٹنی اور / یا تھائی میٹھی مرچ کی چٹنی کے ساتھ خدمت کریں (ایشیائی سیکشن میں سب سے بڑی سپر مارکیٹوں میں دستیاب، یا ایشیائی / چینی کھانے کی اسٹورز میں). یا اس تھائی مونگٹھی چٹنی ہدایت کے ساتھ خدمت کرتے ہیں. یہ تازہ رولیں سرد لیزر کے ساتھ اچھی طرح سے، یا ٹھنڈے سفید شراب کا گلاس.