جنوبی طرز سپارربس دھوکہ دہی کے گھر باربیکیو چٹنی کے ساتھ پکایا جاتا ہے. یہ ہفتے کے کسی بھی رات کے لئے آسان، آسان سیٹ اور بھول کھانا ہے. ویسٹسٹرس نے یہ BBQ چٹنی ایک اچھا جنوبی ٹانگ فراہم کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 پاؤنڈ سپارربس، خدمت کے سائز کے حصوں میں کاٹ
- 1/2 کپ سرکہ
- 1 چائے کا چمچ نمک
- 1 چائے کا چمچ خشک سرسبز
- 1 چمچ کی چربی کا بیج
- 1 چمچ Worcestershire چٹنی
- 1 1/2 چمچ مرچ پاؤڈر
- 1 کپ کیچپ
- 2 چمچوں بھوری شکر
- 1 چائے کا چمچ
- پاپریکا
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- ڈیش مائع دھواں
- 1/8 چائے کا چمچ کینی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- ایک بڑے برے ہوئے پین میں ایک ریک پر سپاریربز رکھیں.
- 1/2 انچ کی گہرائی سے پانی کے نیچے پانی میں ڈالو.
- مضبوطی سے احاطہ کریں اور 300 فی گھنٹہ 1 1/2 گھنٹے تک پکائیں، جب تک ریب ٹینڈر نہیں ہوتے ہیں.
- تمام باقی اجزاء کو یکجا، اچھی طرح ملا. ریبوں سے ڈرین مائع اور پین سے ریک کو ہٹا دیں.
- چربی کے ایک چربی کا چربی ڈالیں.
- 325 ایف پر 30 منٹ کے لئے کھلا پین میں پکانا.
- پسوں پر باقی چٹنی ڈالو؛ 30 منٹ کی لمبائی پکانا.
- کبھی کبھار اس بات کو یقینی بنائیں کہ ریب مکمل طور پر ڈھک جائیں.
4 سے 6 تک خدمت کرتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 567 |
| کل فیٹ | 1 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 438 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 111 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 27 جی |