جیسمین چاول کیا ہے؟

جیسمین چاول ایک طویل عرصے سے اناج چاول کی خوشبودار اقسام ہے جو بنیادی طور پر تھائی لینڈ میں ہوئی ہے. یہ چاول کی قسم، جو بھی تھائی ہوم مالائی یا تھائی خوشبودار چاول کے طور پر جانا جاتا ہے، تھائی اور دیگر جنوب مشرق ایشیائی آمدورفت میں استعمال کیا جاتا چاول کی سب سے عام قسم ہے. جیسمین چاول اس کی روشنی، بھوک بناوٹ، موٹی نٹی ذائقہ، اور پھولوں کی خوشبو کے لئے انعام کی جاتی ہے.

جیسمین چاول - Aroma اور مطابقت کی خصوصیات

جیسمین چاول کی پھولوں کی خوشبو قدرتی طور پر واقع ہوتی ہے اور چاول کھیتی ہوتی ہے جب اس کی بنیاد پر مختلف ہوتی ہے.

جب چاول تازہ ہوجائے تو جیسمین چاول کا خوشبو زبردست ہے اور بڑے پیمانے پر چاول میں مکمل طور پر کم ہوسکتا ہے، خاص طور پر جب مناسب طریقے سے ذخیرہ ہو. اس وجہ سے، جیسمین چاول کو چھ ماہ کے اندر اندر استعمال کیا جانا چاہئے اور ہمیشہ ایک واٹ کنٹینر میں رکھا جاتا ہے.

اگرچہ جیسمین چاول ایک چپچپا چاول نہیں سمجھا جاتا ہے، باقاعدہ سفید چاول کی نسبت یہ تھوڑا سا زیادہ غصہ ہے اور اس کے لئے استعمال کیا جاسکتا ہے جہاں چاول کی شکلوں میں بنائے جانے کی ضرورت ہے.

جیسمین چاول کی قسمیں

جیسمین چاول پالش (سفید) یا غیر منقولہ (بھوری) خریدا جا سکتا ہے. دیگر قسمیں اس موسم پر منحصر ہوسکتی ہیں جن میں اس کا حاصل ہوتا ہے. موسم بہار چاول ایک ہلکا زیادہ نازک ذائقہ پڑے گا جبکہ موسم میں موسم بہار کے بعد چاول مضبوط اور مضبوط ہو جائے گا.

جیسمین رائس بمقابلہ بسمتی رائس

جیسمین چاول اکثر ایک اور مقبول طویل اناج چاول، بھارتی باسمتی چاول کے مقابلے میں ہوتا ہے. اگرچہ عموما بسمتی چاول کی طرح، ذائقہ، ساخت، اور جیسمین چاول کی خوشبو تھوڑی مختلف ہے.

بسمتی چاول بھی فروخت ہونے سے قبل عمر کی ہے. مریضوں کی مشکلات کے باعث، جیسمین چاول تھائی آمدورفت کے لئے محفوظ کیا جاسکتا ہے جبکہ باسماٹی چاول بھارتی کھانا پکانے سے بہترین خدمات انجام دیتا ہے. ان کے اختلافات کے باوجود، بہت سے لوگوں کو ان کی ترکیبیں میں ان دونوں تبادلوں کا استعمال کرتے ہیں.

جیسمین چاول کی تیاری کیسے کریں

جیسمین چاول کو باقاعدگی سے سفید چاول کے طور پر تیار کیا جا سکتا ہے، اگرچہ یہ عام طور پر کم پانی کی ضرورت ہوتی ہے.

شکر ہے، انگریزی بولنے والوں میں سے ان لوگوں کے لئے، انگریزی کھانا پکانا ہدایات عام طور پر ریاستہائے متحدہ کے اندر فروخت شدہ برانڈز کی پیکیجنگ پر چھپی ہوئی ہیں. آپ اپنے چاول کے بہترین نتائج حاصل کرنے کے لۓ ہدایات پر عمل کرنا چاہتے ہیں.

جیسمین چاول خاص طور پر ہلکا پھلکا اور بھوک لگی ہے جب ابھرتے ہوئے ابلاغ کی مخالفت ہوتی ہے. اس وجہ سے، بانس بھاپ ٹوکری اور چاول ککر جیسمین چاول کھانا پکانے کے لئے بہترین اختیارات ہیں. ملاحظہ کریں کہ کس طرح جیسمین چاول کو قدم بہ قدم بنائیں .

جہاں جیسمین چاول خریدیں

اگرچہ جیسمین چاول بنیادی طور پر تھائی لینڈ میں بڑھتی ہوئی ہے، اس نے دنیا بھر میں مقبولیت میں اضافہ کیا ہے. جیسمین چاول اب تھائی لینڈ سے باہر آباد ہوئے ہیں اور امریکہ بھر میں سب سے بڑی سپر مارکیٹوں میں پایا جا سکتا ہے.

گروسری کی دکان میں، جیسمین چاول عام طور پر دونوں ایشیائی کھانے کی اشیاء کے حصے اور باقاعدگی سے چاول کی گہرائی میں پایا جا سکتا ہے. جیسمین چاول اکثر بڑے پانچ پونڈ یا دس پونڈ بیگ میں فروخت کیا جاتا ہے اور عام طور پر باقاعدگی سے سفید چاول سے زیادہ مہنگا ہوتا ہے. جیسمین چاول کی ایک وسیع اقسام کے لئے ایشیائی مارکیٹوں اور نسلی کھانے کی دکانیں چیک کریں.