01 کے 08
رائس کک کیسے
چاول چینی ثقافت میں اہم کردار ادا کرتا ہے اور چینی لوگوں کو ہزاروں سالوں کے لئے چاول کھا رہا ہے. بہت سے چینی لوگوں کے لئے، انہوں نے چاول کے لئے تمام مشکلات کے ساتھ ان کی زندگی اور زمین کاشت کر دیا ہے. چاول کی ضرورت چینی لوگوں کو مختلف ٹیکنالوجیز اور چاول کی پیداوار کو بہتر بنانے کے لئے کوشش کرنے کے لئے پیسے پر خصوصی توجہ دینا ہے. آپ سب سے زیادہ چینی لوگوں کے لئے کہہ سکتے ہیں، چاول ان کی پوری زندگی میں سب سے اہم کھانے کی اشیاء میں سے ایک ہے.
چونکہ چاول چینی ثقافت میں بہت مقبول ہے، لہذا آپ تقریبا "ایک چاول کی ثقافت" کہتے ہیں. میرے تمام خاندان چین سے پیدا ہوتے ہیں اور یقینی طور پر تائیوان اور چین میں بڑھتے ہیں، میں نے اپنی زندگی کے زیادہ تر روزے چاول کھایا. یہاں تک کہ، اگر میں چار یا چار دن کے لئے چاول کے بغیر جاؤں تو میں اسے واقعی یاد کرتا ہوں.
یہ مضمون آپ کو دکھایا جائے گا کہ ایک چولہا پر "طویل اناج" چاول کھانا پکانا. اگر یہ ایرر برقرار رہے تو ہمارے ہیلپ ڈیسک سے رابطہ کریں. غلط استعمال رپورٹ نہیں کیا جا سکا. ایک یا زیادہ ایرر آ گئے ہیں. براہ مہربانی ایرر پیغام سے نشان زدہ فیلڈز کو ٹھیک کریں. وہ معلومات لازمی ہیں جن کے ساتھ * کی علامت ہے. اگر آپ صرف تھوڑی دیر میں چاول کھاتے ہیں تو، ایک چولہا پر کھانا پکانا زیادہ تر موثر ہوگا لیکن اگر آپ کی طرح آپ اکثر چاول کھاتے ہیں تو میں آپ کو ایک چاول کا ککر خریدنے کی سفارش کرتا ہوں.
آپ کے ساتھ بہت ایماندار ہونے کے لئے، آج کل زیادہ سے زیادہ چینی خاندان ایک چاول ککر کا مالک ہیں اور ایک اچھا چاول کوکر ایک شاندار کام چاول کھانا پکانا گا. دراصل، چاول ککر صرف چاول کھانا پکانے میں بہت اچھا نہیں ہے، بہت سے چینی لوگ ان کو بھاپ بناتے ہیں، سوپ، بھاپ کیک بناتے ہیں. آپ چینی چاول ککر کے ساتھ کیا کر سکتے ہیں اس پر حیران رہیں گے.
ایک چھوٹی سی کہانی. جب میں برطانیہ میں چلا گیا اور اپنے پہلے ریستوران میں کام کرتا تھا، تو مجھے ایک دن چاول کھانا پکانا تھا. لیکن یہ بہت سارے سال تھے کیونکہ میں نے ایک چولہا پر ایک چاول پکایا تھا جس میں میں نے اصل میں اسے کیسے بھولیا تھا اور مشورہ کے لئے پوچھنا پڑا (باورچی خانے میں انٹرنیٹ کی جانچ پڑتال نہیں).
چاول کا ککر استعمال کرنے کے لئے یہ کامل احساس ہوتا ہے. زیادہ سے زیادہ خاندان کے لئے، عام طور پر عام طور پر 9 سے 5 ملازمتیں کام کرتے ہیں اور جب سب گھر آتے ہیں، تو زیادہ تر لوگوں کو 30 منٹ سے زیادہ رات خرچ نہیں کرنا پڑتی ہے. لہذا اگر آپ کے پاس چاول کا ککر ہے، تو آپ کو اپنے چاول کو کھینچنے کی ضرورت ہے، اسے ایک چاول ککر میں ڈال دیں اور مینوفیکچرر کی طرف سے فراہم شدہ ہدایات پر عمل کریں. پھر آپ تازہ، گرم، بھوک اور بالکل پکا چاول کھا لیں گے. رائس عام طور پر چاول کوکر میں کھانا پکانے کے لئے 30 منٹ لگتا ہے اور اس وقت آپ 1 یا 2 ہلکے فرش کھانا پکاتے ہیں. اگر آپ چاول جل رہا ہے تو آپ کو چیک کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یہ بالکل ٹھیک ہو گا. کام کرنے والے خاندان کے لئے کامل!
میں عام طور پر طویل اناج چاول کو تھوڑا سا پانی کے ساتھ کھانا پکاتا ہوں. آپ اپنے چاول زیادہ ال دین یا کم سے کم پسند کرتے ہیں اس پر منحصر ہونے والے پانی کی مقدار کو ایڈجسٹ کرسکتے ہیں. لہذا اگر آپ اپنے چاول کو تھوڑا سا ڈینٹ پسند کرتے ہیں تو تھوڑا کم پانی استعمال کریں. اگر آپ کو یہ پسند ہے تو، زیادہ پانی سے کھانا پکانا. میں ذاتی طور پر میرے کچھ کھانے کی چیزیں ال دین کی طرح لیکن میرے چاول نہیں ہیں.
اگر آپ اس آرٹیکل کو پسند کرتے ہیں تو، آپ دوسرے آرٹیکل کو بھی چیک کر سکتے ہیں جس میں میں نے " کس طرح کک جیسمین چاول " اور " چینی چاول کی ترکیبیں " کے لئے ایک اور مضمون لکھا تھا.
اگلے چند سلائڈز آپ کو بنیادی چاول کو کھانا پکانا کیسے دکھائے گا:
02 کے 08
چاول کو کھونا
رینج چاول کسی نشریات اور غفلت سے چھٹکارا حاصل کرنے میں مدد کرتا ہے. جب تک پانی صاف نہیں ہے اور ابرہام نہیں ہو جاتی ہے. عام طور پر آپ کو یہ طریقہ کار 3-4 بار دوبارہ کرنے کی ضرورت ہوگی.
03 کے 08
طویل اناج چاول اور پانی کو یکجا
ہر کپ کی لمبائی گرین چاول کے لئے 1½ ½ کپ پانی شامل کریں.
04 کی 08
چاول ابالیں
چاول لے کر کھینچیں، صاف، درمیانے گرمی میں.
05 کے 08
گرمی کو بند کریں، ڑککن کو زاویہ پر رکھیں
جب چاول ابلتے ہیں، تو گرمی کو درمیانے درجے میں تبدیل کردیں. برتن پر ڑککن رکھیں، بھاپ بھاگنے کی اجازت دینے کے لئے اسے پھینک دیں. اسے اکثر چکھو کہ پانی خشک ہوا ہے اور اپنے چاول جل رہا ہے.
06 کے 08
"craters" کے لئے دیکھو
چند منٹ کے لئے چاول کھانا پکانے کے بعد، سوراخ یا "craters" چیک کریں.
07 سے 08
زور پر ڑککن رکھو
جب آپ سوراخ یا craters دیکھ سکتے ہیں تو، ڑککن تنگ پر ڈالیں. گرمی کو کم سے کم کریں.
08 کے 08
سمر، فلف اور خدمت
جب آپ سوراخ یا craters دیکھ سکتے ہیں تو، ڑککن تنگ پر ڈالیں. گرمی کو کم سے کم کریں.