یہ ذائقہ سخت کینڈی دوستوں اور خاندان کے لئے شاندار اور مزیدار گھر کرسمس کے تحفے بناتا ہے. شروع کرنے سے پہلے، آپ کے اجزاء اور اوزار چولے کے قریب تیار ہیں. آپ کو شروع کرنے سے پہلے اپنے کوکی شیٹ کو غیر اسٹیک کھانا پکانے سپرے کے ساتھ چھڑکیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ دانتوں والا چینی
- 2/3 کپ روشنی مکئی کی شربت
- 3/4 کپ پانی
- 1 چائے کا چمچ ذائقہ لگانا
- 4 قطرے کھانے کا رنگ
- 1/4 کپ کنفیکچررز 'چینی
اسے کیسے بنائیں
- 2 کوارٹٹ چٹنی میں، ایک ساتھ مل کر چینی، مکئی کی شربت، اور پانی. جب تک چینی کو پھیلایا جاتا ہے تو درمیانی گرمی پر ہلچل. کینڈی ترمامیٹر داخل کریں، اس بات کو یقینی بنائیں کہ یہ پین کے نچلے حصے کو چھو نہیں دیتا. ہلکے بغیر مرکب کے بغیر مرکب لے لو، کسی گیلے پیسٹری برش کے ساتھ پین کے کنارے پر کسی بھی چینی کرسٹل کو دھونا.
- گرمی سے گرمی سے ہٹا دیں جیسے ہی مرکب 300 F تک پہنچ جاتا ہے، یا جب تک سرپ فارم کی کمی کی کمی نہیں، جب تک سرد پانی میں بھری ہوئی تھی. ابلنے کے بعد روکنے کے بعد، کھانے کے رنگ کے کئی قطرے اور ذائقہ شامل کریں. جمع کرنے کے لئے ہلچل. ذائقہ شامل کرتے وقت بڑھتی ہوئی بھاپ سے ہوشیار رہو.
- شربت سے ہلکا ہوا چکنکی کوکی شیٹ پر ڈالیں. * جیسا کہ چینی مرکب قائم کرنا شروع ہوتا ہے، آپ چوکوں کو نشان زد کرنے کے لئے بڑی چاقو کے ساتھ اسکور کرنا چاہتے ہیں. ریفریجویٹ نہ کرو. مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ، اتارنا. دونوں طرفوں پر پاؤڈر چینی کے ساتھ ہلکے دھول، اضافی برش. چھوٹے ٹکڑوں میں توڑ دو، اور پھر زیادہ پاؤڈر چینی سے ٹھوس.
- ویکسڈ کاغذ کے درمیان واٹرائٹ کنٹینرز میں اسٹور.
* متبادل یہ ہے کہ گرم کینڈی گرمی مزاحم سطح پر سیفٹ پاؤڈرڈ چینی سے ڈھونڈیں. جب کینڈی تھوڑا سا ٹھنڈا ہوا تو، یہ چھوٹے پیمانے پر تیل سے متعلق کینچی کے ساتھ کاٹ کیا جاسکتا ہے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 96 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 10 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |