یہ موٹی، امیر، سبز زیتون سلاد ڈریسنگ تھوڑا سا تلخ گرین پر بہت اچھا ہے جیسے radicchio اور زندہ. اس موسم سرما کی ترکاریاں بنائیں جو سخت پیمانے پر پسمن پنیر کی بھاری دھول کے ساتھ چمکتے ہیں.
یہ ڈریسنگ کروڑتیوں کے لئے جلدی اور مزیدار ڈیری فری ڈپ کے طور پر ڈبل یا جلدی گھوڑے ڈیویورز کے لئے پھٹے یا پھولوں کو پھیلانے کے لئے بھی کرسکتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 18 درمیانے زیتون (سبز)
- 1 للی لہسن
- 2 چمچوں
- زیتون کا تیل (اضافی کنواری)
- 2 چمچوں نیبو کا رس یا سرکہ (سفید شراب یا شیری سرکہ اچھا انتخاب ہیں)
- 1 ڈیش نمک (ٹھیک سمندر نمک، ذائقہ)
- 1 ڈیش سیاہ مرچ (تازہ ترین زمین، ذائقہ)
اسے کیسے بنائیں
- اگر وہ پٹائی نہیں کرتے ہیں تو زیتون کو کچلتے ہیں .
- پیتل زیتون اور لہسن کو ایک پیسٹ میں لے لو، انہیں مارٹر اور موتی میں مچھلی کریں، یا ان کو بلینڈر میں پلسیں.
- تیل اور نیبو کا رس یا سرکہ میں کونسا یا مرکب. نمک اور مرچ ذائقہ شامل کریں. (اگر آپ چاہیں تو آپ یہ بھی ایک بلینڈر میں کر سکتے ہیں.) ایک ہفتے تک فوری طور پر ڈھانپنا یا ڈھانپنے کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 228 |
| کل فیٹ | 14 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 121 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 23 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 4 جی |