یہ مستند اٹلی طرز طرز گوشت والی بال آپ کے پسندیدہ سپتیٹی چٹنی یا ماریرا اور پاستا کے لئے بہترین ہیں. یہ اچھی طرح سے تجربہ کار meatballs شکل اور پکانا اور سٹوٹپپ یا سست ککر پر چٹنی کے ساتھ ان کو پھینک دیں.
ماریا سے - "یہ میری اطالوی ماں کی گوشت کا گوشت کی ہدایت ہے. ہر ایک کو ہمیشہ ان سے پیار کرتا ہے اور آپ موسم سازی کو ذائقہ کر سکتے ہیں."
meatballs کے سائز اور پھر بروک رہے ہیں، لیکن وہ 350 F میں تقریبا 20 سے 30 منٹ تک پکایا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1 پونڈ لیڈ گراؤنڈ بیف (85٪ سے 90٪)
- 1/2 کپ اطالوی روٹی کچھی (گھر کے لئے تجاویز اور مختلف حالتوں کو دیکھیں)
- 1/4 کپ پانی سے (یا نہریں کافی؛ ہدایات دیکھیں)
- 1/4 کپ گرڈ کرمیسی پنیر
- 1 درمیانے پیاز (پتلی کسر)
- 1 لونگ لہسن (پتلی کان کنی)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ مرچ
- سپتیٹی چٹنی یا ماریار (
- گھر یا تیار کردہ)
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء کو مل کر ملائیں. ایک ہی وقت میں پانی کو شامل نہ کریں. مرکب نم ہونا چاہئے لیکن ایسا نہیں ہے کہ گوشت کا گوشت الگ ہوجائے.
- گوشت کے بالوں کو مطلوبہ سائز میں شکل دیں اور بروکر پین کے تیل ریک پر رکھیں. اپنے ہاتھوں کو پانی کے ساتھ موٹین کے طور پر آپ چپکنے سے گوشت کا گوشت رکھنے کے لئے کام کرتے ہیں. متبادل طور پر، پین میں ایک ٹھوس پین یا ریمڈ بیکنگ شیٹ کو ورق کے ساتھ لائن کریں اور تار میں ٹھوس ٹھنڈا ریک.
- گرمی کے ذریعہ سے تقریبا 5 سے 7 منٹ تک تقریبا 4 انچ بروکر، یا جب تک سب سے اوپر اچھی طرح سے بھوری ہو. گوشت کی باریوں کو باندھ کر دوسری طرف مڑو.
- جب تمام پہلوؤں میں گوشت کا گوشت بھرا ہوا جاتا ہے، تو اسپتیٹی چٹنی کے ذریعہ ایک درمیانے ساسپین میں شامل کریں اور کم از کم 20 منٹ تک گھومیں.
- گرم پکا ہوا سپتیٹی، لسانی، یا ایک دوسرے کی پادری سے زیادہ گوشتبالس اور چٹنی کی خدمت کریں.
MARIALISA کی طرف سے مشترکہ
تجاویز اور تغیرات
- آپ کے گوشت کی بالیاں سائز میں بنانے کے لئے، لمبائی 1 1/2 انچ موٹی لاگز میں گوشت کا مرکب رول کریں اور 1/2 انچ انچ کی لمبائی میں کاٹ دیں. ٹکڑوں کو گول گوشت کی بالیاں میں شکل دیں.
- لہسن کی ایک اضافی بازی گوشت والی بال میں شامل کریں.
- گھریلو اطالوی تجربہ کار روٹی کاببب: ٹھیک 1/2 روٹی، خشک روٹی کٹیاں ، 1/4 چمچ ہر ایک نمک، خشک اجمی، مرچ اور لہسن پاؤڈر شامل کریں. 1/4 چائے کا چمچ ہر خشک پتی بیسل اور ایوگنگو شامل کریں.
غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
---|---|
کیلوری | 232 |
کل فیٹ | 10 جی |
لبریز چربی | 4 جی |
غیر محفوظ شدہ موٹی | 4 جی |
کولیسٹرول | 70 ملی گرام |
سوڈیم | 248 مگرا |
کاربوہائیڈریٹ | 9 جی |
غذایی فائبر | 1 جی |
پروٹین | 24 جی |