یہ ایک مزیدار کھدی ہوئی سورج کی ہدایت ہے. آپ اپنی پسند میں گرمی کو ایڈجسٹ کرنے کے لئے چٹنی میں زیادہ یا کم کا اضافہ کرسکتے ہیں. یہ ڈش ایک اچھا ٹھنڈے، کریمی کولسلا کی سب سے بہترین ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 پاؤنڈ / 2.3 جی. سورج کی کندھے کی روسٹ (ہڈی میں)
- روب کے لئے:
- 2 چمچوں / 30 ملی لچکدار پاؤڈر
- 2 چمچوں / 30 ملی میٹر بھوری شکر
- 2 چمچوں / 30 ملی لیگ نمک
- چٹنی کے لئے:
- 1 کپ / 240 ایم ایل کیچپ
- 1 کپ / 240 ایم ایل سائڈر سرکہ
- 3 چمچوں / 45 ملی شکر
- 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل ویسیشکش چٹنی
- 1 چائے کا چمچ / 5 ایم ایل نمک
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کینی مرچ
- 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کالی مرچ (زمین)
اسے کیسے بنائیں
آپ کو 30 کپ کے لئے 2 کپ / 475 ایم ایل ہاکوری یا میسیچائٹ چپس کی ضرورت ہوگی، پانی میں پہلے سے بھرا ہوا
رگڑنے کے لئے: ایک چھوٹا سا کٹورا میں ملبوسات کا مرکب اجزاء. مخلوط کے ساتھ اچھی طرح سے کوٹ سورج کی روسٹ. گرل پر رکھنے سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت پر 30 منٹ تک کھڑے ہونے دو
گرل پر جگہ کا گوشت سورہ سے 4 سے 5 گھنٹے تک پھینک دیں اور اندرونی حرارت 180-190 ڈگری ایف / 80 سے 90 ڈگری تک پہنچ جائے.
ہر گھنٹہ کو گھومنے کے لئے یقینی بنائیں. باورچی خانے سے متعلق کھانا پکانے کے عمل کے ذریعہ آدھی رات کے بارے میں سموکری باکس میں لکڑی کے چپس شامل کریں. کھانا پکانے کے ذریعے روسٹ جب، گرے گر، ایلومینیم ورق کے ساتھ احاطہ کرتا ہے، اور shredding سے پہلے 20-30 منٹ کے لئے آرام کرنے کی اجازت دیتا ہے.
چٹائی تیار کرنے کے لئے: ایک درمیانے ساسپین میں چٹنی اجزاء اور 1 کپ پانی کو یکجا. ایک فوڑا لے لو، گرمی کو کم کردیں، اور 8-10 منٹ تک پھینکیں.
دو کاک یا آپ کی انگلیوں کے ساتھ شوق سورک. کسی بھی موٹی ٹکڑے ٹکڑے یا جلا کی بٹس کو مسترد کرنے کے لئے یقینی بنائیں. ایک بڑی کٹورا میں گوشت کی جگہ لیں اور کچھ چٹنی میں شامل کریں تاکہ اس سے نمک لیں. بون کے ساتھ گرم کی خدمت کریں یا اس سے لطف اندوز کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1017 |
| کل فیٹ | 56 جی |
| لبریز چربی | 20 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 25 جی |
| کولیسٹرول | 358 ملی میٹر |
| سوڈیم | 3،539 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 24 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 99 جی |