آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ آٹا (پورے گندم)
- 3 چمچ چینی
- 1 چمچ کا خمیر (فعال خشک)
- 1-1 / 2 اسپیس نمک
- 1-1 / 2 کپ گرم پانی
- 3/4 کپ دودھ
- 1/3 کپ گن
- 1/3 کپ مکھن (پگھل)
- 1 کپ ممیز
- 4 کپ آٹا (روٹی)
اسے کیسے بنائیں
- بڑے کٹورا میں، پورے گندم آٹا، چینی، خمیر، اور نمک کے ساتھ ملا.
- پانی، دودھ، گڑھ، مکھن، اور ممبئی شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- روٹی آٹے میں مکس جب تک بنا ہوا ہے.
- آٹے والے بورڈ پر آٹا باندھے اور تقریبا 8 منٹ کے لئے گھومنا، آٹا میں مزید آٹا شامل کرنے کے لئے تھوڑا سا مقدار میں مزید آٹا شامل کریں.
- خلیج میں آستھا ڈالیں. کٹورا میں آٹا گھٹائیں تاکہ آٹا اوپر بھی ہلکا پھلکا ہو. پلاسٹک کی لپیٹ یا پاک باورچی خانے کے کپڑا کے ساتھ کٹوری کا احاطہ کریں اور 1 گھنٹہ کے لئے گرم جگہ میں اضافہ کریں.
- آٹا نیچے آٹا .
- آٹا کو بورڈ پر لے لو اور اگلے 5 منٹ کے لئے گھومنا.
- آٹا دو برابر حصوں میں تقسیم کریں. آٹا 2 روٹیوں میں آٹا .
- دو چکنائی 9 ایکس 5 انچ لف پین میں روٹی رکھو. سائز اور سائز میں دوپہر تک تقریبا 30 منٹ تک اضافہ کریں.
- جب تم اس پر نلتے ہو تو تقریبا 40 منٹ یا روٹی کی آواز کھو کر 350 ڈگری ایف پر پکانا.
تمام خمیر کی روٹی کی ترکیبیں کی طرح، کچھ چیزیں ہیں جو آپ ہدایت کو تبدیل کرنے کے لئے کر سکتے ہیں تاکہ آپ کی خوراک کو مناسب ہو.
آپ بھوت آٹا کے ساتھ اس ہدایت میں پورے گندم کا آٹا تبدیل کرسکتے ہیں.
چینی کو بھوری شکر کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. اگر آپ رگ ہیں تو، آپ باقاعدگی سے گندم چینی کے بجائے ناریل چینی کو استعمال کرسکتے ہیں.
اپنی روٹی ہدایت میں مختلف پیٹو نمکوں کو آزمانے سے مت ڈریں. مجھے سمندر کی نمک استعمال کرنا ہے.
آپ اس ہدایت میں کسی قسم کی دودھ استعمال کرسکتے ہیں. اس میں کم چربی اور پاؤڈر دودھ بھی شامل ہے. اگر آپ ریگستان ہیں یا دودھ میں دودھ رکھتے ہیں تو، آپ دودھ کو ناریل، کاجو، سویا یا چاول دودھ کے ساتھ تبدیل کرسکتے ہیں.
مکھن ایک متبادل متبادل کے ساتھ تبدیل کیا جاسکتا ہے. میں اسمارٹ بیلنس مکھن کا استعمال کرتا ہوں کیونکہ میرا سب سے چھوٹا بچہ ڈیری میں الرجج ہے اور ان کا مکھن استعمال کرنے میں آسان ہے.
آپ اس ہدایت میں کسی بھی قسم کے ممیز استعمال کرسکتے ہیں یا کٹی خشک زرد یا خشک کرینبیریوں کے ساتھ ممبئی کو تبدیل کرسکتے ہیں.
آخر میں، پانی کا استعمال کرتے ہوئے سے بچنے کے لۓ جو کلورینج کیا گیا ہے یا نرم پانی کے نظام سے گزر گیا ہے. روٹی خمیر کو مارنے سے روکنے کے لئے بوتل بوتل کا استعمال کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 161 |
| کل فیٹ | 6 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 14 ملی گرام |
| سوڈیم | 413 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 25 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |