یہ وینیلا کھیت کریم پونڈ کیک کسی بھی موقع کے لئے بنانے کے لئے ایک آسان کیک ہے. ھٹا کریم کیک ایک پگھل میں اندر آپ کے منہ ساخت اور حیرت انگیز ذائقہ دیتا ہے. ایک بینڈ کیک پین یا ٹیوب کیک پین میں پونڈ کیک پکائیں.
ایک چمک کے ساتھ پورے پونڈ کیک اوپر یا پھل، میٹھی چٹنی، یا گرم کے ساتھ سلائسس کی خدمت کرتے ہیں. پونڈ کیک پر ایک نیبو چٹنی بہت اچھا ہے، یا ٹھنڈے کیک پر ایک سادہ پتلی وینیلا آئکن کو بہاؤ. یہ آسان چاکلیٹ چمک بھی شاندار ہو گا.
یہ بھی دیکھتے ہیں
بہترین نیبو پاؤڈر کیک
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ گردن
- 1 کپ مکھن، نرم
- الگ الگ 6 انڈے، (دھواں سے پہلے کمرے کے درجہ حرارت کو سفید لاؤ، تجاویز دیکھیں)
- 2 چمچ وینیلا نکالیں
- 1 کپ ھٹا کریم
- 3 کپ پورے مقاصد کا آٹا، پیمانے یا ہلچل کرنے سے پہلے ہلچل، 13 1/2 آئن
- 1/4 چائے کا چمک بیکنگ سوڈا
- 1/4 چائے کا چمچ نمک
اسے کیسے بنائیں
- ایک ٹیوب کیک پین یا 12 کپ بنڈ کیک پین جھنڈی ہوئی چکنائی اور آٹا. تندور 300 ایف (150 سی / گیس 2) کو گرم کریں.
- تقریبا 5 منٹ، رنگ اور چمکیلی سے تقریبا سفید تک چینی اور مکھن ملائیں.
- ہر ایک اضافے کے بعد اچھی طرح سے دھواں انڈے کی عمر، ایک وقت میں شامل کریں. وینیلا نکالنے اور ھٹا کریم میں مرکب.
- ایک الگ کٹوری میں، آٹے، نمک اور سوڈا کو یکجا. ایک سفید یا چمچ کے ساتھ اچھی طرح سے مرکب کریں.
- خشک اجزاء کو بیٹریاں شامل کریں؛ جب تک مرکب نہیں.
- ایک صاف، چکنائی فری کٹوری میں * انڈے کے سفید اشاروں کو جب تک سخت چوٹیوں کی شکل نہ ملی. کیک بیٹر میں فولڈ انڈے کا جوڑا.
- تیار کیک پین میں ڈالیں اور تقریبا 1 1/2 گھنٹوں کے لئے پکانا یا کیک ٹیسٹ تک پہنچیں.
- 10 منٹ کے لئے پین میں کیک ڈاؤن لوڈ کریں اور پھر احتیاط سے ٹھنڈا کرنے والی ریک پر مکمل طور پر ٹھنڈا کریں.
* انڈے کی سفیدیاں کے لئے تانبے، سٹینلیس سٹیل، گلاس، یا انامیل لیپت کٹیاں استعمال کریں. پلاسٹک اکثر چکنائی کا استحصال رکھتا ہے.
ماہر تجاویز
- چپکنے سے بچنے کے لئے غیر اسٹیک کھانا پکانے کے سپرے کے ساتھ ہلکے طور پر کولنگ ریک. کیک پلیٹ میں منتقل کرنے سے قبل اچھی طرح سے کیک ڈاؤن لوڈ کریں.
- انڈے کی سفیدی کے کمرے میں درجہ حرارت بہترین نتائج کے لئے ہونا چاہئے. کمرے کے درجہ حرارت میں لے جانے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ سب سے پہلے ان لوگوں سے علیحدہ ہو جائیں. انڈے بہتر ہو جائیں جب سرد ہو جائیں اور پھر انہیں 30 منٹ تک کھڑے ہونے دیں.
- پاؤنڈ کیک ان کے عروج کے لئے ہوا کے شامل کرنے پر انحصار کرتے ہیں. تقریبا 4 سے 5 منٹ تک چینی اور مکھن کریم.
- لکڑی کے سکور کے ساتھ ٹیوب کیک اور بینڈ کیک کی طرح گہری کیک کی جانچ پڑتال کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
چاکلیٹ فراسٹنگ کے ساتھ چاکلیٹ کھیت کریم کیک
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 332 |
| کل فیٹ | 17 جی |
| لبریز چربی | 9 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 117 ملی گرام |
| سوڈیم | 144 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 42 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 4 جی |