انگور مرمائی کے لئے یہ پٹکن ہدایت چار آاؤنس جار بناتا ہے. ململے صبح میں ٹوسٹ، بسکٹ، یا muffins کے لئے بہترین ٹاپنگ بناتا ہے یا یہ ترکیبوں میں ایک اجزاء کے طور پر استعمال کرتے ہیں جو سنتری مرمر کا مطالبہ کرتی ہے.
ایک قارئین نے لکھا کہ اس نے انگور، انگور، اور لیمن کے ساتھ ململ بنا دیا. ایک دوسرے کے قارئین نے سوچا کہ پٹ کو مناسب طریقے سے تلخ ذائقہ کے لئے چھوڑ دیا جانا چاہئے. اگر آپ کڑھائی مرملی کی تلاش کر رہے ہیں تو، بیرونی چھڑی کے ساتھ ساتھ پیتھ چھڑائیں. اضافی سستی کو ختم کرنے کے لئے، پانی کے چٹانوں میں ایک گھنٹوں کے لئے چھالوں کو بہاؤ، پانی کو دو یا تین بار تبدیل کر دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 بڑے انگور (موٹی پتلی)
- 1 بڑی نیبو (موٹی ہوئی پتلی)
- 2 کپ پانی
- 4 کپ گردن
اسے کیسے بنائیں
- انگور اور نیبو چھلائیں؛ رند چھوڑنے کے چھیلے کے اندرونی سفید حصہ کاٹ. رند کی لمبائی کے بارے میں 3/4 انچ لمبائی میں اور چوڑائی میں 1/8 انچ کی کٹائیں. پھل کا ذخیرہ، رس کو ذخیرہ کرو.
- درمیانی اونچی اونچی اونچی اونچائی سے زیادہ بھاری 8 کٹور غیر جانبدار کیتلی یا اسٹاکپوٹ میں ، 10 منٹ کے لئے، رند، کٹ پھل، محفوظ جوس، اور 2 کپ پانی کی سٹرپس کو پھینک دیں. ایک بڑی گرمیروک گلاس کٹورا میں ڈال دو اور کھڑے ہونے کے لئے، ٹھنڈی جگہ میں 6 سے 8 گھنٹے یا رات کے وقت ڈالیں.
- کیننگ کیتلی کو مکمل طور پر مکمل طور پر تین چوتھائی بھریں اور جار شامل کریں. پانی کو ایک فوڑا لے لو. جار کو گرم رکھنے کے لئے کم گرمی کو کم کریں.
- لیڈز کو پانی کی چٹان میں رکھو اور ایک بھوک لائیں. گرمی سے ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- کیتلی کو پھل مرکب واپس لو. چینی میں شامل کریں اور درمیانے گرمی کے اوپر پین کو رکھیں. پینٹ کے قابل اعتماد کینڈی ترمامیٹر منسلک کریں اور مرکب کو ایک ابل تک لے آئیں، جب تک کہ چینی کو پھیلایا جاسکتا ہے. جب تک تھرمامیٹر 218 F سے 220 F، یا ابلتے پوائنٹ کے اوپر تقریبا 8 ڈگری پر اونچائی پر منحصر ہوتا ہے، اس وقت ابلتے رہیں، جب تک، ابلتے رہیں.
- گرمی سے پین کو ہٹائیں، جھاگ سے چھلانگ لگائیں، اور مرملی کو نصف پینٹ کیبل جھاڑو میں ڈالیں، 1/4 انچ ہیڈ اسپیس چھوڑ دیں.
- صاف، نم کاغذ تولیے کے ساتھ، جار ریموں اور موضوعات کو مسح کرتے ہوئے، جڑیں جڑوں پر رکھتے ہیں اور انگوٹھے پر مضبوطی پر زور دیتے ہیں لیکن بہت تنگ نہیں ہوتے ہیں.
- جار میں ایک ریک پر رکھیں اور انہیں گرم پانی میں کم کریں. پانی کا سطح جار کے اوپر تقریبا 1 انچ ہونا چاہئے. ضرورت سے زیادہ گرم پانی شامل کریں. پانی کو اڑا لے لو 10 منٹ کے لئے ایک نرم فوق اور عمل کو برقرار رکھنے کے لئے گرمی کو کم کریں.
- پانی کے غسل سے جار کو ہٹا دیں اور انہیں 12 گھنٹوں تک ٹھنڈا دیں. واٹرائٹ سیال کے لئے ٹیسٹ
- جڑیں لیبل کریں اور ایک ٹھنڈی، سیاہ جگہ میں مرمردہ ذخیرہ کریں. اگر آپ اس بات کا فیصلہ کرتے ہیں کہ آپ کو جراثیم سے نمٹنے اور عمل کرنے کی ضرورت نہیں ہے، یا اگر آپ کے پاس کوئی جھوٹا نہیں ہے جس سے مہر نہیں کیا جائے تو، مرمر کو ریفریج کریں اور اسے تین ہفتوں کے اندر استعمال کریں.
یہ بھی دیکھتے ہیں : کینگنگ کے لئے جار کی تیاری
اعلی طلوع کے لئے پروسیسنگ ٹائمز
- 0 سے 1000 فٹ: 10 منٹ
- 1،001 سے 6،000 فٹ: 15 منٹ
- 6،001 اور اس سے اوپر: 20 منٹ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 81 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 1 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 21 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |