مارملڈ حقیقت اور ہدایت
اگرچہ دنیا بھر میں ملالہ خریدا جا سکتا ہے، اس کے باوجود برطانوی ناشتا ٹیبل پر بھی تحفظ کے لۓ یہ سب سے اوپر انتخاب ہے. برطانیہ میں مارمل کا دعوی کرنے کے باوجود، ایسا نہیں ہوتا ہے.
مارملڈ ٹوسٹ پر ٹوسٹ سب سے زیادہ محفوظ طور پر استعمال کے لئے سب سے زیادہ واقف استعمال ہوتا ہے، لیکن یہ پورے مینو میں ٹھوس ہے، ٹوسٹ سے ساس سے، بتھ پر پھنسا ہوا، پڈنگ، بیکڈ مال اور برف کریم.
مارملڈ کی ایک پوٹ کی تاریخ
نام مارملڈ پرتگالی لفظ مارلوس سے آتا ہے ، 18 ویں صدی کے آخر میں ملالہ کے تجارتی بننے سے پہلے مقبول ایک سنتری پھیلانے میں ایک قزاقوں کی شکل میں پیسٹ اسی طرح پیسٹ کرتا ہے.
اس عقیدے کے باوجود کہ سکاٹ لینڈ میں جیمز کیلیر اور اس کی بیوی کی طرف سے اسمارٹ لینڈ میں ملالہ تھا 'ایماندار' '. اس کی وجہ سے یہ نہیں تھا - اگرچہ اس وجہ سے شکریہ کیلیر جانا چاہئے جو عام طور پر مزیدار ناشتا تجارتی طور پر دستیاب ہے. جیمز کیلیر کے رومانٹک نظریہ نے کڑھائی سنبھالاوں کا کارگو ڈھونڈ لیا ہے جو سستے فروخت کی جاتی ہے، جس کی وجہ سے اس کی بیوی جام میں جارہا ہے، اس سے طویل عرصے تک 1500 سے زائد ملبوسات کی طرح 'جام' کی ترکیبیں موجود ہیں.
کھانے کے مؤرخ آئیون ڈے کے مطابق، ایک مرمیٹ سنتریوں کے لئے سب سے قدیم معروف ہدایت (آج ہم مرمر کے طور پر جانتا ہے) 1677 کے ارد گرد ایلیز چومنڈلیلی کے ہدایت کتاب سے آتا ہے.
ورلڈ مارملڈ ایوارڈز سے مارمل کا ایک وسیع تاریخ.
اورنج مارملڈ کی اقسام
ناشتا اور دلائلوں کی بناوٹ کی لامتناہی قسمیں ناشتہ میز میں ذاتی ترجیحات پر موجود ہیں (میں ایک پتلی کٹ ہوں). سب سے زیادہ مقبول کے درمیان ہیں:
- موٹی کٹ - جیلی میں سنتری کی چھڑی ایک ٹانگوں کی تلخی ذائقہ کی تشکیل موٹی بکس میں کاٹ دیا جاتا ہے.
- پتلی کٹ - سنتری کی چھڑی کو نرمی سے نرمی کا ذائقہ اور ساختہ بناتا ہے.
- ذائقہ - شامل ذائقہ کے ساتھ لامتناہی اقسام؛ وکیسی، گرینڈ مارنیئر، انگوٹھے، یا کھیتوں کے پھل کا مرکب. ذات پرستوں کا خیال ہے کہ لت اور چینی سے زیادہ کچھ نہیں ہونا چاہئے.
- ونٹیج - مرکب خشک کرنے والے، امیر ذائقہ کے لئے بالغ بن گئے.
- بھوری رنگ میں بھوری چینی یا سیاہ گندوں کی طرف سے بنایا گیا.
مارمل بنانا
کڑھائی ہسپانوی Seville سنتریوں کو حقیقی مرمیز بنانے کے لئے ضروری ہے، موسم سرما کے ابتدائی موسم بہار میں صرف دستیاب ہیں. سینیل نارنج گودا بھی کین میں دستیاب سال کی راؤنڈ ہے جس میں یہ ایک اچھا مرمر بنا دیتا ہے، اگرچہ پاکیزاروں کے ہاتھوں اس کا مقابلہ ہوتا ہے.
روایتی مارملڈ ہدایت
نہ صرف ٹوسٹ پر بہت سے دوسرے طریقوں میں مارمل کا استعمال کیا جا سکتا ہے. ٹانگوں، سوادج کی حفاظت سے لطف اندوز کرنے کے لئے یہاں 10 مختلف طریقے ہیں.