نارنج مرمر کا ایک ڈش ہمیشہ کسی بھی ناشتہ میز اور گھر مرمل میں سینٹرل مرحلہ لیتا ہے، اگرچہ وقت گزارنے والا، یہ آسان ہے کیونکہ آپ اس مرمیڈری ہدایت میں دیکھ سکتے ہیں.
مارمل کے لامتناہی قسمیں ہیں اور یہ میری ذاتی ہدایت ہے. آپ کتنے موٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے پر منحصر ہے آپ کو یہ کس طرح پر منحصر ہے، یاد رکھیں کہ اگر یہ بہت پتلی ہے تو ابلتی مائع میں گھس جائے گا.
مرملی بنانے کے لئے صرف گردن والا چینی کا استعمال کریں. آپ کو جام شکر کی ضرورت نہیں ہے کیونکہ مینگینج کو مرتب کرنے کے لئے سنتوں کو کافی پکنین فراہم کرتا ہے.
مرمل کی تاریخ کے بارے میں مزید جاننا چاہتے ہیں؟ یہاں آپ جاتے ہیں: مارملڈ حقیقت اور تاریخ
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کلو (9 پونڈ) سیلوے سنتوں، سرد پانی میں دھویا
- 4 بڑی ناجائز لیمن
- 6 کلو (13.25 پونڈ) گندم چینی
اسے کیسے بنائیں
آپ کو ایک محفوظ پین یا بڑی بھاری bottomed stockpot، 6 "مرچ کی مربع، جام چمک، نسبندی جار کی ضرورت ہوگی.
- 8 لیٹر / 16 پنٹ پانی کی پیمائش کریں اور حفاظتی پین میں ڈالیں.
- سنتوں اور لیمنوں کو حل کرو اور جوس میں جوس ڈالیں. پانی میں رس شامل کریں اور پیپس اور پلس کی کسی بھی بٹس پر مسلین مربع پر رکھیں. پتلون اور پتی کو پکڑنے اور پین میں شامل کرنے کے لئے باورچی خانے کے سٹرلین کے ساتھ ملالن چوک بند کریں.
- موٹی سٹرپس میں سنتری اور نیبو چھڑی کا ٹکڑا. بہت پتلی نہ کٹائیں یا کھانا پکانے کے عمل میں ان کو تحلیل کریں گے. پین میں چھیلیں شامل کریں.
- پانی اور جوش تک رس لائیں پھر دو - 3 گھنٹے کے لئے ایک مستحکم سمر کو کم کریں یا جب تک چھیل نرم نہ ہو.
- پین سے پیپس کے بیگ کو ہٹا دیں اور ٹھنڈا چھوڑ دیں جب تک کہ آپ اسے اپنے ہاتھ میں نہیں پکڑ سکیں.
- چینی میں جب تک کہ چینی میں منحصر ہو جاتا ہے اس وقت تک جب تک چینی سے منسلک نہیں ہوسکتا ہے. پین پر پائپ کے بیگ کا پیچھا کریں اور جیلی کی طرح زیادہ مقدار میں مادہ نکالیں، اس میں مرمر کی ترتیب کے ساتھ مدد ملتی ہے. دوبارہ ہلچل
- گرمی کو بائیں اور 20 منٹ کے لئے تیز رفتار ابلاغ لائیں، ترتیب استحکام کی جانچ پڑتال کریں (ذیل میں ملاحظہ کریں). جب تک مرمر کو ترتیب کے نقطہ نظر تک پہنچنے کے بعد ابلتے رہیں (ہر 10 منٹ کی جانچ پڑتال کریں) جام سے نیچے اور جلانے کے لئے جام کو روکنے کے لئے وقت سے ہلچل رکھنا. کسی بھی سلیم سے چھلانگ لگائیں جسے سطح پر پھینک دیا جاتا ہے. جب ایک ترتیب پوائنٹ تک پہنچ جائے تو، گرمی کو بند کردیں اور 20 منٹ کے لئے رہنا چھوڑ دیں.
- ایک مرچ اور چمک کا استعمال کرتے ہوئے گرم جار میں متوازی چمچ. سیل اور ٹھنڈا چھوڑ دو ٹھنڈی سیاہ جگہ میں اسٹور. ایک سال تک رہیں گے.
ترتیب کے لئے ٹیسٹ کرنے کے لئے:
15 منٹ کے لئے فرج میں ایک چھوٹا سا پلیٹ یا چکن رکھو. پلیٹ پر گرم گرما کی ایک شاندار چمک ڈالو اور 5 منٹ کے لئے فرج کو واپس لو. آپ کی انڈیکس انگلی کے ساتھ مرمر کی کناروں کو پش؛ یہ مقرر کیا جاتا ہے جب یہ تمام جھوٹ بولنا اور کچلنے والا ہے.
ہر 1 لاکھ جار تقریبا 20 سرورز ہے
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 1166 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 3 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 301 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 0 جی |