انڈے تھوک بھرتی، تیار کرنے کے لئے جلدی اور مختلف قسم کے بھرے سے مزیدار ہوتے ہیں، اور رات کے کھانے کے لئے ناشتا سے محبت نہیں کرتا؟ Omelets ان روشنی کے لئے مثالی طور پر جب آپ روشنی چاہتے ہیں، ابھی تک تسلی بخش داخلہ، اور اسے میز پر تیزی سے حاصل کرنا چاہتے ہیں. آسان پیشگی مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو کھانے سے بچنے کے قابل نہیں ہوسکتے ہیں - فرانسیسی سے ایک سن لیں اور سلاد ، بگوے اور شراب کا ایک عظیم شیشے کے ساتھ اس پریمی مشروم اور پیاز آملیٹ کی خدمت کریں.
ٹپ: ڈیری آملیٹ کے لئے مکھن کا استعمال کریں (یا مکھن اور زیتون کے تیل کا مرکب) اور آپ کے پسندیدہ پنیر؛ اگر آپ ڈیری سے آزاد ہونے کی ترجیح دیتے ہیں تو زیتون کا تیل متبادل کریں اور پنیر کو کھائیں.
اسے کھانا بناؤ: زیادہ سے زیادہ ایک ٹھوس گھر کے بیگل کو ایک املاٹ کے ساتھ ملنا نہیں دھونا. یہ رومن سلیڈ شامل کریں جو سورج خشک ٹماٹر اور پکنس کے ساتھ ہیں، اور آپ کو ایک بہت اچھا روشنی کا کھانا ملے گا.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 بڑے انڈے
- پنچ نمک
- 2 چمچوں کے علاوہ 1 چائے کا چمچ ناگزیر مکھن (یا اضافی کنواری زیتون کا تیل)
- 1/2 درمیانے پیاز (تقریبا 3.5 آون / 100 گرام؛ پتلی کٹی)
- 4 آون / 125 گرام کیمیائی مشروم (صاف، سنوکر، اور پتلی کٹائی؛ تقریبا 1 1/4 کپ کی کمی)
- اختیاری: 2 چمچوں کو چھڑک کر شاہد (یا دوسرے پسندیدہ پنیر)
- اختیاری: تازہ ترین chives
اسے کیسے بنائیں
- ایک کٹورا میں انڈے کو ٹوکری اور نمک کی چوٹی شامل کریں. جب تک کسی طرح سے مارا جاتا ہے، تو اسے الگ کر دیں.
- درمیانے گرمی میں مقرر 9 یا 10 انچ کاسٹ آئرن یا بھاری غیر چھڑی کی کھلی چکنلی میں 2 چمچ مکھن (یا تیل کو گرم کریں). نرم اور مترجم تک پیاز اور سوٹ شامل کریں، تقریبا 3 سے 5 منٹ. مشروم اور سوٹ شامل کریں جب تک کہ وہ اپنے جوس جاری کریں اور نرم بن جائیں، تقریبا 3 منٹ مزید. پیاز اور مشروم کو بٹالنے اور الگ کرنے کے لۓ منتقل کریں.
- سکلیٹ کو مسح کریں اور 1 چائے کا مکھن مکھن یا تیل شامل کریں، پین کے نچلے حصے کو کوٹ کرنے کے لئے تبدیل کر دیں. ہٹا دیا انڈے میں ڈالو. جب کناروں کو سیٹ کرنا شروع ہوتا ہے تو، فریم کے ارد گرد ایک سلیکون یا ربڑ اسپتوال کو چلائیں، کنارے کو تھوڑا تھوڑا تھوڑا سا دھکا دے اور کسی بھی غیر متوقع انڈے کو آملیٹ کے نیچے چلانے کے لئے پین کو جھکانا.
- جب انڈے کی سطح تقریبا مکمل طور پر مقرر ہوتی ہے تو، اممل کے اوپر نصف نصف مشروم اور پیاز کے ساتھ. پنیر کے ساتھ یکساں طور پر چھڑکیں. بھرنے کے دوران املاٹ کے دوسرے نصف کو احتیاط سے احتیاط سے ایک اسپتوہ استعمال کریں. آہستہ بھرا ہوا آملیٹ پلٹائیں اور ایک منٹ کے لئے کھانا پکانا، جب تک پنیر پگھلا اور انڈے مقرر نہ ہوجائے. تازہ ترین چھپی ہوئی چائوں کے ساتھ پلیٹ اور گرنش منتقل کریں. فوری طور پر خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 294 |
| کل فیٹ | 18 جی |
| لبریز چربی | 8 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 470 مگرا |
| سوڈیم | 375 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 14 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 19 جی |