اسپرگوس کیسے کرسکتے ہیں

آپ اسپرگوس کو محفوظ کر سکتے ہیں، اس پر گھر پر دباؤ ڈالتے ہیں. کینڈ ایسپرپرس تازہ پکایا سبزیوں کے مقابلے میں ایک نرم ساخت ہے. لیکن خالص اسپرگوس سوپ میں یہ بہترین ہے یا کوئچیز یا omelets میں شامل ہے.

کیننگ asparagus کا فائدہ منجمد asparagus (جو ساخت کو بہتر بنانے کے) سے بہتر ہے یہ ہے کہ آپ سیل کے درجہ حرارت پر مہر لگا سکتے ہیں. اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر طاقت ختم ہوجائے تو، آپ کو اس بات کی فکر نہیں ہے کہ آپ کے محفوظ محفوظ شدہ دستاویزات اب بھی اچھے ہیں یا نہیں.

یہ آپ کے فریزر میں بھی کمرے بچاتا ہے.

آپ کو کھانے کی حفاظت کے لئے دباؤ کے طور پر ناپسندیدہ دباؤ کی ضرورت ہو گی کیونکہ یہ کم ایڈڈ فوڈ ہے. یہ بوٹولزم کے خطرے کو روکنے کے لئے اعلی درجہ حرارت کی ضرورت ہوتی ہے. اس عمل کے لئے آپ کو کوارٹج سائز کینگ جار، جار مہر اور انگوٹھے، اور دباؤ کینر کی ضرورت ہوگی.

1. Asparagus تیار کریں

آپ کا پہلا قدم asparagus دھونا ہے.

اگلا، آخر میں ایک سپیئر رکھو اور اسے جھکنا . یہ بالکل اس نقطہ پر وقف کرے گا جہاں اسٹاک سخت سے ٹینڈر سے تبدیل ہوجاتی ہے. بیس کے اختتام، بغیر پیمانے پر پتیوں اور نشاندہی ٹپ کے بغیر، سخت حصہ ہے. تم اس کو کیننگ نہیں پاؤ گے، لیکن اسے باہر نہ پھینک دو! کھلی ہوئی، یہ اباپرگس سوپ بنانے کے لئے اب بھی بہترین سبزیوں اور ٹھیک ہے.

ایک بار جب آپ نے allpar asparagus سپیئرز کو چھوڑا ہے اور ٹینڈر کے اختتام کا ایک ٹکڑا ہے، تو ضروری طور پر ٹرمیں تاکہ ان میں سے کوئی چھ انچ سے زائد ہو.

2. کیننگ جار لوڈ کریں

اس کی طرف صاف صاف کوارٹج سائز کیننگ جار لے.

جار کے نچلے حصے میں وسیع بیس کے آخر میں asparagus سپیئرز میں سلائڈ. سپیئرز کو براہ راست قطار کرنے کے لۓ آسان کرنا آسان ہے، اگر آپ اس طرح جار جرگے کو لوڈ کریں، اور یہ آپ کو ہر جار میں مزید asparagus فٹ کرنے کے قابل بناتا ہے. سپیئرز کو شامل رکھنا جب تک کہ آپ بھی ایک اور سے زیادہ نچوڑ نہیں سکیں گے. سپیئرز پروسیسنگ کے دوران تھوڑا سا سکڑیں گے، اور انہیں مضبوط طور پر پیکنگ یقینی بنائیں گے کہ وہ کیننگ مائع سے باہر نہ نکلیں گے.

آپ کو ہر کوارٹج جار میں ایک چائے کا چمچ نمک شامل کر سکتے ہیں. یاد رکھیں کہ نمک یہاں ایک محافظ عنصر نہیں ہے، لیکن یہ حتمی مصنوعات کا ذائقہ بہتر بناتا ہے.

3. کیننگ مائع شامل کریں

پانی کے لئے ایک فوق لے لو. اسپرگوس کو ڈھکانے کے لئے ابھرتی ہوئی پانی کو جار میں ڈالو. Asparagus سپیئرز کو مکمل طور پر پانی میں ڈوبنا چاہئے، لیکن مائع کی سطح اور جار کی رینج کے درمیان کم از کم ایک انچ کی جگہ کی ضرورت ہوتی ہے. سیل پر مہر اور بجتی ہے.

4. دباؤ اسپرگوس کے جار ہوسکتا ہے

یہ ضروری ہے کہ آپ پر دباؤ ڈالیں . آپ بوٹلولزم کے خطرے کے بغیر ایک ابلتے پانی کے غسل میں سبزیوں کو بے نقاب نہیں کرسکتے. لیکن دباؤ کیننگ کے ساتھ، آپ محفوظ ہیں.

40 منٹ (ایک ڈائل گیج کینسر کے ساتھ 11 پاؤنڈ) کے لئے 10 پاؤنڈ دباؤ پر جار کو عمل کریں. اگر آپ کم پروسیسنگ کا وقت چاہتے ہیں تو، آپ اپنے ایسپر گراس سپیئرز کو کم کر سکتے ہیں اور صرف 30 منٹ کے لئے جار کو کوارٹج کے بجائے دباؤ ان کے پینٹ میں کرسکتے ہیں. اگر آپ اعلی اونچائی پر رہتے ہیں تو کیننگ کے دباؤ کو ایڈجسٹ کریں.