روایتی طور پر، chruściki (hrooss-CHEE-Kee) پہلے سے Lenten دعوت نامہ کے ساتھ منسلک کیا جاتا ہے کہ جمعرات کو شور پر شروع ہوتا ہے اور شلو منگل (ریاستوں میں مردی Gras کے طور پر جانا جاتا ہے) کے ذریعے جاری ہے.
پولینڈ میں، یہ جمعرات کو منسلک کیا جاتا ہے جب chruściki اور ایک دوسرے فرائی میٹھی، pączki ، چھوڑ دیا کے ساتھ کھایا جاتا ہے. ہیرنگ شول منگل کو کھایا جاتا ہے (جب امریکیوں نے ان کے پلککی دن ہے) اور دن sledziówka کے طور پر جانا جاتا ہے.
کیونکہ وہ وقت سازی کرنے کے لئے، پولینڈ میں chruściki عام طور پر خصوصی مواقع کے لئے محفوظ ہیں جیسے Shrove جمعرات، شادیوں، سینٹ جوزف دن اور نام کے دن.
امریکہ میں، جہاں چوروسیکی فرشتہ پنکھ اور کرولر کے طور پر بھی جانا جاتا ہے، وہ سب سے زیادہ بیکاریاں خرید سکتے ہیں اور کسی خاص موقع پر کام کر رہے ہیں.
اس ہدایت سے لفافی انڈے کی سفیدیاں منجمد کریں اور انہیں دیگر ترکیبوں کے لۓ محفوظ کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 5 بڑی انڈے کی تعداد (کمرے کے درجہ حرارت)
- 1 بڑے انڈے (کمرے کے درجہ حرارت)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 کپ کنفیکچررز 'چینی
- 1/4 کپ کریم (بھاری)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 1 چمچ روم (یا برانڈی)
- 2 کپ آٹا (تمام مقصد)
- 1 کوارٹین کینولا (یا سبزیوں کا تیل)
- گارنش: کنفیکشنرز 'چینی
اسے کیسے بنائیں
- ایک مکسر کے کٹورا میں انڈے کی مال، پورے انڈے، اور نمک کو یکجا. موٹ اور نیبو رنگ، تقریبا 5 منٹ تک تیز رفتار پر بیٹھو.
- کنفیکچررز کے شوگر، کریم، ونیلا اور رم میں مبتلا ہو. آٹا شامل کریں اور جب تک چھٹیاں آٹا میں 5 منٹ کے بعد آٹے میں شکل نہ دیں.
- آٹے والے بورڈ پر آٹا بائیں، نصف میں تقسیم کریں، پلاسٹک کی لپیٹ سے احاطہ کریں اور کم سے کم 20 منٹ تک آرام کریں.
- ایک وقت میں آٹا نصف کے ساتھ کام کرنا، 1/8 انچ کی موٹائی کو رول. 2 انچ وسیع سٹرپس میں کٹائیں. چار انچ کے وقفے پر اختیاری پر ان سٹرپس کٹائیں.
- ایک بڑے، گہری سکلیٹ 350 فو.
- آٹا کی ہر پٹی کے مرکز میں ایک ٹکڑا بنائیں. پھر ایک بھوک بنانے کے لئے پٹھوں کے ذریعہ ایک اختتام کھینچو.
- ایک وقت میں فی منٹ 6 یا کم از کم فی صد یا سنہری تک تک فری کرو. یہ جلدی جلدی، لہذا قریب سے دیکھتے ہیں. کاغذ تولیے پر ڈرین.
- کنفیکشنرز کے شوگر کے ساتھ دھول کچھ شہد کے ساتھ اپنے chruściki بہاؤ کو پسند ہے.
- یہ پیسٹری اچھی طرح سے ذخیرہ نہیں کرتے ہیں، لیکن مضبوطی کا احاطہ کرتا ہے تو، وہ چند منٹ کے لئے 350 فٹ تندور میں دوبارہ crisped اور اگلے دن کی خدمت کر سکتے ہیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 66 |
| کل فیٹ | 4 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 2 جی |
| کولیسٹرول | 78 ملی گرام |
| سوڈیم | 88 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 4 جی |
| غذایی فائبر | 0 جی |
| پروٹین | 3 جی |