برطانیہ اور آئر لینڈ کے دوران، مکمل ناشتا مشہور ہے. یہ ہر دن کھایا نہیں ہے لیکن ہفتے کے اختتام اور چھٹیوں کے لئے بچا لیا. مکمل طور پر اصطلاح اس حقیقت سے آتا ہے کہ ناشتا، ٹھیک ہے، مختلف کھانے کی اشیاء سے بھرا ہوا ہے جیسا کہ آپ ذیل میں پڑھ سکتے ہیں. مکمل ناشتا کی خدمت کی جاتی ہے، کیونکہ آپ ناشتہ کا وقت توقع کرتے ہیں لیکن پورے دن میں مقبول بھی ہوتے ہیں، اکثر دوپہر کے کھانے کی جگہ لے لیتے ہیں. یہ ہفتہ کے ہر روز کھایا جاتا ہے، بجائے ہفتے کے اختتام یا چھٹیوں پر ہوٹلوں اور بستروں اور ناشتاوں میں، جہاں کوئی رہنا بغیر بغیر ہی باقی نہیں رہتا.
نارنج سنتری کا رس، اناج، سٹراب یا تازہ پھل کے ساتھ شروع ہوسکتا ہے لیکن مکمل ناشتا کا دل بیکن اور انڈے ہے، جس میں مختلف طور پر ساسیج، گرے ہوئے ٹماٹر ، مشروم، چائے، ٹوسٹ، اور مرمر شامل ہیں.
برطانیہ اور آئرلینڈ میں ہر ملک کے ساتھ ساتھ ان کی پسند کا انتخاب بھی ہے. انفرادی طور پر یہ ہے کہ ان کی پلیٹ اور ان کی ترجیحات پر وہ کتنا چاہتے ہیں. آپ مندرجہ ذیل تلاش کر سکتے ہیں:
- ایک مکمل انگریزی ناشتا ہو سکتا ہے سیاہ پڈنگ ، بیکڈ پھلیاں، اور خشک روٹی.
- ایک مکمل اسکاٹک ، اوپر کے طور پر، لیکن آلو سکونز (تٹی سکونز)، ہگن اور اوٹیکس بھی ہوسکتے ہیں.
- ایک مکمل آئرش - دوبارہ، اوپر کے طور پر لیکن سوڈا روٹی بھی ہوسکتی ہے.
- ایک مکمل ویلش - لاور روٹی یا لاور کیک. یہ نہ ہی روٹی یا کیک ہیں لیکن سمندر میں پھنسے ہوئے ہیں، کیک سمندری ڈاکو کے ساتھ پکایا جاتا ہے.
- ایک Ulster بھری مکمل انگریزی تک متوازن نہیں ہے لیکن سوڈا میں بھی روٹی بھی ہوسکتی ہے اور پورے دن بھر میں بھی خدمت کی جاتی ہے.
ناشتا کی اصل بات واضح نہیں ہے اور اس پر یقین ہے کہ دیہی انگلینڈ میں ایک طویل عرصے سے کارکنوں کو لے جانے کے لئے ایک مستحکم کھانے کے طور پر پیدا ہوتا ہے.
ناشتا کے لئے دیگر نام
اگرچہ 'مکمل ناشتا' عالمگیر طور پر استعمال کیا جاتا ہے اور اس میں سمجھا جاتا ہے کہ دوسری شرائط میں شامل ہیں - A فیری اپ، ایک مکمل مونٹی، اور آئر لینڈ میں، یہ کبھی کبھی ایک چب کے طور پر حوالہ دیا جاتا ہے.
اور پینے کے لئے؟
ایک کپ کی چائے ناشتا کے ساتھ ایک مقبول اور روایتی پینے ہے، جیسا کہ کافی ہے.
ایک روایتی ناشتا کے لئے دیگر مقبول برتن
جیسا کہ مارکیٹ باورچی کی حالیہ رپورٹ کے مطابق یہ سب کافی کافی نہیں ہے، برطانوی اور آئیرش ناشتا میں 40 سے زائد تبادلہ اشیاء موجود ہیں:
ساسیج، بیکن، انڈے (کھینچنے / باندھ / پھنسے ہوئے انڈے / بھری ہوئی)، سیاہ پڈنگ، مثال کے طور پر روٹی، کرم، کپر، بلبلا اور چوک ، کل لڑکے (پینکیکس)، پیاز (تلی ہوئی یا انگلیوں) ، کڈریئر، آملیٹ، تلی ہوئی روٹی، ٹوسٹ، ڈربیشاشا آٹیکس، انگریزی مفین، ٹماٹر (بھری ہوئی، تلی ہوئی)، مشروم، ہیش بھوریوں، بیکڈ پھلیاں ، آلو سکونوں / ٹٹی سکونیں، اڑھڑے کی بوٹیاں، بینوں، تیتلیوں / روزیوں رول)، ہیرنگ، ہانگیس، لورن (مربع سکاٹٹ) ساسیج، لاور روٹی، پینسللاڈ کاک، گلامینگن (سبزیوں) ساسیج، کریپگ ( ویلش پینکیکس )، گندم کی روٹی ، آلو پاؤل اور آلو پینکیکس.