ویلپ پینکیکس، جو کہ Crempog یا کبھی کبھی Ffroes کے طور پر جانا جاتا ہے - روایتی برتانوی 'کریپ' سے مختلف ہیں عام طور پر شول منگل پر کھایا - پینکیک دن،
Crempog thicker ہیں، تھوڑا سا اضافہ ہوا اور ایک griddle پر پکایا. وہ امریکی پینکیکس کے برعکس نہیں ہیں اور دن کے کسی بھی وقت مزیدار بناتے ہیں لیکن ناشتہ میں خاص طور پر اچھی طرح سے مکھن اور تھوڑا جام بھی نہیں ہوتا ہے (اگرچہ یہ روایتی نہیں ہے).
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 15 فال / 450 ملی لیٹر تیتلی
- 2 oz / 55g ناگزیر مکھن
- 10 اوز / 275 گرام آٹا (تمام مقصد / سادہ)
- 3 آانس / 75 گرام چینی
- 1 اسپیس بیروکاربوٹ سوڈا
- 1/2 ٹسپلے نمک
- 1 tbsp سرکہ
- 2 انڈے (اچھی طرح سے پیٹا)
اسے کیسے بنائیں
- آہستہ آہستہ ایک چٹان میں گرمی. مکھن میں ہلچل اور پگھل تک تک کم گرمی پر ہلچل. تیتلی کا ابلاغ نہ کرنے کا خیال رکھیں.
- ایک کٹورا میں آٹا رکھو اور آہستہ آہستہ تیتلی اور مکھن آٹے میں ڈال اور اچھی طرح سے شکست دی. موٹی بیٹریاں بنانے کے لئے. بیٹرر کا مرکب کم از کم 30 منٹ تک کھڑے ہو لیکن اگر ممکن ہو تو ایک گھنٹے یا دو تک.
- چینی، سایہ سوڈا، نمک اور سرکہ ہلکا ہوا انڈے میں ہلچل لیں. یہ مرکب آٹے اور دودھ کے مرکب میں شامل کریں اور اچھی طرح سے شکست دے سکیں، ہموار، لپیٹ مفت بیٹریاں
- گرمی تک تمباکو نوشی نہ ہونے پر بھاری گرمی کا ایک لوہے کے ٹکڑے، گرم پتھر یا بھاری بنیاد پر فراڈ پین اور گرمی کو چکنانا.
- بیٹرر، ایک فاسٹ چمچ ایک وقت میں، گرم پیڈیا پر اور سنہری براؤن تک اعتدال پسند گرمی سے چند منٹ تک پکانا. پینکیک پلٹائیں اور دوسری طرف کھانا پکانا. ایک بار پکایا، ایک موٹی چائے تولیہ میں پینکیکس کو گرم لگائیں تاکہ وہ گرم رکھیں. اوپر کے طور پر جاری رکھیں جب تک کہ تمام بیٹریاں استعمال نہ ہو جائیں اور تمام پینکیکس پکایا جائے. پینکیکس سرد ہو جانے دو.
ہر پینکیک پر مکھن پھیلاؤ اور گرمی اور اوپر کے طور پر ذکر کے طور پر کھاتے ہیں، جام مت بھولنا
اس ہدایتکار نے اپنی کتاب کیٹک کھانا سے گللی ڈیوس کی طرف سے ایک پر مبنی ہے.
ویلش پینکیکس پر تغیرات - Crempog:
یہ روایتی پینکیکس پر کسی بھی قسم کی مختلف قسم کی تبدیلی کرنے کے لئے غیر معمولی ہے، یقینا اگر آپ واقعی ہدایت کی صداقت نہیں رہنا چاہتے ہیں. تاہم، وقت پر وقت کے ساتھ ساتھ یہ تبدیلیوں کو بہتر بنانے کے لئے اچھا ہے، لہذا یہاں صرف چند مختلف حالتیں ہیں:
بیٹریاں میں کچھ بہت پتلی کٹی جڑی بوٹیوں کو شامل کریں، صرف نرم لیڈڈ جڑی بوٹیوں جیسے اجملی، تلسی، تارجن کا استعمال کریں. گلابی اور بابا بہت مضبوط ہوسکتے ہیں.
پینکیکس کو تھوڑا سا مسالیدار زمین کی کالی مرچ اور / یا چلی فلیکس کی ایک چوٹی کے ساتھ ایک اچھی چوٹی کے ساتھ بنائیں.
شہد کی ایک چھوٹی چمچ اور / یا وینیلا جوہر کے کچھ ڈراپ کے ساتھ پینکیکوں کو پیدائش.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 580 |
| کل فیٹ | 27 جی |
| لبریز چربی | 12 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 147 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،768 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 71 جی |
| غذایی فائبر | 5 جی |
| پروٹین | 13 جی |