پنیر سے لطف اندوز کرنے کے بہت سے طریقے موجود ہیں، لیکن اس ٹارٹ کی کوشش کریں جو آپ کو اپنی پسندوں کو منتخب کرنے کے لئے لچک فراہم کرتی ہے. کون سا استعمال آپ کے پاس ہے. میں تین مختلف ذائقہ اور بناوٹ استعمال کروں گا. شاید نرم (بکری یا بیری) ایک نیلے رنگ میں ہمیشہ کچھ پنچ اور نمکتا، اور ایک عمر والے واڈدر کو ذائقہ اور ساخت شامل کرنے کے لئے شامل ہوتا ہے. تیاری ہمیشہ آپ کے پنیر بورڈ سے لفافی چیزیں استعمال کرنے کا بہترین طریقہ ہے .
نہ صرف آپ چیزوں کو اپنی ذائقہ کے مطابق چیزوں کو تبدیل کر سکتے ہیں، اپنے پسندیدہ جڑی بوٹیوں کو بھی شامل کر سکتے ہیں، یہاں تک کہ تھوڑی سی خوبی.
اس ٹارٹ کی بنیاد بہت زیادہ محبت کارامیلڈ لال پیاز مرکب ہے . ہمیشہ ایک فاتح. اضافی طور پر بھرنے کے طور پر یہ واقعی اچھی طرح سے آزاد ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 55 جی مکھن
- 2 tbsp سبزیوں کا تیل
- 600 گرے سرخ پیاز (پتلی، ہلکے اور ہلکے ہوئے ٹکڑے ٹکڑے)
- 100ml خشک سفید شراب
- 1 اسپیس تازہ تھم پتیوں
- بیلنسامک چمک کا ایک نچوڑ (اختیاری)
- 350 گر پف پیسٹری
- 1 چمچ آٹا (دھول کے لئے)
- 8 چھوٹے پلاوم ٹماٹر
- ڈیش نمک
- ڈیش کالی مرچ
اسے کیسے بنائیں
ایک بڑی بھری ہوئی پین میں تیل اور مکھن پگھلنے سے شروع کریں. ایک بار پختی کٹائی پیاز شامل کریں، تقریبا 10 منٹ کے لئے آہستہ آہستہ پکائیں. آپ ان پیازوں کو نرم نہیں کرنا چاہتے ہیں جو ان کو بھوری نہیں کرتے.
ایک بار پیاز نصف ہوتے ہیں تو، گرمی کو ایک حصے میں تبدیل کردیں جب سفید شراب کو جب شامل کیا جائے. جب تک یہ ایک مائع کی بجائے ایک چمک سے محروم ہوجاتا ہے تو شراب کی بھوک لگائیں. اس مرحلے میں اگر آپ اس کا استعمال کر رہے ہیں تو جڑی بوٹیوں اور بیلالامک چمک شامل کریں.
اچھی طرح سے ہلچل، پھر مکمل طور پر ٹھنڈا کرنے کے لئے ایک طرف ڈال دیا. اگر آپ کا وقت ہے تو آپ ہمیشہ اس کا حصہ بناتے ہیں.
ایک بار پیاز ٹھنڈی ہو جائیں تو، سادہ آٹے کے ساتھ ہلکے دھول اور پادری کو آئتاکار تقریبا 34 سینٹی میٹر ایکس 24 سینٹی میٹر میں لے جائیں.
بیکنگ کے کاغذ کی ایک شیٹ کو بڑھو، بیکنگ کاغذ کی ایک شیٹ پر آئتاکار ڈالیں. تیز چاقو کا استعمال کرتے ہوئے، پیسٹری میں ہلکے طور پر 4 سینٹی میٹر سرحد کو ہلکے راستے میں لے کر پورے راستے کو کاٹنے کے لئے بہت اچھا خیال رکھتا ہے. پیسٹری ایک فرج میں 15 منٹ تک آرام کرنے کے لئے رکھو.
پیسٹری آرام کر رہا ہے جبکہ، آپ کے پنیر تیار. سخت پنیروں کو چھوٹے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے میں نرمی سے کاٹنا، کچلنے (کچلنے کے لئے نہیں بنانے کی کوشش کریں، یہ کچھ بڑے ٹکڑے ٹکڑے کرنے کے لئے اچھا ہے. چھوٹے چھوٹے ٹکڑے بھی جلا سکتے ہیں.)
قبل از کم تندور 190 ° C / 375 ° F / گیس 5
ریفریجریٹر سے پیسٹری کو ہٹا دیں، سرحد کے اندر احتیاط سے پیاز پھیلائیں، پھر پلاوم ٹماٹر کو پیاز میں دھکا دیں. آپ کی پنیروں پر سکتر لگانا، اور آخر میں، نمک اور مرچ کے ساتھ موسم.
40 منٹ کے لئے درمیانے شیلف پر پکانا یا پیسٹری کرکرا ہے، بڑھ کر اور سنہری براؤن.
نئے آلو اور مخلوط ترکاریاں کے ساتھ گرم کریں. یا، تیاری پکنک کے لئے مزیدار سرد، دوپہر کے کھانے کے باکس میں، یا صرف ایک سوادج ناشتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 956 |
| کل فیٹ | 80 جی |
| لبریز چربی | 33 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 25 جی |
| کولیسٹرول | 122 ملی گرام |
| سوڈیم | 558 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 50 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 8 جی |