ناراضوں کی چیزیں سرکہ کے غسل میں بیٹریٹ سوئمنگ کی لچکدار سلائسیں ہیں، جس میں پکا ہوا بیتروٹ سب سے زیادہ اضافہ ہوتا ہے جب تک کہ بیٹریٹ نے برطانیہ میں سبزیوں کی ٹوکری کے سب سے اوپر کی حیثیت سے نئی حیثیت حاصل کی. کیا یہ کوئی تعجب نہیں ہے کہ بہت سے لوگوں نے ان لوگوں کو کھا دیا جو ان لال پہیوں کو کھانا پکانے کا پسندیدہ طریقہ بن گیا. یہاں تک کہ ابھرتی ہوئی بیتروت، اگرچہ اچانک غیر معمولی سے زیادہ بہتر تھا تو اس سے کم یا زیادہ کاسٹ تھا.
اس خوبصورت سبزیوں کی پوری میٹھی اور غذائیت کی خوبی حاصل کرنے کے لۓ، اس کے بعد صرف اس کی جڑیں. جیسا کہ آپ اس روسٹ بیٹریٹ ہدایت میں دیکھ سکتے ہیں، یہ سادہ اور سیدھا ہے، نتیجے کے ساتھ، ساخت پر کوئی سمجھوتہ کے ساتھ تیز ذائقہ کے ساتھ بیٹ.
بیٹروٹ جلد سے جلد سے بھرا ہوا ہے، جو بیکٹروٹ پکایا جاتا ہے. پرواہ نہ کریں کہ بریکٹ دھونے کے بعد جلد کو توڑا نہ کریں اور جڑیں بند نہ کریں اور سب سے اوپر پر کم از کم 1 "/2.5 سینٹی میٹر کی ٹوکری چھوڑ دیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 8 ٹینس گیند کا سائز، تازہ
- بیروٹ
- 3 چمچ
- اضافی کنواری زیتون کا تیل
- 1 چائے کا چمچ مالدون یا سمندری نمک کے فلیکس
- 2 مکھیوں
- تازہ تھم
اسے کیسے بنائیں
تندور سے 400F / 200C / گیس مارک 6 سے تندور
- احتیاط سے باورچی خانے سے متعلق کاغذ کے ساتھ سرد چلانے والے پانی اور پٹ خشک کے تحت تازہ بیروٹ دھو. پتیوں کو کٹائیں اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کو کم از کم 1 "/2.5 سینٹی میٹر اسٹاک کا چھوڑ دو، ترجیحی طور پر تھوڑا سا تھوڑا سا. جلد ہی آپ کو جلد توڑنے کا خیال رکھنا، اگر آپ ایسا کریں تو وہ ابھی بھی اچھا ذائقہ کھائیں گے لیکن کچھ ذائقہ کھو دیں گے.
- بیٹوں کو ایک بڑی، خونی ریستوران ٹن میں رکھیں، زیتون کے تیل سے چھڑکیں، تیل میں بیکٹرو کو رول کریں تاکہ اس بات کا یقین کرلیں کہ وہ اچھی طرح سے احاطہ کرتا ہے. آخر میں، سمندری نمک اور تھائی کے ساتھ چھڑکیں.
- 40 سے 45 منٹ کے لئے قبل ازیں تندور میں پکانا یا جب تک بیٹیاں نرم ہیں لیکن ناراض نہیں ہیں. ٹن کو تندور سے ہٹا دیں، پھر بیٹوں کو ٹھنڈا کرنے دیں.
- ایک بار ٹھنڈے ہوئے، باورچی خانے کے کاغذ کے ایک ٹکڑے سے جلد کو پھینک دیں، اسے جلدی سے دور ہونا چاہئے. اس کے علاوہ، ایک ربڑ کے دستانے جوڑیں جب آپ اسے اپنے ہاتھوں کو سرخ کرنے سے باز رکھنا چاہتے ہیں. جڑ اور اسٹاک کٹائیں اور پھر مطلوبہ طور پر استعمال کریں.
- کیوب یا سلائسوں میں کٹ جب خراب ہوا بیتروٹ اچھی طرح سے فریج کرتا ہے. بیٹرروٹ زپ فریزر بیگ میں رکھیں اور منجمد کریں. وہ ایک مہینے تک بہت اچھی طرح رکھیں گے.
- جب آپ بیکٹروٹ استعمال کرنے کے لئے تیار ہیں تو، فریزر سے ان کو ہٹا دیں اور آہستہ آہستہ فرج میں ہٹائیں. جیسا کہ آپ تازہ ترین برباد کریں گے استعمال کریں، آپ فرق نہیں بتا سکیں گے.
روسٹ بیٹرو نرم بکریوں کے پنیر اور موسمی خلیات کے ساتھ اچھی طرح سے کام کرتا ہے، ایک سلاد میں، آہستہ گرم اور پادری پر تازہ برکولی / راکٹ کے ساتھ کسی بھی گوشت کے ساتھ ایک طرف ڈش کے طور پر یا صرف زیتون کا تیل کے اضافی آلودگی کے ساتھ خود پر، یم.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 209 |
| کل فیٹ | 11 جی |
| لبریز چربی | 2 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 794 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 27 جی |
| غذایی فائبر | 8 جی |
| پروٹین | 4 جی |