یہ کیکڑے اور پاستا ترکاریاں گرم گرم موسم گرما کے دوپہر کے کھانے یا رات کے کھانے کے لئے بہترین ڈش سلاد ہے. ڈریسنگ ایک ہلکا پھلکا میئونیز مرکب ہے جس میں کچھ مسالیدار بھوری انگوٹی کے ساتھ یہ طریقت دینا ہے. اس ترکاریاں میں کم موٹی میئونیز کا استعمال کریں.
اس سوادج کیڑے کی ترکاریاں میں گھٹیاں، پہیوں، گولیاں، یا کوہیاں استعمال کریں. سلاد خدمت کرنے سے چند گھنٹوں کے لئے ریفریجریٹڈ ہونا چاہئے، لہذا اس دن پہلے تیار کرنے کا ارادہ رکھتا ہے.
یہ کیکڑے اور چاول کا ترکاریاں ایک اور سوادج اختیار ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 16 ounces پاستا، جیسے گولوں، ماراکونی، پہیوں، rotini، وغیرہ.
- 1 کپ روشنی میئونیز
- 1 چائے کا چمچ
- موسمی نمک
- 1/2 چائے کا چمچ کیجری بیج
- 1 چائے کا چمچ نمک، یا ذائقہ
- 1/2 چائے کا چمچ مرچ
- 2 چمچوں بھوری مسالیدار سرسبز
- 3 ریب کیلوری، کٹی
- 3 بڑے ٹماٹر، diced
- 1 گائے سبز پیاز، کٹی
- 1 پونڈ پکا ہوا کیکڑے
اسے کیسے بنائیں
- پیکیج ہدایات کے بعد پکایا ابلتی ہوئی نمک پانی میں کھانا پکانا. پادری ایک colander میں نچوڑ اور سرد پانی کے ساتھ کللا. بیٹھو ایک طرف.
- ایک بڑی خدمت کی کٹوری میں، میئونیز، موسمیاتی اور سرسری کو یکجا. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے whisk.
- کٹی کیجری، diced ٹماٹر، اور سبز پیاز شامل کریں. اچھی طرح سے مکس کریں.
- کٹائی پر پکا ہوا کیڑے اور پادری شامل کریں. آہستہ مرکب تک آہستہ آہستہ یکجا.
- خدمت کرنے سے پہلے کم از کم ایک یا دو گھنٹے کے لئے ترکاریاں دوبارہ کریں.
تغیرات
- سبز پیاز کو تقریبا 1/2 کپ کٹا سرخ پیاز یا میٹھی پیاز کے ساتھ تبدیل کریں.
- میئونیز مرکب میں نیبو جوس کا 1 چمچ شامل کریں.
- سلاد یا کرولن سرسری میں ایک غذا کا سرواں استعمال کریں.
- دل کی ترکاریاں کے لئے کیکڑے دو.
- ترکاریاں میں ایک یا دو کٹی سخت ابلی انڈے شامل کریں.
- اگر مطلوبہ ہو تو، بڑے کیکڑے کاٹ.
ماہر تجاویز
- 2 گھنٹے سے زیادہ وقت کے لئے ٹھنڈا یا ریفریجریٹر کا کھانا چھوڑ دو. اگر حرارت 90 F (32.2 سی) سے اوپر ہے، تو 1 گھنٹہ سے زیادہ نہیں.
- بڑے جھگڑے کی رگ میں درد ہوسکتا ہے. کیچڑ کو ختم کرنے کے لئے، ایک کھلی ہوئی کیکڑے کی باہر کی وکر کے نیچے ایک آلو کاٹنا. سیاہ رگ کو باہر نکال دیں یا چاقو کے ساتھ اسے باہر نکال دیں اور پھر سرد چلانے والی پانی کے تحت کیکڑے کلائیں.
- جھگڑا مختصر طور پر پکایا جانا چاہئے یا وہ سخت اور ربڑ ہو جائے گا. ان کو کھانا پکانا جب تک کیکڑ صرف کرول سے شروع ہوتا ہے اور گوشت غیر متوقع ہے.
ریڈر تبصرے
- "میں نے یہ ایک potluck کے لئے بنا دیا. یہ ایک مارا تھا. سب کو اس سے محبت کرتا تھا. یہ بہت اچھا تھا! میں اب یہ سب کام کرتا ہوں. میں ٹماٹر کو ختم کر دیتا ہوں صرف میری وجہ سے میری لڑکیوں کو پھر نہیں کھاتا. میں نے اضافی نمک کو بھی خارج کر دیا. نمک کافی تھا. انتہائی سفارش کی جاتی ہے. میں نے اکثر اس ہدایت کے لئے پوچھا ہے. " - ایف او
- "میں نے باقاعدہ موکرونی ترکاریاں میں پکا ہوا کیکڑے میں شامل کرنے سے لطف اندوز کیا ہے، لیکن یہ ہدایت واقعی میں کیکڑے ماراکونی ترکاریاں بنا دیتا ہے. میری بیوی ٹماٹروں کے بارے میں شبہ ہے لیکن اب وہ ایک مومن ہے! میں نے یہ کئی بار اور اس کی پہلی سلاد کٹورا ایک potluck پر خالی ہے. [I] کبھی کبھار مسالہ براؤن کے لئے کروری سرس کی جگہ لے لیتا ہے، لیکن کوئی تبدیلی ضروری نہیں ہے. " - GH
- "یہ ترکاریاں بہت اچھا تھا. بس ہمارا پڑوس میں ایک پوٹ لوک لے جانے کے لۓ فوری اور سوادج ترکاریاں ڈھونڈیں. یہ ایک بڑا ہٹ تھا ... ہم اس کا ترکاریاں دوبارہ دوبارہ بناؤ گے. میرے بچوں نے بھی اسے کھایا تھا. یہ ایک فاتح ہے. وہیں." بیریٹ
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 547 |
| کل فیٹ | 29 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 6 جی |
| کولیسٹرول | 15 ملی گرام |
| سوڈیم | 1،100 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 60 جی |
| غذایی فائبر | 4 جی |
| پروٹین | 11 جی |