جاپانی اور ایشیائی کھانا پکانے میں ایک بنیادی اجزاء کے طور پر جاپانی میں جانا جاتا سیاہ سیاہ تلش پیسٹ. موٹی سیاہ پیسٹ، گہری زمینی ایونٹس کے ساتھ ایک برتن شدہ ذائقہ ذائقہ کی نقل کرتا ہے.
چینی سیاہ شہد کی پیسٹ اکثر چینی یا شہد سے میٹھا ہے اور پیسٹری اور بیکڈ مالوں میں جزو کے طور پر مقبول ہے. آپ چاول کیک، ہلکی، آئس کریم، آٹومیل، دودھ، smoothies، اور چٹنی میں سیاہ ساسی پیسٹ بھی شامل کرسکتے ہیں.
تاہم، سیاہ سوراخ پیسٹ سے لطف اندوز کرنے کے لئے سب سے آسان اور تیز ترین طریقہ اسے ٹوسٹڈ سینڈوچ روٹی کے ٹکڑے پر پھیلانا ہے، یا جاپانی میں " شکوپ " کے نام سے کیا جانا جاتا ہے. اس کے گہرے زلزلے کے علاوہ، کیلشیم اور زنک، اور ساتھ ساتھ ریشہ میں امیر ہونے والے سیاہ تلھی بیجوں کی طرف اشارہ کیا جاتا ہے. اسے گھر بنانے کے لئے، آپ کو سیاہ پیسوں کے بیجوں کو ایک پیسٹ میں پیسنے کے لئے کھانے کے پروسیسر یا منی کھانے پروسیسر کی ضرورت ہوگی.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ
- پورے سیاہ تلھی بیج
- 3 سے 4 چمچ شہد
اسے کیسے بنائیں
- ایک چھوٹا سا پین میں، درمیانے گرمی کے دوران پورے سیاہ مرچ کے بیجوں کا بوجھ . مسلسل پین کو آگے بڑھاؤ تاکہ تلھی بیج جلا نہۓ. تقریبا 2 منٹ کے لئے روسٹ. گرمی سے پین کو ہٹا دیں اور الگ کر دیں.
- ایک بار جب بیج کے بیج کو کمرے کے درجہ حرارت پر ٹھنڈا ہوا ہے تو، کھانے کے پروسیسر میں شہد کے ساتھ بھوری ہوئی بیج کے بیج کو یکجا. (4 چمچ شہد ایک ساختہ بناتے ہیں جو پھیلانے اور کام کرنے میں آسان ہے؛ تاہم اگر آپ پیسٹ کم میٹھی پیسٹ کرتے ہیں تو شہد کے 3 چمچوں کی کوشش کریں گے - ساخت بن جائے گا اور تھوڑا سا ریلر ہو جائے گا.)
- بہتر اگر فوری طور پر استعمال کیا جائے لیکن پیسٹ ریفریجریٹر میں ایک واٹرائٹ کنٹینر میں ذخیرہ ہوسکتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 643 |
| کل فیٹ | 33 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 20 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 86 جی |
| غذایی فائبر | 10 جی |
| پروٹین | 12 جی |