سوفرتو بہت سے لاطینی اور کیریبین کے برتن کی بنیاد کے طور پر استعمال کیا جاتا جڑی بوٹیوں اور سبزیوں کی ایک ورسٹائل، ارومیٹک مرکب ہے. اس ہدایت کے بہت سے مختلف قسم کے ہیں. اگر آپ اپنے اجزاء کے ساتھ اپنے سوفیٹری تیار کرنا چاہتے ہیں جو کسی بھی کرسی کی دکان میں تلاش کرنا آسان ہے تو، بیسکو سوفرتو ہدایت کی کوشش کریں.
مندرجہ ذیل ہدایت میں، ایجئس dulces (کوچیچ یا آکسیسیس بھی کہا جاتا ہے) مسالے کی نشست کے ساتھ چھوٹے میٹھا مرچ ہیں. وہ habaneros کے ساتھ بہت ملتے جلتے ہیں لیکن مسالیدار نہیں ہیں. کاولنٹرو ایک جڑی بوٹی ہے جو سیلاب کی طرح ذائقہ ہے. پتی لمبی، ٹھنڈے اور سیرت ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 درمیانے درجے والے کیوبینیل مرچ، بیج ہٹا دیا
- 4 سے 6 ایجیسس dulces، بیج ہٹا دیا
- 1 سرخ میٹھا مرچ، بیج ہٹا دیا
- 2 بڑے ٹماٹر
- 2 درمیانے پیاز، کھلی ہوئی
- 1 لہسن کا سر، کھلی ہوئی
- 1 گلاس سیلابنٹرو پتیوں
- 4
- کلینٹرو پتیوں
اسے کیسے بنائیں
1. کھانے کے پروسیسر یا بلینڈر میں تمام اجزاء کو کاٹ اور مرکب کریں.
2. ریفریجریٹر فوری طور پر استعمال کے لئے گلاس کنٹینر میں سوفیٹری ذخیرہ کریں یا کسی بھی وقت استعمال کے لئے 1/4 سے 1/2 کپ حصوں میں سوفیٹری کو منجمد کریں.