جاپان میں، کبابی مچھلی کھانا پکانا ایک عام طریقہ ہے، خاص طور پر اییل ( انگی ). تیاری، مچھلیوں کو گٹائی اور ڈوبنے میں پھینک دیا جاتا ہے، اور پھر ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے ٹکڑے کر ٹکڑے ٹکڑے کر دیا جائے گا. مچھلی کے ٹکڑوں کو ایک میٹھی سویا ساس کی بنیاد پر چمک میں ڈوبا جاتا ہے، جس کا نام کابایاکی چٹنی ہے، جو ٹریآکی چٹنی سے بہت ہی ملتی ہے. پھر پھولوں کو بھرا ہوا یا بروکریا جاتا ہے، چٹنی ایک ذائقہ خستہ بیرونی بنا دیتا ہے.
اگرچہ یہ چٹنی روایتی طور پر ہے اور اکثر اییل کے ساتھ خدمت کرتے ہیں، یہ نمونہ، اور ساتھ ساتھ دیگر مچھلی جیسے کیٹفش اور بحیرہ باس بھی شامل ہیں. کچھ اجزاء اور کھانا پکانے کا کم وقت کی ضرورت ہوتی ہے، یہ ایک مصروف ہفتہ رات کے لئے مثالی ہدایت ہے. لیکن مہمانوں کی خدمت کرنے کے لئے یہ کافی متاثر کن ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/2 کپ سویا چٹنی
- 1/2 کپ کی موت (میٹھی چاول شراب)
- 1/4 کپ چینی
اسے کیسے بنائیں
- تمام اجزاء کو ایک ساسپین میں ڈالیں اور درمیانی اونچی اونچی اونچی جگہ پر رکھیں.
- ایک فوڑا لے لو اور پھر چند منٹ کے لئے کم گرمی پر قابو پائیں. استعمال کرنے سے پہلے گرمی اور ٹھنڈا سے ہٹائیں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 367 |
| کل فیٹ | 0 جی |
| لبریز چربی | 0 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 0 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 7،480 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 60 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 13 جی |