01 کے 06
چائے کا پیارا کپ کیسے بنائیں
ایک کپ چائے. گیٹی برطانیہ اور آئرلینڈ دونوں چائے کے مشروبات کے ممالک ہیں؛ ہم کسی سے زیادہ پیتے ہیں (برطانوی سے بھی زیادہ آئرش پینے). ان تمام چائے کے مشروبات میں، سب کو ایک مناسب 'کپ' چائے بنانے کا طریقہ ہے. ایک مناسب کپ کیا ہے اگرچہ اگرچہ ہمیشہ مضحکہ خیز ہو جائے گا، یہ وہی شخص ہے جو پسند کرتا ہے اور یہ ہمیشہ ہر ایک کے لئے نہیں ہے. مجھے اپنے مضبوط، سیاہ اور ناخوشگوار پسند ہے، جیسے اس میں کمزور اور شکر ہے. تاہم کچھ خاص خصوصیات اس طاقت سے الگ ہوتی ہیں جو کپپا حق بنانے کے قابل ہے.
اگلا صفحہ: استعمال کرنے کے لئے درست چائے
02 کے 06
استعمال کرنے کے لئے درست چائے
کیمریا سنینسنس چائے پلانٹ. گیٹی چائے پلانٹ اونٹیا سنسنسس سے آتا ہے اور پوزیشن لینے والی عمل پر منحصر ہوتا ہے، سفید، سبز یا سیاہ چائے بن سکتا ہے. ایک اچھا کپ بنانے کا پہلا حصہ پتی چائے کا استعمال کرے گا (اگرچہ منصفانہ طور پر، چائے کے تھیلے میں بہت زیادہ بہتر ہوتا ہے جو وہ ایک بار تھے).
عام طور پر روزمرہ کی پینے کے لئے زیادہ تر استعمال شدہ چائے کی طرف سے سیاہ چائے کی طرف سے ہے، اور یہ وہی ہے جو چائے ہم یہاں بات کررہے ہیں. سبز چائے کے صحت کے فوائد کی وجہ سے، یہ مقبولیت میں بڑھ رہی ہے.
اگلا صفحہ: ابلتے پانی اچھا چائے کے لئے ضروری ہے
03 کے 06
براہ کرم پانی ابالیں
کیتلی ابلنے والی چائے. گیٹی وہاں ایک ہی طریقہ ہے کہ پانی ایک اچھا کپ چائے بنائے گا، اور اگر ایسا ہوتا ہے تو یہ ابال ہے. ٹیپڈ نہیں، کیتلی میں گرم نہیں رکھتا، نل سے کبھی نہیں. نہیں، پانی ابلتے ہو جیسا کہ آپ چائے میں یا ایک کپ میں بھی بیگ میں ڈالتے ہیں.
تازہ پانی کے ساتھ کیتلی کو بھرنے سے شروع کریں (ایک بار پھر ذائقہ تازہ پانی کے طور پر ہی نہیں ہو گا) اور ابل لائیں.
تھوڑا سا ابلا ہوا پانی کے ساتھ ٹیپٹ کو گرم کریں، اسے برتن کے ارد گرد گھومنا اور چھوڑ دیں.اگلا صفحہ: کتنا چائے
04 کے 06
پوٹ کے لئے ایک شخص اور ایک فی چائے کا چمچ
بلیک چائے چھوڑ دیتا ہے. تصویر © istock تازہ پتی چائے کے ہر فرد کے علاوہ ایک ٹیپ کو تھپتھ میں برتن کے لۓ رکھیں.
ابلتے ہوئے پانی کے ساتھ ٹیپٹ اوپر (پانی کو بائیں جانے کی اجازت نہ دیں یا یہ چائے کا پیچھا کرنے کے لئے کافی گرم نہیں ہوگا).
3 4 منٹ کے لئے بغض کرنے کے لئے چھوڑ دیں، اب نہیں یا یہ ایک 'stewed' ذائقہ تیار کرے گا.اگلا صفحہ: چائے ڈالو
05 سے 06
چائے ڈالو
ایک کپ چائے. گیٹی چائے کی چٹائی کے ذریعہ چائے کو چائے سے پھینکنے کے ذریعے براہ راست صاف ٹاسکپس میں ڈالیں، چین کے کپ استعمال کرنے میں سب سے بہتر ہیں، حالانکہ کبھی ثابت نہیں ہوا ہے. چائے صرف بہتر ذائقہ.
پہلے میں دودھ یا سب سے پہلے چائے؟
بحث جاری ہے کہ کپ میں دودھ ڈالنے سے پہلے یا بعد میں. اصل میں دودھ ہمیشہ چائے سے پہلے چائے کے کپ کپ پھینکنے سے گرم چائے کو روکنے کے لئے کپ میں ڈال دیا گیا تھا.
چائے کے ماہرین اس روایت سے اتفاق کرتے ہیں بلکہ ریاست بھی ہیں. گرم چائے میں دودھ ڈالنے کے لئے، چائے کے ذائقہ کو مسترد کرتی ہے.اگلا صفحہ: صحیح ٹیپٹ کیا ہے؟
06 کے 06
صحیح ٹیپٹ
تصویر © istock کامل cuppa کے لئے صحیح ٹیپٹ ایک بات یہ ہے کہ ذاتی ترجیح یا تو دھاتی (تمام ابتدائی teapots ٹھوس چاندی، اخروٹ برتن تھے) یا چین.
ایک دھاتی ٹیپٹ طویل عرصے تک چائے کا گرمی رکھتا ہے لیکن کچھ محسوس ہوتا ہے کہ چین دھات سے نہیں بنے ہوئے بغیر ذائقہ ذائقہ رکھتا ہے.