جرمن انداز میں رفتار کی تبدیلی کے لئے اس گاجر اور فینل سوپ کی کوشش کریں. یہ ایک وگن سوپ ہے جو پاکیز گاجر اور جوہری کے ساتھ موٹی ہوئی ہے جس میں قدرتی طور پر فائبر میں چربی اور اعلی سے کم ہے. صحت مند آواز کے باوجود، اس سوپ کو شمار نہ کرو، یہ بہت اچھا ذائقہ ہے اور ایک مذاق کا علاج ہے. اس کے علاوہ، یہ تقریبا 30 منٹ میں بنایا جا سکتا ہے. نصف سینڈوچ کے ساتھ دوپہر کے کھانے کے لئے کوشش کریں یا چائی چی پارٹی کے لئے پہلا کورس.
جرمن اثر و رسوخ میں نمٹا جاتا ہے فینیل بلب اور دانی بیج (جرمن میں فینیلیل ). قریبی (شمالی امریکیوں کو سلنڈر کے طور پر جانا جاتا ہے) ایک اختتام ہے جیسا کہ اختیاری جالپینو (اگرچہ وہ دونوں مقبول ہوتے ہیں اور جرمن زبان میں زیادہ تر وسیع پیمانے پر استعمال ہوتے ہیں) سب سے اوپر گارنش ہوتے ہیں، لیکن وہ تھوڑا سا میٹھی سوپ کا بڑا برعکس بناتے ہیں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 کپ شوروت (
- سبزی ، گھر یا اسٹور خریدا)
- 2 کپ گاجر (تقریبا 4 چھٹیاں، کھلی ہوئی اور چٹائی)
- 1/4 کپ فینل (اگر آپ کے پاس برتن نہیں ہے تو ایک بلب کے 1/4 کے بارے میں، کٹائی، یا الیاس)
- 1/4 کپ پیاز (تقریبا 1/2 چھوٹے پیاز، کٹا)
- 1/4 چائے کا چمچ پھلکا بیج
- 1/4 چائے کا چمچ
- مرگی (پوری)
- 1 ڈیش ادرک (زمین، 1/8 چائے کا چمچ یا کم)
- گندم مرچ ذائقہ
- نمک چکھو
- اختیاری: 2 چائے کا چمچ
- ایوارڈ نطفہ یا ذائقہ کے لئے ایک اور میٹھیر
- 1/2 تازہ
- jalapeno (پتلی کٹی)
اسے کیسے بنائیں
- ایک چار کوارٹس چٹنی میں 2 کپ سبزیوں کا شوروت ڈالو. 4 کھلی ہوئی گاجر اور 1/4 فینیل بلب کا ایک ٹکڑا سلائس (میں منی کھانے پروسیسر کا استعمال کرتا ہوں) اور 1/4 کپ کٹ پیاز کے ساتھ برتری میں اضافہ کریں.
- 1/4 چائے کا چمچ پھلکا بیج اور 1/4 چائے کا چمچ پورے کنارے مارٹر اور موتی کے ساتھ یا مصالحے کے لئے محفوظ ایک پرانی کافی چکی میں. اگر آپ چوٹ میں ہیں تو آپ ان کو چھری کے پیچھے بھی کچل سکتے ہیں.
- گندم کے بیج اور کنارے کو برش میں ڈالیں، اور سب کچھ کھینچ لے لو. گرمی کو کم کریں اور 20 منٹ تک آہستہ آہستہ جھکائیں، یا جب تک سبزیاں ٹینڈر نہ ہوں.
- چٹان یا کھانے کے پروسیسر میں ساسپین کے مواد کو ڈالو، صاف، خشک باورچی خانے کے تولیہ (خطرہ - بہت گرم!) کے ساتھ ڑککن کا احاطہ کریں اور 30 سیکنڈ تک یا آسانی سے اونچائی تک مرکب کریں. ساسپین کو مواد واپس لو. آہستہ حرارت کو گرم کریں اور تازہ زمانے مرچ، نمک اور آداب نطفہ (یا چینی) کے ساتھ ذائقہ لگائیں.
- سب سے اوپر پر تازہ پتلی کٹی جالپونوں کے ساتھ کٹوری میں خدمت کریں.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 289 |
| کل فیٹ | 27 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 481 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 2 جی |
| پروٹین | 2 جی |