یہ ہدایت ترکی کے پنکھوں کا ایک بہت ہی سادہ مجموعہ ہے، پیاز، گاجر، اجنبی، اور مرغی کا چکن سوپ کا ایک بنیادی مائرپوس. اپنے خاندان کے پسندیدہ بھاپ دار سبزیوں کے ساتھ ساتھ بازو، پنیر ، آلو یا چاول کے ساتھ پنکھوں کی خدمت کریں.
یہ ہدایت گوشت گوشت ترکی کے ساتھ بھی اچھی طرح سے کام کرتا ہے. موسم سازی آسانی سے مختلف ہوتی ہے. تھوڑی مرچ یا زمین تھامے کے ساتھ ترکی کے ٹکڑوں چھڑکاو کی کوشش کریں. تجاویز کی ہدایت کے تحت تجاویز اور مختلف حالتوں میں مزید خیالات دیکھیں.
* مائرپوس diced سبزیوں کا ایک مجموعہ ہے، عام طور پر مکھن، تیل، یا کسی قسم کی چربی میں پکایا جاتا ہے. ایک عام مجموعہ میں پیاز، گاجر، اور اونٹ شامل ہیں. ایک کیجون یا کروری میئرپوس عام طور پر پیاز، اجنبی اور گھنٹی مرچ کے "مقدس تثلیث" کے ساتھ بنایا جاتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 ترکی کے پنکھ
- کوش نمک اور تازہ زمین کا کالی مرچ کا ڈش
- 1 چمچ زیتون کا تیل
- 1 درمیانے پیاز (کٹی، تقریبا 1 کپ)
- 1/2 کپ کیجری (diced)
- 1/2 کپ گاجر (diced)
- 2 کین (10 1/4 اونس)
- چکن سوپ کے قمیض کریم
اسے کیسے بنائیں
- جوڑوں میں ترکی کے پنوں کا کٹائیں؛ ونگ کی تجاویز کو چھوڑ دیں. نمک اور مرچ کے ساتھ چھڑیوں کو چھڑکیں.
- درمیانے گرمی سے زیادہ تیل پر ایک بڑی سکلیٹ میں تیل کو گرم کریں. جب تیل گرم ہے تو، تمام پہلوؤں میں ترکی ونگ ٹکڑے ٹکڑے اور بھوری شامل کریں. یہ تقریبا 10 منٹ لگے گا.
- سست ککر کے نچلے حصے میں کٹ پیاز، اجنبی اور گاجر رکھو. بھوری پنکھوں کے ساتھ اوپر.
- پانی کے ساتھ چکن کا سوپ کریم. پنکھوں پر ڈالیں.
- کرکپوٹ کو ڈھکانا اور ہائی پر تقریبا 3 سے 4 گھنٹے تک کھانا پکانا، یا تک تک تک ترکی کی پنکھوں تک نہ ہو.
تجاویز اور تغیرات
- ترکی کے رانوں یا ترکی ٹانگوں کے ساتھ ترکی کے برتن کو تبدیل کریں. بڑے ٹکڑے ٹکڑے زیادہ وقت لگے گی. ترکی کے لئے محفوظ از کم درجہ حرارت 165 ° (73.9 ° C) ہے.
- کجون ہالی ووڈ - فرانس کے حوصلہ افزائی مائرپوس کے بجائے، ایک کجون طرز مائرپوس کا استعمال کرتے ہیں: 1 کپ کا کٹ پیاز، 1/2 کپ diced کیجری، اور 1/2 کپ diced سبز گھنٹی مرچ. کجون یا کروری کے موسم بہار کے ایک چائے کا چمچ کے ساتھ ترکی کے ٹکڑوں کو چھڑکیں.
- چکن رانوں کے ساتھ: پنکھوں کے بجائے، ہدایت میں 6 سے 8 ہڈی چکن کے پنکھوں میں استعمال کرتے ہیں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
سست ککر جزیرہ بارباکو شدہ ترکی ٹانگ
ترکی کی بنیادیں: پورے ترکی کی محفوظ کھانا پکانا
لیفور ترکی ترکی کی ترکیبیں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 3735 |
| کل فیٹ | 150 جی |
| لبریز چربی | 40 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 49 جی |
| کولیسٹرول | 1،823 مگرا |
| سوڈیم | 3،096 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 548 جی |