ایک چارڈ ذائقہ کے ساتھ سیاہ روسٹ کافی
فرانسیسی روسٹ کافی ایک مقبول انداز ہے اور یہ کہ بہت سے کافی مشروبات پسند ہیں. یہ اندھیرے کی بنا ہوا کافی ایک دھواں مٹھائی ہے اور اکثر ایک گندگی ذائقہ ہوسکتی ہے. اس نے کچھ کافی جیکس کو 'جلا' کافی کے طور پر حوالہ دینے کا سبب بنائی ہے.
ابھی تک، فرانسیسی روسٹ دوسرے کافی پھلیاں کیسے موازنہ کرتی ہیں ؟ اگر آپ تھوڑا سا ہلکے یا گہری چیز دیکھ رہے ہیں تو آپ کونسی سٹائل منتخب کرسکیں گے؟ چلو اس مقبول روسٹ کی جانچ پڑتال کریں اور دریافت کریں کہ یہ کیا کھڑا ہے.
فرانسیسی روسٹ کافی کیا ہے؟
فرانسیسی روسٹ کافی علاقائی طوائف انداز کے لئے نامی کئی کافی رگوں میں سے ایک ہے. یہ 19 ویں صدی کے باری کے ارد گرد بہت زیادہ یورپ مقبول تھا. آج، اس اصطلاح کو زیادہ تر اکثر استعمال کیا جاتا ہے جب تقریبا کسی بھی تارکین وطن کی بھاری کیفیت بیان کی جاتی ہے.
کبھی کبھی، فرانسیسی روسٹ کا کافی بھی اشارہو روسٹ یا (آسان طور پر) ڈارک ریستوران کے طور پر، ترکی کی جڑ (غلط طور پر) کے طور پر (رنگا رنگ) کا حوالہ دیا جاتا ہے.
ٹریویشیا ٹائم: دیگر علاقائی رستوں میں نیو انگلینڈ کے روسٹ کافی، ہسپانوی روسٹ کافی، اطالوی روسٹ کافی، امریکی روسٹ کافی، اور ویانا روسٹ کافی شامل ہیں.
فرانسیسی روسٹ کافی ذائقہ کیا کرتا ہے؟
سمجھا جاتا ہے فرانسیسی روسٹ ڈبل روسٹ کافی ہے. یہ سیاہ فاسد کافی کی ایک قسم ہے جس میں شدید اور دھواں مچھا ذائقہ کی طرف سے مخصوص ہوتا ہے، جس میں پتلی جسم اور منہ پھیل جاتی ہے .
ہلکی جڑوں کے مقابلے میں (جیسے درمیانی روسٹ ویانا کافی، کیریمل نوٹس کے لئے جانا جاتا ہے، یا دار چینی روشنی روسٹ کافی، جو انتہائی امیج ہے) کے مقابلے میں، فرانسیسی روسٹ کافی ذائقہ میں بہت کم امیڈ اور بہت ہی برباد ہے.
یہ اکثر ایک چارہرا، چارکول کی طرح کا نوٹ ہے.
فرانسیسی روسٹ کی طرح بہت گہری رگوں کو مکمل طور پر کافی پھلیاں بننے کے ذائقہ اور خوشبو کی نونوں کو زیادہ طاقتور کرتی ہے. اس سے پھلوں کی زیادہ مقدار یا کافی قسم کا ذائقہ چکانا تقریبا ناممکن ہوتا ہے.
خلاصہ کرنے کے لئے، فرانسیسی روسٹ کافی کی پروفائل یہ ہے:
- شدید اور جرات مندانہ
- بہت گہرا (تقریبا جلانے، اکثر smoky، کبھی کبھی چارکول کی طرح)
- کچھ خوشگوار
- ہلکی رگوں سے زیادہ کم امیڈک
- جسم میں پتلا، کچھ کافی سے زیادہ پانی کی دھندلا کے ساتھ
فرانسیسی روسٹ کافی کیسے ہوا ہے؟
برمی کرنے کے عمل کے دوران، کافی پھلیاں بھاری پھلیاں 464 F (240 C) تک پہنچتی ہیں.
جیسا کہ قافلے کی جڑوں کو "گہری" ملے گی، کافی پھلیاں کا رنگ سیاہ ہوجاتا ہے اور زیادہ کافی کا تیل سطح پر ہوتا ہے. ان خصوصیات کے مطابق، فرانسیسی روسٹ کافی پھلیاں بہت گہری بھوری اور تیل کے ساتھ چمکتی ہیں.
فرانسیسی روسٹ پھلیاں بھی اس کے اختتام پر ہیں جو "دوسرا کریک" کہا جاتا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ وہ اس طرح کی شدت سے پکایا جاتا ہے کہ وہ برباد کرنے کے دوران دو ٹوٹے ہوئے شور بناتے ہیں:
- ایک ٹوکری بھاپ کی رہائی سے آتا ہے.
- ایک اور درخت ہوتا ہے جب سیل کی دیواریں توڑ جاتی ہیں اور تیل کے پھلوں کو پھلوں کی سطح پر چھوڑ دیتے ہیں.
سب سے زیادہ جڑوں میں، کافی پھلیاں صرف ایک بار پھینک دیتے ہیں.
کیا کیفے میں فرانسیسی روسٹ کافی ہائی ہے؟
بہت سے لوگ اس بات کا یقین کرتے ہیں کہ غریب برے ہوئے مکھیوں کا ہلکا پھلکا کافی سے زیادہ کیفین میں زیادہ ہے. اصل میں، مخالف طور پر عام طور پر درست ہے.
اب ایک کافی بین بنا ہوا ہے، زیادہ کیفیین انوولوں کو جلا دیا جاتا ہے. اس کا مطلب یہ ہے کہ اگر آپ اپنے کیفین کی انٹیک کو محدود کرنے کی کوشش کر رہے ہیں، تو فرانسیسی روسٹ ایک بہترین انتخاب ہے.
کیا فرانسیسی روسٹ کافی اچھے معیار ہے؟
کیونکہ اس سے یہ کہنا مشکل ہے کہ اصل میں کافی پھلیاں بھوک سے پہلے کی طرح تھیں، بہت سے رستوں کا استعمال، ٹھیک ہے ... غیر معمولی پھلیاں کم کرنے کے لئے ان کے فرانسیسی دوروں کو بنانے کے لئے. اس کے بجائے وہ خود کو روسٹ کے معیار پر توجہ مرکوز کرتے ہیں.
اگر روسٹ آپ کے لئے کیا اہم ہے اور آپ فرانسیسی روسٹ پسند کرتے ہیں تو معیار کو ذہنی طور پر ذہن میں رکھتا ہے اور آپ کو صرف وہی چیزیں ملیں جنہیں آپ لطف اندوز کرتے ہیں.
بہت سے لوگوں کو فرانسیسی روسٹ کو کافی جلدی ابھی تک بہت خوشگوار ہے (گرے ہوئے گوشت یا سیاہ ٹوسٹڈ روٹی کی طرح) کے طور پر کافی ہے. تاہم، کچھ کافی aficionados جو خود کو ( ٹریر ) کے ذائقہ کو ذبح کرتے ہیں صرف اس کو جلانے کے لئے غور کریں.
فرانسیسی روٹی سے کیا اندھیرا ہے؟
آپ کو کافی کچھ بیگ پر 'سیاہ فرانسیسی روسٹ' مل سکتا ہے. یہ باقاعدگی سے فرانسیسی روسٹ کی طرح ہے لیکن سیاہ اور تیل کی تلاش میں.
باقاعدگی سے فرانسیسی روسٹ کے مقابلے میں اس کا مضبوط توازن ذائقہ ہے.
اس بات کا یقین کرنے کے لئے، سیاہ فرانسیسی روسٹ کافی ایک بہت ہی سیاہ روسٹ ہے. اگرچہ، اگر آپ کچھ ایسی چیزیں ڈھونڈ رہے ہیں جو بھی گہری ہے تو، ہسپانوی روسٹ کافی کا انتخاب کریں. یہ سب سے اونچا سب سے اونچا ہے.
فرانسیسی روسٹ کافی سے زیادہ کیا لائٹر ہے؟
یسپریو روسٹ فرانسیسی روسٹ کے مقابلے میں تھوڑا سا ہلکا ہے. ایسپریسٹو شاٹس کے لئے یہ سب سے زیادہ مقبول ریسٹ ہے.
اس سے زیادہ ہلکا پھلکا، جھاڑو کی ایک قسم ہے جس میں ہائی روسٹ، کنٹینٹل روسٹ، اور ویانا روسٹ شامل ہے.
میں فرانسیسی روسٹ کا کافی کیسےساؤں؟
فرانسیسی روسٹ پھلیاں روایتی طور پر ڈپپر-بھاری کافی کے لئے استعمال کی جاتی ہیں. وہ ایک اچھا، باصلاحیت یسپریسو بھی کرتے ہیں اور جب ' فرانسیسی پریس ' (اکا ایک 'پھنسنے والا برتن') میں پکڑا جاتا ہے تو اچھی طرح کرتے ہیں.