یسپریپو ، جو میلان، اٹلی تقریبا 1 9 00 میں پیدا ہوا ، ایک بہت ہی سیاہ، تلخ اطالوی کافی ہے جو اکثر ایکسپریسس کی غلطی کرتا ہے . اصطلاح ایسپریسو اطالوی معنی سے آتا ہے "دباؤ باہر"، بھاپ اور پانی کا استعمال کرتے ہوئے ایک خصوصی مشین کے ذریعہ تازہ فریم زمین کی کھینچ کا مرکب کو بڑھانے کے عمل کا حوالہ دیتے ہوئے. یہ عمل ایک اعلی توجہ مرکوز کرتا ہے جسے کریمی کی پتلی پرت، کافی کی سطح پر کافی کمر باندھا ہوتا ہے.
چونکہ یہ انتہائی متمرکز ہے، espresso باقاعدگی سے کافی سے زیادہ کی کیفین کی حجم سے زیادہ ہے. لوگ توانائی کی فروغ دینے کے خواہاں ہیں اکثر مجھے اٹھا لینے کے لئے "شاٹ" استعمال کرتے ہیں.
کافی بمقابلہ یسپریو
یسپریو اور کافی کے درمیان فرق پیسنے کی حالت ہے اور اس وقت جب وہ پینے کے لۓ لے جاتا ہے. یسکوپو زمین کی کافی پھلیاں بنائے جاتے ہیں، لہذا یہ موٹی ہے اور کافی مقدار میں کافی سے تیز بنا دیا جا سکتا ہے، جسے بھی ڈپپ کافی کہتے ہیں. یسپریو استعمال کیا جاتا ہے مشین پر منحصر کرنے کے لئے یہ 30 سیکنڈ تک لگتی ہے، لیکن کافی ڈپریشن تین سے پانچ منٹ تک لے جانے کے لۓ لے سکتا ہے.
یسپریسو انتہائی متمرکز ہے، لہذا عام طور پر یہ کہا جاتا ہے کہ اس کا ایک کپ کافی سے زیادہ کیفین ہے، لیکن یہ سچ نہیں ہے. جبکہ یہ سچ ہے کہ یسپریو فی حجم ایک زیادہ مقدار ہے، یہ ایک espresso شاٹ میں زیادہ کیفین ہے، عام طور پر ایک اچھ، کافی کافی ہے.
لوگ کافی کاؤنٹر نہیں پیتے ہیں.
وہ ایک کپ کافی پینے، عام طور پر کہیں بھی 8 آونس سے کہیں زیادہ جدید کافی کی دکانیں جو بڑے کپ کی کافی مقدار میں فروخت کرتے ہیں. جب آپ ڈپری کافی کی خدمات انجام دیتے ہیں، تو اس میں ایکسپریسس کی خدمت کرنے سے زیادہ کافین زیادہ ہوتا ہے، جو عام طور پر صرف ایک اچھال ہے. یہاں تک کہ ایک چھوٹا کپ کافی کافی اسسپریس کے ایک شاٹ سے زیادہ کیفین ہے.
یسپریو کے ساتھ مشروبات
- Caffè latte - لفظی دودھ کافی، بھاپنے دودھ کے ساتھ یسپریسو کا ایک شاٹ ہے، گرم کی خدمت کی
- کیپکوکی - گرمی سے بھاپنے والے دودھ جھاگ کے ساتھ گرم دودھ کے ساتھ یسپریسو کے دو شاٹس، گرم اور عام طور پر دار چینی کے ساتھ پھینک دیا
- Caffè Macchiato - یسپریپو سب سے اوپر پر بھاپنے والی دودھ جھاگ کے ساتھ، گرم کی خدمت کی
- کیفے موچا - ایک کیفے لیٹٹی کا ایک قسم، جس میں یسپریسو اور بھاپ کے دودھ کے ساتھ چاکلیٹ ذائقہ شامل ہوتا ہے، کبھی کبھی آئس شامل ہوجاتا ہے یا یہ مرکب کیا جا سکتا ہے.
- فلیٹ سفید - میکچیٹو کے ایک مختلف قسم کے دودھ پر مبنی مائکروفون کے ساتھ آساسو کی ایک شاٹ
- Caffè Americano - شامل ہوا گرم پانی کے ساتھ یسپریسو کا ایک شاٹ، اس میں espresso کے ذائقہ کو برقرار رکھتا ہے، لیکن پانی اس کو espresso سے کم موٹی بنا دیتا ہے.
یسپیسو کے ساتھ فوڈ
- افریوٹو - وینیلا جیلیٹو یا آئس کریم گرم یسپریو کے شاٹ کے ساتھ پھینک دیا
- طرامسو - روایتی طور پر لیڈیفرنگر، انگلی کے سائز کا سپنج بسکٹ، یسکوپی میں لچکدار ہیں اور ماسکرپون پنیر، انڈے کی مالکان، اور کریم کو بھرنے کے ساتھ پرتوں میں بھرا ہوا ہے.
- بلیک بین اور ایسسپیسو مرچ - ایک موٹی مرچ اور ایک گہری، امیر ذائقہ کے لئے آپ کے پسندیدہ سیاہ بین مرچ کے لئے یسپریسو یا فوری آسپریو پاؤڈر شامل کریں.
- خام ویگن ایسپریو بھوری - فوری طور پر یسپریسو کے ایک شاٹ یا فوری اسپیکر پاؤڈر کے 2 چمچوں کو ان براؤن میں چاکلیٹ کا ذائقہ نکال سکتے ہیں.
- ویگن ایسپریسو fudgesicles - ایک کک کے ساتھ ایک بڑھا اپ fudgesicle کے لئے ناریل دودھ، stittedweet چاکلیٹ، چینی، اور ونیلا کے ساتھ کشیدگی ایسپریس پاؤڈر جوڑتا ہے
- یسپریو پیناکوٹا - سرد اطالوی محافظ، اکثر پھل چٹنی یا کیرمیل شربت کے ساتھ خدمت کرتے تھے