میٹھی اور اس کے علاوہ ایک مقبول کتر
آپ کو کچھ کاک میں امارو آورہ دیکھا ہوسکتا ہے، لیکن یہ کیا ہے؟ عام طور پر صرف آورنا کے طور پر جانا جاتا ہے، یہ مارکیٹ پر سب سے زیادہ مقبول اطالوی تلخ ہائجسٹفز میں سے ایک ہے.
جڑی بوٹیوں اور مصالحے کا ایک خفیہ انفیوژن ایک ہدایت سے آتا ہے جو تقریبا 200 سال کی عمر ہے اور اس کے بطورویٹ شراب کا عام طور پر اس کا لطف اٹھایا جاتا ہے. اس کے باوجود، آورہ بھی بہت سے متاثر کن جدید کاک میں ظہور کر رہا ہے.
آورہ کیا ہے؟
آورہ ایک مقبول اطالوی تلخ شراب (ایک امارو کے طور پر درجہ بندی) ہے جو اب بھی قدرتی اجزاء کی اصل 1868 ہدایت سے پیدا ہوتا ہے. جڑی بوٹیوں، جڑیں، اور لیتریوں کو دو طویل عرصے سے دوپہر کے عرصے میں بیس شراب میں استعمال کرنے کی اجازت دی جاتی ہے. اس جڑی بوٹی مرکب میں جو کچھ بھی شامل ہے وہ سب سے زیادہ حصہ کے لئے ایک راز (یا خفیہ) ہے، لیکن انار میں اور تلخ لیمن کے ضروری تیل شامل ہیں.
Averna سیاہ بھوری، موٹی ہے، اور bittersweet ہونے کے طور پر سب سے بہتر بیان کیا جاتا ہے. بہت سے اماریوں سے یہ میٹھی ہے اور آپ ذائقہ میں شور، سرس، جونیئر بیر، مٹی، دلی اور بابا کے اشارے کو نوٹ کریں گے. یہ ذائقہ مزید راز اجزاء کو مزید مسترد کر سکتے ہیں، اگرچہ آپ کبھی بھی اس بات کا یقین نہیں کرسکتے ہیں کیونکہ کچھ اجزاء دوسروں کی نقل کر سکتے ہیں.
اس بات کا یقین یہ ہے کہ آورہ کے میٹھی جڑی بوٹیوں کا ذائقہ اٹلی سے امارواری لکیوں کی کلاس میں سب سے زیادہ قابل بناتا ہے.
اگر آپ نے ابھی تک اطالوی شراب کی تلخ کی کوشش نہیں کی ہے، تو یہ شروع کرنے کا ایک بہت بڑا مقام ہے.
- حجم (58 ثبوت) کی طرف سے 29٪ الکحل - قبل از، آورنا 32 فیصد ABV پر بوتل لگایا گیا تھا.
- اٹلی میں متصل اور بوتل
- $ 25-30 / 750ml کی بوتل کے لئے ریٹائٹس
- آورہ ویب سائٹ ملاحظہ کریں
آورہ کاک میں
ایک کلاسک ڈائجسٹ کے طور پر جانا جاتا ہے، آورہ اکثر پتھر یا صاف پر جاتا ہے.
یہ کچھ عظیم کاک میں ظہور بھی کرتا ہے. اس کے علاوہ، اگر آپ ایک ہدایت بھر میں آتے ہیں کہ صرف 'امارو' یا 'اطالوی کڑھ' کہتے ہیں، '' آورنا ایک اچھا انتخاب ہوسکتا ہے.
آور کے لئے مضامین
اماروار کے ہر برانڈ ان کی ملکیت کی ترکیبیں کی وجہ سے تمام دوسروں سے مکمل طور پر مختلف ہونے جا رہی ہیں. اس میں متبادل متبادل بنائے جاتے ہیں اور جب قابل متبادل متبادل ہوتے ہیں تو مشروبات کافی نہیں ہوسکتی ہیں.
اگر آپ اسے نہیں ڈھونڈ سکتے ہیں یا آورہ کے ساتھ کچھ کرنے کی کوشش کرنا چاہتے ہیں تو، امارو رامازٹو، امارو سیسیسوارو، یا امارو مونٹینیگرو کو آزمائیں.
آورہ کے پیچھے کہانی
آج کی ابتدائی دہائی میں آورنا جیسے آج ہم جانتے ہیں اور آج بھی پیار کرتے ہیں. یہ اٹلی کے شمالی حصے میں ابیبیا دی سینٹو روحو کے بینیڈکٹائن کے راہبوں کی تخلیق کی گئی ہے. 1868 ء میں، ہدایت سلواور آورہ کو دیا گیا تھا.
ایک ٹیکسٹائل مرچنٹ، آورہ نے تیزی سے تلخ پیدا کرنے کے لۓ. جب اس کے بیٹے فرانسسکو صدی کی باری کے بعد ختم ہو گئے تو، چھوٹی آورہ نے خاندان کی روح کو زیادہ توجہ اور حاکم حاصل کرنے کی کوشش کی تھی. اس نے کام کیا اور دو عالمی جنگوں کی افراتفری کے باوجود، آورہ جلد ہی اٹلی میں گھریلو نام بن گیا.
- فرانسسکو کی بیوی، انا ماریا نے 1920 کے دہائیوں میں اپنے بچوں کے ساتھ کمپنی کا کنٹرول لیا اور دنیا بھر میں اس سے بھی بڑھ کر، دنیا بھر میں مقبولیت کی وجہ سے برانڈ کی قیادت کی.
- 1 9 12 میں، آورہ نے اس کے 'شاہی گھریلو پیٹرن' کی حیثیت کے اعزاز میں اطالوی شاہی کوٹ اس لیبل میں شامل کرنے کا حق حاصل کیا.
- 1958 ء میں، فریٹیل آورہ سپا کارپوریشن کو برانڈ کے لئے تشکیل دیا گیا تھا.
- 2014 میں، اس کمپنی کو گپپوپو کیمپاری کی طرف سے خریدا گیا تھا، جو اٹلی، اٹلی میں واقع ہے.
- آج، Averna گرٹپو Campari فیکٹری میں Caltanissetta، سسلی اور بوتل میں متاثر کیا جاتا ہے.
لیبل پر لکھنا کیا کہنا ہے؟
ہر آورنا کی بوتل پر لیبل بہت ہی دلچسپ ہے، اطالوی میں مراالوں، crests اور جملے سے بھرا ہوا ہے. اس سالوں میں یہ تھوڑا سا بدل گیا ہے، لیکن نئے لیبلز میں سے ایک میں اطالوی بیان بھی شامل ہے جو براہ راست 'امارو سلیسو' کے تحت ہے اور ساروتور آورہ کے دستخط کے اوپر. جب (تقریبا) انگریزی میں ترجمہ کیا جاتا ہے تو یہ آپ کو شراب کی ایک مختصر کہانی دیتا ہے:
"مکمل خصوصیات
منتخب شدہ قدرتی پلانٹ ارومیٹکس کے انفیوژن سے حاصل کیا.
آورہ کے خاندان کی ملکیت ایک خفیہ ہدایت سے آتا ہے "