کوکاڈاس میٹھی ناریل کوکیز ہیں - ایک ناریل موکرون کے ایک جنوبی امریکی ورژن. کوکاڈاس عام طور پر گنبد کی شکل میں بنائے جاتے ہیں اور کاٹنے کے سائز سے بڑے بڑے ہوتے ہیں. وہ باہر پر کرکرا ہیں، اور اندرونی اور نرم اور خوشگوار. آپ اپنی ترجیحات پر منحصر ہے، ان کوکیز کو بنانے کے لئے میٹھی یا ناچنے والا خشک ناریل کا استعمال کرسکتے ہیں.
یہ چاکلیٹ ڈٹا ہوا کوکاڈا کوکیز نے مرکب میں ڈی لیچ ڈال دیا ہے اور انہیں ایک اضافی امیر بٹرکوٹک کیریمل ذائقہ فراہم کرتے ہیں. اگر آپ انہیں ڈولس ڈی لیچ کے بغیر بنا دیں گے تو، بس اسے چھوڑ دیں اور کچھ اضافی دودھ دودھ شامل کریں جب تک ناریل کے مرکب کو ہٹا دیا جاسکتا ہے، جب تک مطلوبہ انداز میں ڈھونڈیں.
کوکاڈاس بنانے کے لئے آسان اور تفریح ہے - بچوں کو ان کی شکل میں مدد سے لطف اندوز کرے گا. کوکیز کو ایک ہفتے کے کنٹینر میں ایک ہفتے تک اسٹور کریں. 1 مہینہ تک کوکیز منجمد کریں.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 4 کپ میٹھی ہوئے خشک ناریل کی ٹوکری
- 1/2 کپ کمڈینڈ دودھ
- 1/3 کپ
- ڈیلس ڈی لیک ، گھر یا خریدا
- 1 چمچ مکئی نشستیں
- 2 انڈے سفید
- 1 چائے کا چمچ وینیلا
- 1 کپ کٹا چاکلیٹ یا چاکلیٹ چپس
- 1 چمچ سبزیوں کو کم کرنا
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 ڈگری سے پہلے.
- ایک بڑے کٹورا میں، کنسنی شدہ دودھ، کونے اسٹار، وینیلا، انڈے کے سفید، اور نمک کے ساتھ ساتھ. ناریل میں ہلچل.
- چند سیکنڈ کے لئے مائکروویو ڈولس ڈی لیچ اگر یہ ٹھنڈے ہو تو اسے نرم نہیں ہوسکتا ہے اور آسانی سے ہلکا جا سکتا ہے.
- ناریل مرکب میں ڈولیس لیچ مکس کریں. مرکب چپچپا ہو جائے گا، لیکن آپ کو اسے سڑکوں میں ڈھونڈنے کے قابل ہونا چاہئے. مرکب کو تقریبا 30 منٹ کے لئے بھریں.
- ناریل مرکب کے گولف بال سائز گیندوں کو 2 چمچ یا ایک آئس کریم اسکپ (یا آپ کے ہاتھوں کی ہتھیاروں کے ساتھ) بنائیں اور انہیں پھانسی یا موم کاغذ کے ساتھ قطع نظر ایک بیکنگ چادر پر رکھیں. اپنے ہاتھوں یا چمچوں کو چھڑی سے روکنے میں مدد کے لئے ڈمپنا.
- سائز پر منحصر ہے، یا جب تک وہ صرف سنہری براؤن کو تبدیل کرنے کے لئے شروع کر رہے ہیں، تقریبا 20-25 منٹ کے لئے کوکاڈاس پکانا.
- ایک گرمی کے ثبوت کٹورا میں چاکلیٹ اور سبزیوں کو چھوٹا رکھیں، اور تیز رفتار پانی کے ایک برتن پر کٹورا رکھیں. جب تک چاکلیٹ پگھل جاتا ہے اس وقت تک ہلائیں.
- ہر کوکاڈا کو کوکی کے نچلے حصے کو چاکلیٹ میں ڈپ دیں، پھر بیکنگ شیٹ میں واپس لو. چاکلیٹ مقرر ہونے تک چپ نہیں
- ایک یارٹائٹ کنٹینر میں ایک ہفتے تک اسٹاک کوکوڈس اسٹور کریں، یا انہیں ایک مہینے تک منجمد کریں. تقریبا 20-25 کوکیز بناتا ہے.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 479 |
| کل فیٹ | 31 جی |
| لبریز چربی | 23 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 5 جی |
| کولیسٹرول | 10 ملی گرام |
| سوڈیم | 67 ملی گرام |
| کاربوہائیڈریٹ | 41 جی |
| غذایی فائبر | 7 جی |
| پروٹین | 7 جی |