تعریف: لونگ ایک مسالے ہیں جو للی کے درخت کے خشک پھول کی کلیوں سے حاصل ہوتی ہے. لچکدار درخت میتلی خاندان کے ایک قسم کے اشنکٹبندیی سدا سبز رنگ ہے. یہ انڈونیشیا سے تعلق رکھتا ہے اور انڈونیشیا، بھارت، سری لنکا، پاکستان، مڈغاسکر اور زنزیبار میں عام طور پر اضافہ ہوا ہے.
کھلی کھلی پھولوں کی کھلی کھلی ہوئی کھلی ہوئی ہیں، اور پھر وہ خشک ہوئے ہیں. وہ پاؤڈر میں پوری کلیوں یا زمین کے طور پر فروخت کیے جاتے ہیں.
پورے لونگ ناپاک شکل میں ہیں، ایک گول، بلبس ٹپ کے ساتھ.
لچک ان کے طبی استعمال، صحت کی بنفشیوں، گرمی کی خصوصیات اور مضبوط ذائقہ کے لئے ذکر کیا جاتا ہے. ان کا ذائقہ بنیادی طور پر eugenol سے آتا ہے.
لفظ "موٹی" کا لفظ بھی سگریٹ یا لہسن کے لچواں پینے کا حوالہ دیتے ہیں.
لونگ اور صحت
بازو بہت سے صحت کے فوائد ہیں، اور کئی سالوں میں کئی مقاصد کے لئے استعمال کیا جاتا ہے. دستانے میں سے کچھ عام طور پر دواؤں کے استعمال میں دانتوں کے درد کے درد، کشیدگی کی ریلیف (عام طور پر آومومیٹریپی کے شکل میں) اور گٹھائی اور دیگر سوزش کے لئے سوزش کی کمی کے علاج میں شامل ہیں.
بہت سے متبادل ادویات کی روایات میں، لونگوں کو گرمی لگانے اور حوصلہ افزائی سمجھا جاتا ہے.
کچھ ہیلتھ فوائد کے لئے لانڈا مختلف کھانے اور مشروبات میں پکایا جا سکتا ہے. لوہا تیل بنیادی طور پر استعمال کیا جا سکتا ہے یا آرتھوترپیپی میں استعمال کیا جا سکتا ہے.
بازو خریدنے
پاک للیوں کو پوری کلیوں یا زمین کی شکل میں (ایک پاؤڈر کے طور پر) خریدا جا سکتا ہے. پاؤڈر شدہ لونگوں کے مقابلے میں پوری لچک زیادہ ذائقہ اور خوشگوار ہوتے ہیں، کیونکہ لوہا پاؤڈر جلدی سے تازگی کھو دیتا ہے.
آپ کو ایک صاف، خشک کافی چکی کا استعمال کرتے ہوئے لونگوں کو گھر پر پیسنا کر سکتے ہیں.
صحت کے مقاصد کے لئے لچک (جیسے بیرونی استعمال یا دانتوں کی درد کی ریلیف) عموما تیل کی شکل میں آتے ہیں. ایک اچھی کیریئر کا تیل کے ساتھ مل کر ایک خالص موٹی تیل یا ایک للی کا تیل دیکھو.
لونگ پینے کی ترکیبیں
لچک عام طور پر ذائقہ گرم مشروبات، جیسے گرم سیب سائڈر ایس اور منگل الکحل کے طور پر استعمال ہوتے ہیں.
وہ بہت سے مس مس مرکب میں ایک اہم جزو ہیں اور ایتھوپین کافی تقریب میں اکثر کافی شامل ہیں. گرم، شہوت انگیز کاک اور نرم سرخ شراب میں، بازو اکثر نہ صرف اجزاء کے طور پر بلکہ ایک گرنش کے طور پر ظاہر ہوتے ہیں، عام طور پر سنتری پہیوں اور نیبو کے پہیوں کی پڑھتے ہیں. لونگ کبھی بھی ٹھنڈے مشروبات میں استعمال ہوتے ہیں، اگرچہ یہ نایاب ہے.
بہت سے موٹی پینے کی ترکیبیں بھی مسالے اور غذائیت جیسے مصالحے میں بھی شامل ہیں.
موسمی مشروبات میں لچوں کو استعمال کرنے کے لئے میرے پسندیدہ طریقے ہیں.
- بہترین چا کی ترکیبیں (سب سے زیادہ پرسوں پر مشتمل ہے)
- Clove & Green Tea Punch Recipe
- کیمومائل-ادرک-کللو "چائے" ہدایت
- گلاب شپ اور کالو "چائے" ہدایت (ویڈیو)
- روسی چائے مکس ہدایت اور روسی مصالحہ چائے کی ہدایت
- کرسمس کی شام چائے پنچ ہدایت (لونگ کے ساتھ)
- گرم، شہوت انگیز Toddy ہدایت (لونگ کے ساتھ)
- جرمن مچ شراب شراب (لونگ کے ساتھ)
- بازی کے ساتھ موٹے شراب کے لئے ہدایت
- گرم گن پنچ ہدایت (لونگ کے ساتھ)
- جیک اے اے لالٹین الکحل کارٹون کے لئے ہدایت (لونگوں کے ساتھ)
- لچکدار سیب سیڈر ہدایت
- اسپائیڈ ترکی کافی ہدایت
- مرچ مراکش کافی ہدایت
لونگ کھانے کی ترکیبیں
لچکدار میٹھی اور پرسکون کھانے کی وسیع اقسام میں استعمال کیا جاتا ہے. کچھ (جیسا کہ جنجربریڈ) شاید آپ کے ساتھ اچھی طرح سے مشہور ہیں، جبکہ دیگر (جیسے پیرو جامنی مکئی کی پڈنگ یا ریگستانی شاستنی کا سوپ) بہت واقف نہیں ہوسکتا ہے.
تاہم، یہ ممکن ہے کہ آپ نے اس سے زیادہ بارہ بازی کی کوشش کی ہے کہ آپ سے زیادہ واقف ہو. - یہ سورج کی برائنوں سے بھارتی گام میسالا (بہت سے ہندوستانیوں کی لعنت اور دیگر بھارتی آمدورفتوں میں پایا ایک مساج مرکب) میں شامل ہوتا ہے.
ان کی لکڑی کی ساخت کی وجہ سے، کھانے کے کھانے سے پہلے پوری لونگ اکثر غذا سے ہٹا دیا جاتا ہے، لیکن اس حکمرانی میں کچھ قابل ذکر استثناء موجود ہیں.
للی میں بہت سارے کھانے کی ترکیبیں بھی شامل ہیں جیسے مصدنیات جیسے دار چینی، نٹمج، آسپاس، وینیلا، سٹرس چھیل، اسٹار اینس یا مرچکارک.
یہاں کئی ایسے طریقوں کا ایک نمونہ ہے جو آپ کو ذائقہ کھانے کے کھانے کے لئے لچک استعمال کر سکتے ہیں:
- بازی کے ساتھ سبزی قددو پائی کے لئے ہدایت
- پرانے فائز جنجربریڈ ہدایت
- موتیوں کے ساتھ موٹے کوکیز کے لئے ہدایت
- پورے لونگوں کے ساتھ یونانی کوکیز
- کولو - سپائیڈ میریرز ہدایت
- لچکدار سیب کے ساتھ لیس کے لئے ہدایت
- آسٹریان پلاوم جام ہدایت (بازی کے ساتھ
- یونانی گرین اخروٹ بازو کے ساتھ محفوظ رکھتا ہے
- لچکدار ناشپاتیاں للی کے ساتھ ہدایت
- Clove Applesauce ہدایت
- پیرو جامنی کارن پڈنگ ہدایت (لونگ کے ساتھ)
- ویگن برے ہوئے شاہراہ سوپ
- شہد اور دلہن ترکی برائن ہدایت
- لونگ پورک برائن ہدایت
- للی کے ساتھ شہد-مسح ہام کے لئے ہدایت
- لونگ کیکڑے ہدایت
- سنچیک اور یوکون گولڈ آلو کے کلو-سنجیدہ گرینٹن کے لئے ہدایت
اس کے علاوہ بھی جانا جاتا ہے: موٹی کلیوں، گیرفیلوس، γαρίφαλο، laung، lavang