نیوزی لینڈز چاکلیٹ اور کھنگالے افغان افغان بسکٹ کے لئے ایک حقیقی جگہ ہے. بسکٹ، جو بھی "کوکی" کے طور پر جانا جاتا ہے وہ چاکلیٹ آئیکنگ اور اخروٹ یا فلا ہوا بادام کے ساتھ پھینک دیا جاتا ہے. جبکہ نام کا اصل نام غیر یقینی ہے، اس بات کا یقین کرنے کے لئے ایک چیز موجود ہے، بسکٹس مزیدار اور آسان بنانے کے لئے آسان ہیں. بس یاد رکھیں کہ ناخبر شدہ کارن فلیکس استعمال کرنا ضروری ہے، دوسری صورت میں بسکٹ بھی میٹھی ہو. میں کیلگ کے برانڈ کا استعمال کرتا ہوں.
کوکی آٹا پر ایک ٹپ - واقعی آپ کو مضبوط بنانے اور آٹا کو مضبوط طور پر ایک گیند میں دباؤ کی ضرورت ہے کیونکہ کارنفیکس آٹا تھوڑا سا crumbly بنا سکتے ہیں.
بسکٹ، بالکل نیوزی لینڈ تک منفرد، اس کے سیاہ بھوری رنگ کے لئے جانا جاتا ہے. اس کے برعکس یہ کس طرح لگتا ہے، بسکٹ افغانستان سے کوئی تعلق نہیں رکھتے. دراصل، نیوزی لینڈ کے لئے ایک نیا نام - کییوس - یہ سوادج علاج ان کے سب سے زیادہ پسندیدہ قومی کھانے کے طور پر ہے.
لیکن نیوزی لینڈ کا دورہ کرنے کے لئے ان میٹھی علاج کرنے کی کوشش نہ کرو، جو آسانی سے بہت سستا اجزاء کے ساتھ پیدا ہوسکتی ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 200 گرام مکھن (کمرے کے درجہ حرارت پر)
- 1/2 کپ کاسٹر چینی
- 1 1/2 کپ تمام مقاصد کے آٹا
- 3 چمچ غیر منحصر کوکو پاؤڈر
- 1 1/2 کپ unsweetened کارن فلیکس (کیلوگ کی)
- آئی فوننگ :
- 1 کپ شبیہ چینی
- 2 چمچ غیر منحصر کوکو پاؤڈر
- 3 چمچ پانی
- اختیاری: 1/4 کپ بادام پھینک دیا
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350F (180C) سے پہلے گرمی. بیکنگ کا کاغذ کے ساتھ بیکنگ شیٹ لائن کریں. بیٹھو ایک طرف.
- مکھن اور بھوک تک مکھن اور چینی کریم.
- لکڑی چمچ کے ساتھ مکھن مرکب میں آٹا اور کوکو پاؤڈر کے ساتھ ملائیں. کھنگالے میں پھینکیں اور فکر نہ کرو تو وہ کچلتے ہیں.
- گیندوں میں آٹا کی 1 1/2 چائے کا چمک دبائیں اور انہیں تھوڑا سا بہاؤ. بیکنگ شیٹ پر ان کے بارے میں 2 انچ ان کو الگ کریں.
- 10 سے 15 منٹ تک تندور میں پکانا. تندور سے ہٹا دیں، اور تار ریک پر ٹھنڈا کریں.
- شاکنگ میں آئسنگ چینی، ناپاک شدہ کوکو پاؤڈر اور پانی کو یکجا کرکے شبیہیں تیار کریں. اچھی طرح سے مکس جب تک مرکب کی کھیتوں اور کشتی کے استحکام سے پاک نہیں ہے.
- ہر کوکی پر تھوڑا شبیہیں چمکانا، اور پھیلا ہوا بادام کے ساتھ سجانا.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں:
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 153 |
| کل فیٹ | 9 جی |
| لبریز چربی | 5 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 3 جی |
| کولیسٹرول | 20 ملی گرام |
| سوڈیم | 561 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 17 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 1 جی |