یہ گیلے رگڑ جیو پر بھرا ہوا ہے اور بڑے کٹوں جیسے ٹی بونس، پورٹر ہاؤس اور ٹماہاک اسٹیکس پر بہت اچھا کام کرتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر جھنج بیج (کچل)
- 1/3 کپ / 80 ملی میٹر سبزیوں کا تیل
- 3 سے 6 للی لہسن (کھنگالیں)
- 2 1/2 چمچوں / 37.5 ملی لچکدار (سمندر یا کوچ)
- 2 چمچ / 10 ایم ایل کالی مرچ (موٹے زمین)
- اختیاری: 1/2 چائے کا چمچ / 2.5 ایم ایل کینی مرچ
اسے کیسے بنائیں
- درمیانے گرمی سے زیادہ 2 سے 3 منٹ تک ایک درمیانی کھلی شکل میں، ٹوسٹ جیو بیجوں میں . اس کے ارد گرد پین منتقل کرنے کے لئے اس بات کا یقین کریں کہ بیجوں کو جل نہیں. ایک بار جب بیج ایک گہرے بھوری (نہردہ رنگ) ہوتے ہیں اور مساج خوشبو بوکتے ہیں تو گرمی سے ہٹائیں.
- ٹوسٹ ٹوکری کی جگہ کافی یا مسالے کی چکی میں رکھیں اور ایک پاؤڈر میں پیسہ لیں. ایک کٹورا میں رکھیں اور باقی اجزاء شامل کریں. ایک پیسٹ میں فارم. یہ رگڑ فرنیچر میں 10 دن کے لئے آرکائٹر کنٹینر میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے. اس سے پہلے ایک دن پہلے اسٹیک پر استعمال کرنے سے قبل ذائقہ کھلنے کی اجازت دیتا ہے.
- استعمال کرنے کے لئے، صرف مرکب کے 1 سے 2 چمچوں کا اطلاق (کٹ کے سائز پر) سٹیک پر لاگو ہوتا ہے. ہدایت کے طور پر گرل.
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 126 |
| کل فیٹ | 10 جی |
| لبریز چربی | 1 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 7 جی |
| کولیسٹرول | 0 ملی میٹر |
| سوڈیم | 2،190 ایم جی |
| کاربوہائیڈریٹ | 8 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 2 جی |