یہ ہدایت ایک Bundt کیک پین میں ایک بڑی گھاس کدو روٹی بنا دیتا ہے. نم کی روٹی ممبئی اور اخروٹ سے بھرا ہوا ہے، لیکن مٹی چھوڑنے یا خشک کرینبیریوں کو چھوڑنے کے لئے آزاد محسوس ہوتا ہے. میں نے قددو کی روٹی میں کٹی پکیوں کا استعمال کیا.
مکھن یا کریم پنیر کے ساتھ ناشتا کی روٹی کے طور پر خدمت کریں، یا چٹنی یا چٹائی کریم کے ساتھ اسے گیس کریں اور میٹھی کے طور پر اس کی خدمت کریں. آپ کو قددو کی روٹی پر ایک چمک پھینک دیا جا سکتا ہے.
اسے کسی خاندان کے اجتماع یا پوٹ لوک میں لے لو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 3 کپ
- تمام مقصد آٹا، 13 1/2 آونس
- 1/2 چائے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- 1 چائے کا چمچ کا غذائیت
- 1 1/2 چائے کا استعمال
- دار چینی
- 1/2 چائے کا چمچ زمین لونگ
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 3 کپ گردن
- 1 کپ سبزیوں کا تیل
- 3 بڑے انڈے
- 1 کر سکتے ہیں (16 ونس) قددو خالص
- اختلاط 1 کپ محض کٹی مرچیں، اختیاری
- 1 کپ کٹی اخروٹ
اسے کیسے بنائیں
- تندور 350 ° F (180 ° C / گیس 4) کو گرم کریں. ایک 10 انچ کی Bundt کیک پین خوشبو اور آٹا.
- ایک درمیانے کٹوری میں آٹا، بیکنگ کا پاؤڈر اور سوڈا، نٹمج، چینی، لچک، اور نمک شامل ہے. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے کس طرح.
- ایک بڑے اختلاط کٹورا میں، چینی، سبزیوں کا تیل، اور انڈے جمع کریں. ایک الیکٹرانک مکسر کی کم رفتار پر شکست دی یا اچھی طرح سے مرکب جب تک. انڈے کے مرکب میں قددو ہلکے.
- آہستہ آہستہ قدیم اور انڈے کے مرکب میں سیفٹ خشک اجزاء شامل کریں، ہر اضافے کے بعد اچھی طرح سے ہلچل. استعمال کرتے ہوئے اخروٹ اور ممبئی میں ڈالیں.
- تیار بینڈ کیک پین میں بیٹریاں چمچیں.
- تقریبا ایک گھنٹہ اور 15 سے 20 منٹ تک قبل ازیں تندور میں پکانا، یا جب تک مرکز میں لکڑی کی چن یا کیک ٹیسٹر داخل ہوجائے تو صاف ہوجائے.
- تندور سے روٹی کو ہٹا دیں اور پین سے ہٹانے سے پہلے 10 منٹ کے لئے ایک ریک پر ٹھنڈا کریں.
- سلائڈنگ سے پہلے مکمل طور پر ڈاؤن لوڈ کریں.
- ایک مطلوبہ وینیلا چمک کے ساتھ پاؤڈر چینی یا تانبے کے ساتھ کیک چھڑکیں، اگر چاہیں. یہ ایک ذائقہ مکھن یا کریم پنیر پھیلانے سے بھی بہت اچھا ہے!
تجاویز اور تغیرات
- آپ دانتوں والی شکر کے لئے تمام یا حصے بھوری شکر کو منتخب کرسکتے ہیں.
- ممبئی کی جگہ پر خشک کرینبیریوں کا استعمال کریں.
- اخروٹ کے لئے کٹ پکیوں کا متبادل.
- انفرادی سلائسز یا بھاری ڈیوٹی کھانے کی اسٹوریج بیگ میں بڑے حصے منجمد کریں یا ایلومینیم ورق یا فریزر لپیٹ میں لپیٹ کریں. فریزر میں اسٹور 3 ماہ تک اسٹور کریں. کمرے کے درجہ حرارت پر پھول تقریبا ایک لمحے کے لئے 350 ° F (180 ° C / گیس 4) میں ورق اور گرمی میں لپیٹ.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
- خزاں قددو پائی
- بھوری مکھن اور کریم پنیر فرسٹنگ کے ساتھ قددو کیک
- کریم پنیر بھرنے کے ساتھ Irresistible قددو کیک رول
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 474 |
| کل فیٹ | 23 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 13 جی |
| کولیسٹرول | 56 ملی گرام |
| سوڈیم | 456 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 64 جی |
| غذایی فائبر | 3 جی |
| پروٹین | 6 جی |