یہ نم اور آسان کیک قددو اور مسالہ ذائقہ کے ساتھ پھٹ رہا ہے اور بھوری مکھن کریم پنیر فرسٹنگ شاندار ہے. کیک تیار کرنے اور پکانا بہت آسان ہے. مکھن برنگنگ ایک اضافی قدم ہے، لیکن یہ کریم پنیر ٹھنڈنے کے لئے ایک امیر، غذائیت ذائقہ بھی شامل ہے، اور یہ زیادہ اضافی وقت یا کوشش نہیں لیتا ہے.
میں نے شیٹ کیک کو چوکوں میں کاٹ دیا اور انفرادی چوکوں پر ٹھنڈا لگانا. شیٹ کیک پر بھوری مکھن کریم پنیر پھول پھیلانے کے لئے آزاد محسوس کرتے ہیں.
بھوری مکھن اور کریم پنیر ٹھنڈک بہت اچھا ہے، لیکن آپ بھی استعمال کرسکتے ہیں اس کیک پر کریمی مکھن Frosting ہدایت یا میری Fluffy کیریمل کریم پنیر Frosting .
کیک کو موسم سرما میں اسکواش پایلے یا ڈبے بند کرنے والی بٹھاٹ اسکواش پاکی کے ساتھ بھی بنایا جا سکتا ہے.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- کیک کے لئے:
- 2 کپ تمام مقاصد کا آٹا (9 ونس)
- 2 چمچ بیکنگ پاؤڈر
- 2 چائے کا چمچ دار چینی
- 1 چائے کا چمچ بیکنگ سوڈا
- ایک چھوٹا سا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کے نٹمج (زمین)
- 1/4 چائے کا چمچ ادرک (زمین)
- 4 بڑے انڈے
- 1 کدو پنیر (15 ونس)
- 1 1/2 کپ چینی
- 1 کپ سبزیوں کا تیل (ایک flavorless تیل، جیسے canola یا مکئی کے تیل)
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- فراسٹنگ کے لئے:
- 10 چمچوں مکھن (ناپسندی)
- 8 آئس کریم پنیر
- 1 چائے کا چمچ وینیلا نکالنا
- 3 سے 3 1/2 کپ پاؤڈرڈ چینی
اسے کیسے بنائیں
- تندور کو 350 F (180 سی / گیس 4) گرم کریں. مکھن اور آٹا 15 سے 10 انچ کی شیٹ کیک پین.
- ایک درمیانے کٹوری میں آٹا، بیکنگ پاؤڈر، چینی، سوڈا، نمک، نٹمج، اور انگوٹھے کو یکجا. اچھی طرح سے مرکب کرنے کے لئے ہلچل. بیٹھو ایک طرف.
- ایک اختلاط کٹورا میں الیکٹرک مکسر کے ساتھ، انڈے، قددو، چینی، تیل اور ونیلا کو ایک دوسرے کے ساتھ مل کر مارا.
- ہموار اور اچھی طرح سے مرکب تک کم رفتار پر آٹا مرکب شامل کریں.
- تیار بیکنگ پین میں بیٹریاں پھیلائیں.
- 25 سے 30 منٹ تک گلی، یا جب تک کیک کو ہلکے طور پر انگلی سے دباؤ کرنے کی اجازت نہیں دیتا.
- پین میں کیک ٹھنڈا دو
- دریں اثنا، ٹھنڈا تیار. ایک بھاری پین میں 10 چمچوں مکھن کو پگھل لیں (درمیانے درجے کی گرمی کے اوپر ایک ہلکے رنگ پین کا استعمال کریں، جیسے سٹینلیس سٹیل، لہذا آپ مکھن کو دیکھ سکتے ہیں). کھانا پکانا جاری رکھیں، جب تک مکھن ایک گہری سنہری بھوری بدل جاتا ہے. فوری طور پر ایک اختلاط کٹورا میں ڈالیں اور تقریبا 20 سے 30 منٹ تک ٹھنڈا کریں، یا ابھی تک جب تک مضبوط ہو لیکن ابھی تک کچھ نرم نہ ہو.
- ہموار اور کریمی تک کریم پنیر اور مکھن کو ساتھ دیں. وینیلا نکالنے میں مارو. جب تک آپ کو پائپنگ یا پھیلانے کے لئے نرم ٹھنڈا نہیں ہوتا تو آہستہ آہستہ کنفیکچررز کے چینی میں شکست دی جائے.
- یا چوٹوں میں پین یا کٹ میں سلاخوں یا ٹھنڈے یا کنٹینر میں بندوبست کریں یا انفرادی طور پر ہر ایک پر پلیٹیں پائپ کریں اور پائپ ٹھنڈے.
- ریفریجریٹر میں، ٹھنڈے کیک ذخیرہ کریں.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 332 |
| کل فیٹ | 20 جی |
| لبریز چربی | 6 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 10 جی |
| کولیسٹرول | 60 ملی گرام |
| سوڈیم | 385 مگرا |
| کاربوہائیڈریٹ | 37 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 3 جی |