تھوڑا سا کھوکھلی رسیلی کے ساتھ میٹھی مسالیدار سرس کی چٹنی کے ساتھ یہ سور کا ٹینڈرلوین ختم ہو جاتا ہے. سور کا گوشت ایک سادہ سرسبزی رگ کے ساتھ بنا ہوا ہے اور اس کے بعد یہ نلی اور سرسری چٹنی کے ساتھ خدمت کی جاتی ہے.
سورج ٹینڈرلوین میں کم چکنائی مواد کی وجہ سے، زیادہ سے زیادہ ہوسکتا ہے تو یہ خشک ہوسکتا ہے. سورج 145 ° F (63 ° C) کے لئے محفوظ از کم درجہ حرارت. میں ٹرمینل کے سب سے زیادہ حصے میں داخل تھرمامیٹر کے ساتھ تقریبا 20 منٹ کے بعد سور کا گوشت دیکھتا ہوں.
سور کا گوشت ٹینڈرلوز، چٹنی کے ساتھ بہاؤ، اور آلو اور اپنے خاندان کے پسندیدہ سبزیوں کے ساتھ خدمت کرو.
آپ کو کیا ضرورت ہے
- 2 چمچ سبزیوں کا تیل
- 2 سورج ٹینڈرلوز (تقریبا 2 پاؤنڈ)
- روب کے لئے:
- 2 چمچدار سرسری (مسالیدار یا دوجن)
- 1/2 چائے کا چمچ نمک
- 1/4 چائے کا چمچ کالی مرچ
- چٹنی کے لئے:
- 1/4 کپ ریچھ (مسالیدار یا دوجن)
- 1 چمچ سبزیوں کا تیل
- 3 چمچوں سیب سیڈر سرکہ
- 1/4 کپ بھوری شکر (پیکڈ، ہلکی یا سیاہ)
- 1 چائے کا چمچ خشک کالم (کچلنا)
اسے کیسے بنائیں
تندور 350 ° F (180 ° C / گیس 4) کو گرم کریں.
ایک بڑے تندور سکلیٹ میں، درمیانے اونچی گرمی سے زیادہ سبزیوں کے تیل کی 2 چمچیں. سورج سے اضافی چربی.
ایک کٹوری میں نمک اور مرچ کے ساتھ سرسبزی کے 2 چمچوں کو یکجا. سور کا گوشت ٹینڈرلوز پر مرکب رجوع کریں. سورج کے تمام پہلوؤں پر گرم کھلی اور براؤن میں شامل کریں. یہ 4 سے 6 منٹ لگے گا. تندور اور روسٹ منتقل، جو تقریبا 30 منٹ کے لئے، یا ٹینڈرلوز سورج، 145 ° F (63 ° C) کے لئے کم از کم محفوظ درجہ حرارت تک پہنچنے یا اس سے زیادہ تک پہنچ جاتا ہے.
گوشت درجہ حرارت چارٹ اور محفوظ کھانا پکانا تجاویز ملاحظہ کریں
سورج کی خدمت کرنے والی پلیٹ اور خیمے کی ایک چادر کے ساتھ خیمے سے خیمے کو ہٹا دیں.
سکیللیٹ میں چٹنی اجزاء شامل کریں اور درمیانے گرمی کے دوران ایک ابل لائیں، بھوری ہوئی بٹس کو ہلانا اور سکریپنگ. ایک منٹ کے لئے سمر.
چکنائی سورج ٹینڈرلوز پر چٹنی بہاؤ کی خدمت کرنے کے لئے.
شاید آپ یہ بھی پسند کریں
بوربون اور کولا گازاز پورک ٹینڈرلوین
| غذائی ہدایات (فی خدمت) | |
|---|---|
| کیلوری | 366 |
| کل فیٹ | 16 جی |
| لبریز چربی | 3 جی |
| غیر محفوظ شدہ موٹی | 9 جی |
| کولیسٹرول | 126 ملی گرام |
| سوڈیم | 268 ملی میٹر |
| کاربوہائیڈریٹ | 10 جی |
| غذایی فائبر | 1 جی |
| پروٹین | 43 جی |